Prezzi del caffè oggi, 20 maggio 2026: la Robusta inverte la tendenza e aumenta dell'1,18%.

Oggi, 20 maggio 2026, i prezzi del caffè hanno registrato un'inversione di tendenza, con il prezzo della robusta in aumento dell'1,18% a 3.345 dollari a tonnellata e quello dell'arabica in crescita del 2,25%. Negli Altipiani Centrali i prezzi sono aumentati in generale di 800 VND/kg, con Dak Nong (la regione antica) che ha raggiunto il prezzo più alto di 86.300 VND/kg.

I prezzi mondiali del caffè hanno invertito la tendenza e sono aumentati bruscamente dopo tre settimane di vendite.

Alla chiusura delle contrattazioni del 19 maggio, il prezzo dei futures sul caffè robusta con consegna a luglio 2026 alla Borsa di Londra ha invertito la tendenza, salendo dell'1,18% (39 dollari/tonnellata) rispetto alla sessione precedente, raggiungendo i 3.345 dollari/tonnellata. Il contratto con scadenza a settembre 2026 è aumentato dell'1,04% (33 dollari/tonnellata), arrivando a 3.208 dollari/tonnellata. Si è trattato di un'inversione di tendenza significativa dopo un lungo periodo di forte calo.

Alla Borsa di New York, il prezzo del caffè Arabica con consegna a luglio 2026 è aumentato in modo più marcato, del 2,25% (5,95 centesimi di dollaro/libbra), raggiungendo quota 270,15 centesimi di dollaro/libbra. Il contratto con consegna a settembre 2026 è cresciuto del 2,1% (5,4 centesimi di dollaro/libbra), arrivando a 262,15 centesimi di dollaro/libbra. L'aumento del prezzo dell'Arabica è stato quasi il doppio di quello del Robusta nella stessa seduta.

Secondo Reuters e Barchart, i prezzi del caffè hanno recuperato le perdite iniziali e hanno invertito la rotta, dopo tre settimane di vendite massicce che li avevano spinti in territorio di forte ipervenduto, innescando acquisti tecnici e ricoperture di posizioni short da parte dei fondi di investimento. Questa è stata la principale forza trainante del rimbalzo dei prezzi del caffè dai minimi.

Le scorte globali di caffè sono diminuite drasticamente, un fattore che sostiene i prezzi.

Negli ultimi due mesi, le scorte di caffè sulla borsa ICE hanno mostrato una tendenza al ribasso, fornendo un supporto positivo ai prezzi mondiali del caffè. Le scorte di caffè Robusta sulla borsa ICE sono scese al livello più basso degli ultimi due anni: solo 3.631 lotti alla fine della scorsa settimana. Si tratta di un livello di scorte molto basso, che riflette la continua elevata domanda globale di Robusta.

Anche le scorte di caffè Arabica sulla borsa ICE sono scese al livello più basso degli ultimi 2,75 mesi, attestandosi a 458.735 sacchi al 19 maggio. Il calo simultaneo di entrambe le tipologie di scorte riflette la stabilità della domanda dei consumatori, nonostante le fluttuazioni di prezzo a breve termine.

Tuttavia, gli operatori di mercato affermano che la prospettiva di un raccolto eccezionale in Brasile quest'anno sta esercitando una pressione al ribasso a lungo termine sul mercato. All'inizio di questa settimana, Rabobank ha previsto che il raccolto di caffè brasiliano 2026-2027 raggiungerà i 73,3 milioni di sacchi da 60 kg, potenzialmente uno dei più grandi mai registrati in Brasile. Questa previsione sta contribuendo ad aumentare la pressione di vendita, poiché il mercato sta rivalutando l'equilibrio tra le attuali scorte scarse e l'abbondante offerta futura.

Oggi, 20 maggio, i prezzi del caffè negli Altipiani Centrali sono aumentati di 800 VND/kg su tutta la linea.

Secondo un'indagine condotta alle 15:00 del 20 maggio, i prezzi del caffè nella regione degli Altipiani Centrali sono aumentati uniformemente di 800 VND/kg rispetto al giorno precedente. La fascia di prezzo attuale per il caffè è compresa tra 85.600 e 86.300 VND/kg. Questo aumento uniforme in tutte le province indica che il mercato interno sta riflettendo positivamente l'inversione di tendenza a livello globale.

Nello specifico, il prezzo di acquisto del caffè nella regione di Dak Nong (precedentemente accorpata a Lam Dong in seguito alla delibera sulla riorganizzazione delle unità amministrative) è salito a 86.300 VND/kg, confermandosi il prezzo più alto degli Altipiani Centrali. Anche a Dak Lak e Gia Lai il prezzo è aumentato a 86.100 VND/kg, ovvero 200 VND/kg in meno rispetto alla precedente regione di Dak Nong. La precedente regione di Lam Dong si attestava a 85.600 VND/kg, il prezzo del caffè più basso degli Altipiani Centrali.

Un rapido confronto tra le regioni: l'ex regione di Dak Nong ha il prezzo più alto, pari a 86.300 VND/kg, 700 VND/kg in più rispetto all'ex regione di Lam Dong (il prezzo più basso). Dak Lak e Gia Lai hanno lo stesso prezzo medio di 86.100 VND/kg. La differenza tra il prezzo più alto e quello più basso negli Altipiani Centrali è di 700 VND/kg: un divario ridotto, che riflette un consenso sulle tendenze dei prezzi di mercato. Sebbene Dak Nong e Lam Dong siano state accorpate amministrativamente, le regioni tradizionali di coltivazione del caffè sono ancora separate nel commercio per facilitare il monitoraggio dei prezzi in base alle caratteristiche specifiche di ciascuna regione.

Listino prezzi del caffè di oggi, 20 maggio 2026, nella regione di Central Highlands.

Mercato	Prezzo medio (VND/kg)	Variazioni rispetto a ieri
Dak Lak	86.100	+800
Lam Dong (vecchia regione)*	85.600	+800
Gia Lai	86.100	+800
Dak Nong (vecchia regione)*	86.300	+800

*Nota: In base alla risoluzione sulla riorganizzazione delle unità amministrative, la provincia di Dak Nong è stata accorpata alla provincia di Lam Dong. Il listino prezzi conserva comunque le tradizionali suddivisioni regionali.

Il Vietnam è leader mondiale nell'esportazione di caffè robusta.

L'Organizzazione Internazionale del Caffè (ICO), nel suo rapporto mensile pubblicato il 19 aprile, ha affermato che le esportazioni globali di caffè verde a marzo sono aumentate leggermente dello 0,8% su base annua, raggiungendo 11,7 milioni di sacchi da 60 kg. L'aumento delle esportazioni di robusta e arabica dall'America Centrale ha compensato il calo delle esportazioni da Brasile e Colombia.

Secondo l'ICO, le esportazioni globali di caffè robusta a marzo sono aumentate del 24% su base annua, raggiungendo il record di 5,52 milioni di sacchi. Il Vietnam si è confermato il principale produttore con un incremento delle esportazioni del 30,3%, superiore alla media mondiale. Questo dato conferma ulteriormente la posizione di leadership del Vietnam nel settore mondiale del caffè robusta.

Altre varietà di caffè arabica, tra cui quella proveniente da Honduras, Guatemala e Nicaragua, hanno registrato un lieve aumento dello 0,9%, raggiungendo 2,59 milioni di sacchi. Tuttavia, le esportazioni di caffè arabica lavorato a umido dalla Colombia sono diminuite del 33,8%, attestandosi a 0,88 milioni di sacchi, a causa di difficoltà di approvvigionamento sul mercato interno. Le esportazioni di caffè arabica lavorato a secco dal Brasile sono diminuite del 16,8%, raggiungendo 2,71 milioni di sacchi.

Fonte: https://baodanang.vn/gia-ca-phe-hom-nay-20-5-2026-robusta-dao-chieu-tang-1-18-3337371.html