Oggi, 27 dicembre, i prezzi del caffè sono rimasti stabili sul mercato interno, con le località degli Altipiani Centrali che sono entrate nella fase finale della raccolta. Sul mercato mondiale , si è registrata una ripresa alla Borsa di New York grazie all'indebolimento del dollaro statunitense, mentre la Borsa di Londra ha continuato a risentire della festività.
Andamento dei prezzi del caffè sul mercato interno
Nelle principali regioni produttrici di caffè degli Altipiani Centrali, i prezzi del caffè sono rimasti stabili oggi, attestandosi intorno ai 95.000-96.800 VND/kg. Il caffè Dak Nong registra attualmente il prezzo di acquisto più alto dell'intera regione.
| Locale | Prezzo (VND/kg) |
|---|---|
| Boeing Nong | 96.800 |
| Dak Lak | 96.600 - 96.700 |
| Gia Lai | 96.400 - 96.500 |
| Kon Tum | 96.500 |
| Lam Dong | 95.000 |
Nello specifico, nella provincia di Lam Dong, i prezzi del caffè nelle zone di Di Linh, Lam Ha e Bao Loc sono rimasti stabili a 95.000 VND/kg. A Dak Lak, la zona di Cu M'gar ha registrato un prezzo di 96.700 VND/kg, mentre Ea H'leo e Buon Ho hanno mantenuto un prezzo di 96.600 VND/kg.
Nella regione di Gia Lai, i prezzi del caffè a Chu Prong hanno raggiunto i 96.500 VND/kg; a Pleiku e La Grai, i prezzi si sono attestati intorno ai 96.400 VND/kg. Anche a Kon Tum il prezzo di acquisto registrato è stato di 96.500 VND/kg.

La raccolta è terminata, ora ci concentriamo sulla cura del frutteto.
Ad oggi, la maggior parte delle principali regioni produttrici di caffè ha sostanzialmente completato la raccolta per l'annata 2025-2026. Gli agricoltori si stanno ora concentrando sulla fase di cura e fertilizzazione per ripristinare il vigore delle loro piantagioni. Questa è considerata una fase cruciale per garantire la produttività nella prossima stagione, dopo un lungo periodo in cui le piante hanno concentrato le loro energie sulla produzione di frutti.
Sebbene i prezzi attuali siano leggermente diminuiti rispetto all'inizio della stagione, un prezzo superiore a 95.000 VND/kg è ancora considerato positivo dagli esperti. Ciò consente agli agricoltori di disporre di risorse finanziarie sufficienti per investire in pratiche agricole sostenibili e migliorare la qualità dei chicchi di caffè.
Mercato mondiale: l'arabica recupera terreno alla borsa di New York.
Sul mercato internazionale, la divergenza tra le due borse dei derivati persiste a causa delle festività natalizie. A Londra, il mercato della Robusta opera a ritmo ridotto. Tuttavia, alla chiusura dell'ultima seduta di contrattazione, il prezzo della Robusta con consegna a gennaio 2026 ha registrato un aumento di 42 dollari/tonnellata, raggiungendo i 4.012 dollari/tonnellata; il contratto con consegna a marzo 2026 è aumentato di 34 dollari/tonnellata, arrivando a 3.854 dollari/tonnellata.
Alla Borsa di New York, i prezzi del caffè Arabica hanno mostrato un netto miglioramento. Il contratto di marzo 2026 è salito di 3,15 centesimi/libbra, raggiungendo quota 348,4 centesimi/libbra. Anche il contratto di maggio 2026 ha registrato un aumento di 2,2 centesimi/libbra, arrivando a 333,05 centesimi/libbra. Secondo gli analisti, l'aumento dei prezzi dell'Arabica è dovuto principalmente all'indebolimento del dollaro statunitense in un contesto di scarsa liquidità del mercato, creando condizioni favorevoli per la ripresa del valore delle materie prime agricole.
Fonte: https://baonghean.vn/gia-ca-phe-hom-nay-2712-cao-nhat-dat-96800-dongkg-10317193.html









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