Prezzi del caffè oggi, 8 maggio 2026: si registra un nuovo picco.

Il mercato interno del caffè ha registrato stamattina segnali estremamente positivi, con un'impennata dei prezzi nelle principali regioni produttrici. Dopo un periodo di correzione e di andamento laterale, questa spinta alla crescita ha suscitato entusiasmo sia tra i coltivatori che tra le imprese.

Oggi i prezzi del caffè sono aumentati di 1.000 VND su tutta la linea a livello nazionale.

Nella regione degli Altipiani Centrali, il prezzo medio del caffè ha raggiunto quota 87.100 VND/kg , con un incremento di 1.000 VND/kg rispetto alla seduta di ieri. Questo aumento si riscontra nella maggior parte delle province e città, a testimonianza di una forte pressione d'acquisto che si sta diffondendo in tutto il mercato.

Locale	Prezzo (VND/kg)	Modifica
Boeing Nong	87.300	+1.100
Dak Lak	87.000	+1.000
Gia Lai	87.000	+1.000
Lam Dong	86.500	+1.000
Mezzo	87.100	+1.000

In particolare, Dak Nong continua a detenere la posizione di località con il prezzo di transazione più alto sul mercato, a 87.300 VND/kg, e ha anche registrato il maggiore aumento di prezzo nella sessione di negoziazione di questa mattina.

La forza trainante della ripresa

Secondo gli analisti economici, la ripresa dei prezzi del caffè sul mercato interno è dovuta all'accelerazione degli acquisti da parte delle aziende esportatrici per evadere gli ordini del secondo trimestre. Inoltre, anche i fattori legati alla domanda e all'offerta giocano un ruolo cruciale.

Offerta limitata: le riserve di caffè dei coltivatori si stanno esaurendo, mettendo sotto pressione la catena di approvvigionamento.
Mentalità da accumulo: i coltivatori di caffè tendono ad aspettare prezzi più alti, causando una scarsità di offerta sul mercato.
Sostegno internazionale: i prezzi mondiali del caffè rimangono stabili su livelli elevati a causa delle preoccupazioni relative alla carenza di offerta globale e alle scorte ridotte nei magazzini internazionali.

Aspettative degli agricoltori e previsioni di mercato

L'attuale livello dei prezzi ha rafforzato la fiducia dei coltivatori di caffè, spingendo molte famiglie a conservare le proprie scorte nella speranza che i prezzi tornino presto ai massimi storici. La concorrenza tra le aziende esportatrici per l'approvvigionamento di caffè ha inoltre inavvertitamente creato un solido "punto di partenza" per i prezzi sul mercato interno.

Gli esperti economici prevedono che, nel breve termine, i prezzi del caffè si stabilizzeranno su un nuovo livello, oscillando tra 87.000 e 88.000 VND/kg . Se il mercato globale rimarrà stabile e le condizioni meteorologiche nelle principali regioni produttrici continueranno a essere sfavorevoli, il potenziale di crescita per il caffè vietnamita resterà molto elevato.

Fonte: https://baolamdong.vn/gia-ca-phe-hom-nay-8-5-2026-ghi-nhan-dot-tang-moi-440667.html