I prezzi del caffè perdono slancio al rialzo, mentre il riso vietnamita subisce ulteriori pressioni.

La scorsa settimana i prezzi del caffè sul mercato interno sono diminuiti di 600-700 VND/kg, interrompendo una precedente tendenza al rialzo, a causa della pressione esercitata sul mercato globale dalle migliori prospettive di offerta in Brasile. Nel frattempo, i prezzi del riso vietnamita destinato all'esportazione hanno registrato un leggero calo, in un contesto di preoccupazioni per la domanda proveniente dalle Filippine e di crescente concorrenza da parte dell'India.

Raccolta del caffè in una piantagione della Vietnam Coffee Corporation. Foto: Vu Sinh/TTXVN

Solo il 30 maggio, i prezzi del caffè nella regione degli Altipiani Centrali sono calati bruscamente di 1.800 VND/kg, in linea con i prezzi mondiali . Tuttavia, alla fine della scorsa settimana, i prezzi del caffè negli Altipiani Centrali hanno oscillato tra 86.800 e 87.400 VND/kg, con una diminuzione di 600-700 VND/kg rispetto alla settimana precedente.

Nello specifico, a Lam Dong si è registrata una diminuzione di 600-700 VND/kg, portando il prezzo di acquisto a 86.800-87.400 VND/kg, ma rimane comunque la località con il prezzo più alto della regione.

Anche a Dak Lak i prezzi del caffè sono diminuiti di 700 VND/kg, mentre a Gia Lai sono calati di 600 VND/kg, con entrambe le località che attualmente lo scambiano a 87.300 VND/kg.

La scorsa settimana il commercio di caffè in Vietnam è stato sottotono a causa della crescente scarsità dell'offerta e della debolezza della domanda. I coltivatori hanno continuato a limitare le vendite in previsione di una ripresa più decisa dei prezzi, mentre le aziende esportatrici hanno monitorato attentamente l'andamento dei raccolti in Indonesia e Brasile prima di aumentare gli acquisti.

Un commerciante ha osservato che le precipitazioni sono state distribuite in modo irregolare nelle regioni produttrici di caffè, suscitando preoccupazioni sui raccolti della prossima annata. Inoltre, si prevede che le esportazioni di caffè aumenteranno a un ritmo moderato, mentre il consumo interno continuerà a crescere.

A livello globale, i prezzi del caffè sono crollati bruscamente alla chiusura delle contrattazioni di questo fine settimana a causa delle prese di profitto e delle nuove previsioni meteorologiche. Alla Borsa di Londra, il contratto Robusta di luglio 2026 è sceso di 78 dollari (2,19%), attestandosi a 3.476 dollari a tonnellata. Alla Borsa di New York, il contratto Arabica per lo stesso periodo è crollato di 8,65 centesimi (3,15%), a 265,60 centesimi di dollaro per libbra.

La ragione principale del calo dei prezzi è da ricercarsi nelle ultime previsioni, che indicano un ritorno alla siccità nelle principali regioni brasiliane produttrici di caffè a partire dalla prossima settimana. Questa informazione fa ben sperare in una rapida ripresa delle attività di raccolta, alleviando così le preoccupazioni relative a possibili carenze di approvvigionamento a breve termine.

Carico e scarico del riso vietnamita destinato all'esportazione. Foto: VNA

Per quanto riguarda il mercato asiatico del riso, la scorsa settimana si sono registrati sviluppi positivi, con un aumento dei prezzi in molti dei principali paesi esportatori.

In India, i prezzi del riso da esportazione hanno continuato la loro tendenza al rialzo grazie alla maggiore domanda e alla ripresa della rupia dai minimi storici. Il riso parboiled con il 5% di chicchi rotti è stato offerto a 337-345 dollari a tonnellata, in aumento rispetto ai 336-343 dollari della settimana precedente. Anche il riso bianco con il 5% di chicchi rotti ha registrato un leggero aumento, passando da 336-343 dollari a tonnellata a 338-344 dollari a tonnellata.

Un commerciante ha affermato che la domanda da parte dei clienti africani sta migliorando, principalmente perché il riso indiano ha un prezzo più competitivo rispetto a quello di altri fornitori.

In Thailandia, il prezzo del riso con il 5% di chicchi rotti è aumentato, passando da 440-465 dollari/tonnellata della scorsa settimana a 450-460 dollari/tonnellata. I commercianti affermano che la domanda proveniente dalle Filippine e dall'Africa è in aumento. Prevedono inoltre che i prezzi del riso thailandese rimarranno elevati nel prossimo futuro, poiché gli esportatori continuano ad acquistare attivamente.

Al contrario, il riso vietnamita con il 5% di chicchi spezzati viene offerto a 405-410 dollari a tonnellata, un leggero calo rispetto ai 410-415 dollari della settimana precedente.

Un commerciante di Ho Chi Minh City ha affermato di aver ricevuto informazioni secondo cui le Filippine potrebbero limitare le importazioni di riso vietnamita nei mesi di giugno e luglio. I commercianti non erano inoltre molto ottimisti riguardo all'accordo per l'esportazione di 1,5 milioni di tonnellate di riso dal Vietnam alle Filippine, a causa delle preoccupazioni relative al tetto massimo di prezzo imposto dal Paese.

Sul mercato interno, l'offerta di riso di inizio estate-autunno è limitata, il mercato è relativamente tranquillo e i prezzi del riso mostrano scarse fluttuazioni.

Ad An Giang, molte varietà di riso hanno registrato un leggero aumento di prezzo. In particolare, le varietà di riso di alta qualità come OM 18 e Dai Thom 8 sono quotate tra 6.400 e 6.500 VND/kg, con un incremento di 200 VND/kg; OM 5451 oscilla tra 5.700 e 5.800 VND/kg, con un aumento di 100 VND/kg; anche IR 50404 ha subito un aumento di 100 VND/kg, raggiungendo i 5.500-5.600 VND/kg; mentre OM 34 rimane stabile a 5.100-5.200 VND/kg.

Tuttavia, i prezzi del riso grezzo sul mercato interno rimangono stabili. Nello specifico, il riso grezzo OM 5451 oscilla tra 9.550 e 9.650 VND/kg; il riso grezzo IR 50404 si mantiene tra 8.400 e 8.550 VND/kg.

Per quanto riguarda il riso crudo, la maggior parte delle varietà è rimasta invariata rispetto alla settimana scorsa, come ad esempio il riso crudo Dai Thom 8, con prezzi compresi tra 9.200 e 9.400 VND/kg; l'OM 18, tra 8.700 e 8.850 VND/kg; e l'OM 380 e il Soc Thom, entrambi con prezzi compresi tra 7.500 e 7.600 VND/kg. Per il riso lavorato IR 50404, il prezzo attuale si aggira intorno ai 10.750-10.090 VND/kg.

Nel gruppo dei sottoprodotti, il prezzo del riso spezzato varia da 7.500 a 7.600 VND/kg, mentre il prezzo della crusca si attesta tra 7.150 e 7.250 VND/kg.

Secondo il Ministero dell'Agricoltura e dell'Ambiente, al 25 maggio, le località del Delta del Mekong avevano seminato 705.000 ettari su 1,243 milioni previsti per il raccolto estivo-autunnale del 2026, raggiungendo il 56% della superficie pianificata. Sono state raccolte circa 16.000 tonnellate con una resa di circa 69,30 quintali/ettaro, per una produzione totale stimata di riso di 115.000 tonnellate.

Per quanto riguarda il mercato cerealicolo statunitense, i prezzi delle materie prime cerealicole al Chicago Board of Trade (CBOT) sono diminuiti su tutta la linea alla fine della settimana a causa della pressione derivante dall'imminente raccolto nell'emisfero settentrionale.

Alla chiusura delle contrattazioni del 29 maggio, il contratto sul grano con scadenza maggio 2026 è sceso dello 0,5% a 6,2075 dollari al bushel. Il contratto sul mais è calato dello 0,2% a 4,55 dollari al bushel, mentre il contratto sulla soia è salito dello 0,3% a 11,9775 dollari al bushel. (1 bushel di grano/soia = 27,2 kg; 1 bushel di mais = 25,4 kg).

Secondo gli osservatori, i prezzi del grano sono sotto pressione al ribasso poiché gli operatori di mercato stanno adeguando i piani di investimento in vista del raccolto nell'emisfero settentrionale, la regione che produce la maggior parte del grano mondiale. Sebbene il raccolto statunitense sia stato colpito dalla siccità, si prevede che molti altri paesi dell'emisfero settentrionale avranno raccolti eccezionali.

Un altro fattore che ha attirato l'attenzione in questa sessione è stata la notizia che la Cina avrebbe ridotto i dazi sui cereali statunitensi. In precedenza, funzionari statunitensi avevano indicato che la Cina avrebbe acquistato dagli Stati Uniti prodotti agricoli per un valore aggiuntivo di 17 miliardi di dollari, sebbene non vi sia stata alcuna conferma da parte cinese.

Inoltre, i prezzi dei cereali sul mercato CBOT sono stati influenzati anche dagli sviluppi dei colloqui di pace tra Stati Uniti e Iran. La prospettiva di un accordo ha raffreddato i prezzi del petrolio, esercitando pressione sui biocarburanti e altri fattori produttivi e aprendo la possibilità di un miglioramento delle forniture di fertilizzanti dalla regione del Golfo.

Fonte: https://baotintuc.vn/thi-truong-tien-te/gia-ca-phe-mat-da-tang-gao-viet-chiu-them-ap-luc-20260531113932136.htm