I prezzi al dettaglio del riso sul mercato interno hanno invertito la tendenza e sono in calo.

Parallelamente al calo dei prezzi di esportazione del riso, i prezzi al dettaglio del riso sul mercato interno hanno ora invertito la tendenza e stanno diminuendo significativamente, soprattutto nel segmento del riso più economico.

I prezzi al dettaglio del riso sono diminuiti in modo significativo.

Mantenendo le sue solite abitudini di acquisto nei mercati locali, la signora Thu Trang (distretto di Hoang Mai, Hanoi ) si è recata da un distributore di riso in via Kim Nguu per acquistare del riso. Al momento del pagamento, è rimasta piuttosto sorpresa nel constatare che il prezzo del riso locale era calato significativamente.

“Di solito compro riso solo una volta al mese. Durante il recente Capodanno lunare, un conoscente me ne ha regalato un po'. Il mio fabbisogno di riso durante il Tet non era elevato perché dovevo spostarmi tra la mia città natale paterna e quella materna. Oggi sono rimasta piuttosto sorpresa nel constatare che il prezzo del riso è calato notevolmente; ad esempio, il riso jasmine thailandese costava 20.000 VND in meno per 10 kg”, ha affermato la signora Thu Trang.

I prezzi al dettaglio del riso sul mercato interno hanno invertito la tendenza e sono in calo. (Immagine a scopo illustrativo)

Questa mattina (21 febbraio), anche la signora Thu Hoai (distretto di Dong Da, Hanoi) è andata a comprare del riso. Ha scelto il riso Dien Bien . Ha detto: "Prima del Capodanno lunare, il prezzo del riso era di circa 196.000 VND/kg, ma ora è sceso a 190.000 VND/kg. Non consumo molto riso al mese, quindi il prezzo non è un problema per me."

Tuttavia, per i piccoli ristoranti o le cucine comunitarie, la diminuzione dei prezzi del riso sul mercato interno contribuisce effettivamente ad aumentare i profitti. La signora Hoa, proprietaria di un piccolo ristorante (vicolo 6, via Phuong Mai, distretto di Dong Da, Hanoi), ha affermato che vendendo 20-30 kg di riso al giorno, risparmierà circa 60.000 VND sui costi. Ciò si traduce in un risparmio mensile di 1,8-2 milioni di VND sulle spese per il riso.

Listino prezzi del riso presso un distributore di riso in via Kim Ngu, distretto di Hai Ba Trung, Hanoi.

I giornalisti del quotidiano Industria e Commercio hanno osservato in diversi mercati locali e presso i distributori di riso di Hanoi che il prezzo del riso, attualmente venduto dai commercianti, è inferiore di 6.000-20.000 VND per 10 kg rispetto al periodo precedente il Capodanno lunare.

Nello specifico, attualmente il riso Bac Huong viene venduto a 185.000 VND/10 kg; il riso Jasmine giapponese a 197.000 VND/10 kg; il riso verde tailandese a 175.000 VND/10 kg; il riso rosso tailandese a 170.000 VND/10 kg; il riso Tam Dien Bien e Hai Hau sono entrambi a 190.000 VND/kg; il nuovo riso Jasmine a 170.000 VND/10 kg; il riso BC e il riso Khang Dan hanno un prezzo rispettivamente di 145.000 VND/10 kg e 140.000 VND/10 kg;…

L'entità delle riduzioni di prezzo del riso al dettaglio sul mercato interno varia a seconda del distributore e del punto vendita. Questo perché alcuni distributori e negozi hanno importato riso a prezzi elevati e, non avendolo ancora venduto tutto, non possono ridurre immediatamente i prezzi e necessitano di un periodo di attesa. Inoltre, i costi correlati, come trasporto, magazzinaggio e manodopera, sono aumentati, rendendo difficili riduzioni di prezzo rapide. Alcuni negozi hanno dichiarato che ridurranno i prezzi al dettaglio per i consumatori solo dopo aver venduto le scorte di riso attuali e aver importato nuovo riso a un prezzo inferiore.

Insieme ad Hanoi, anche a Ho Chi Minh City i prezzi al dettaglio del riso hanno iniziato a diminuire, con un calo di circa 10.000-20.000 VND per 10 kg. In alcuni mercati locali di Ho Chi Minh City, il riso jasmine profumato, il riso spezzato soffice e il riso spezzato profumato sono venduti a 180.000 VND/10 kg; il riso precotto a 190.000 VND/10 kg; il riso Nang Hoa a 220.000 VND/10 kg; e il riso Huong Lai a 25.000 VND/10 kg… I fornitori di riso hanno ridotto i prezzi, quindi anche i rivenditori stanno abbassando i loro. Alcuni negozi hanno aggiornato i loro listini prezzi, ma altri mantengono gli stessi prezzi di prima del Tet e li comunicano solo al momento dell'acquisto.

Di recente si sono concentrati sul segmento del riso a prezzi accessibili.

In particolare, nelle principali città come Hanoi e Ho Chi Minh City, i prezzi del riso sono perlopiù diminuiti nella fascia di prezzo media, mentre quelli del riso premium e di marca sono rimasti invariati. Nello specifico, il riso premium ST25 ha un prezzo di 410.000 VND/10 kg; il riso ST25 da allevamento di gamberi a 430.000 VND/10 kg; il riso di alta qualità a 520.000 VND/10 kg; e il riso biologico ST25 a 800.000 VND/10 kg...

Al momento il numero di clienti che acquistano riso al dettaglio è piuttosto basso.

La limitata offerta contribuisce a mantenere stabili i prezzi del riso. Tuttavia, sia per il riso di fascia alta che per quello di fascia media, il numero di clienti che acquistano riso al dettaglio è piuttosto basso in questo periodo. Ciò è dovuto al fatto che siamo subito dopo il Tet (Capodanno lunare) e la maggior parte delle famiglie ha già fatto scorta di riso, quindi i clienti in genere non acquistano riso di nuovo fino alla fine del primo mese lunare.

Sebbene i prezzi al dettaglio del riso presso negozi, distributori e mercati locali abbiano iniziato a diminuire, i supermercati non hanno ancora mostrato alcun segno di riduzione dei prezzi a causa della loro attenzione ai segmenti di fascia media e alta, che sono meno volatili. Inoltre, i contratti di fornitura tra supermercati e distributori sono spesso a lungo termine e prevedono dei ritardi temporali, il che significa che i prezzi al dettaglio risentono meno immediatamente del calo dei prezzi del riso grezzo.

Secondo l'Associazione Alimentare Vietnamita (VFA), la mattina del 21 febbraio il prezzo di esportazione del riso vietnamita con il 5% di chicchi rotti si mantiene a 394 dollari USA/tonnellata; il prezzo di esportazione del riso con il 25% di chicchi rotti è di 369 dollari USA/tonnellata; e il prezzo di esportazione del riso con il 100% di chicchi rotti è di 310 dollari USA/tonnellata. Questi prezzi sono rimasti stabili negli ultimi quattro giorni.

Tuttavia, rispetto ai principali paesi esportatori di riso al mondo, i prezzi di esportazione del riso con il 5% e il 25% di chicchi rotti provenienti dal Vietnam sono inferiori a quelli di Thailandia e India, ma superiori a quelli del Pakistan. Il divario di prezzo del riso esportato tra i vari paesi si sta inoltre gradualmente riducendo.

Secondo gli esperti, il prezzo persistentemente basso del riso vietnamita è anche un fattore che costringe gli altri Paesi ad abbassare le proprie offerte per aumentare la competitività. Alcuni ritengono che la stagnazione dei prezzi del riso vietnamita destinato all'esportazione indichi che i prezzi abbiano effettivamente toccato il fondo e che sia improbabile un ulteriore calo.

Fonte: https://congthuong.vn/gia-gao-ban-le-trong-nuoc-quay-dau-giam-374951.html