I prezzi del riso in Asia sono sotto pressione sia a causa della domanda che dell'offerta.

La scorsa settimana il mercato agricolo globale ha registrato andamenti contrastanti. Mentre i timori di un possibile conflitto militare tra Stati Uniti e Iran hanno spinto i prezzi dei cereali negli Stati Uniti a nuovi massimi, il mercato asiatico del riso è rimasto piuttosto stagnante a causa dell'eccesso di offerta e della debole domanda.

Báo Tin Tức•28/02/2026

mercato del riso asiatico

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Operai trasportano riso in una fabbrica a Hyderabad, in India. Foto: AFP/VNA

Complessivamente, la scorsa settimana il mercato asiatico del riso è rimasto relativamente tranquillo a causa della debole domanda e dell'abbondante offerta, che hanno esercitato pressione sui prezzi.

In India, il prezzo del riso parboiled con il 5% di chicchi rotti è rimasto stabile tra i 350 e i 356 dollari a tonnellata. Anche il riso bianco con il 5% di chicchi rotti è rimasto stabile tra i 347 e i 352 dollari a tonnellata. Un commerciante ha affermato che il mercato non era molto attivo poiché gli acquirenti rimanevano cauti.

Nel frattempo, in Vietnam, il prezzo del riso con il 5% di chicchi rotti si attestava tra i 360 e i 365 dollari a tonnellata, invariato rispetto a due settimane fa. Un commerciante di Ho Chi Minh City ha osservato che il mercato dovrà affrontare numerose sfide nel prossimo periodo a causa dell'abbondante offerta globale e della riduzione degli acquisti da parte dei principali clienti. In particolare, si prevede che le Filippine ridurranno le importazioni mensili dalle precedenti 400.000 tonnellate a 150.000 tonnellate a partire da marzo 2026.

Nel frattempo, il prezzo del riso thailandese con il 5% di chicchi rotti è rimasto invariato, a 385 dollari a tonnellata. I commercianti hanno affermato che la domanda è rimasta molto debole e non sono state segnalate transazioni significative. Un commerciante ha dichiarato che i clienti provenienti dalle Filippine hanno iniziato ad acquistare riso vietnamita a causa del suo prezzo più competitivo.

mercato dei cereali statunitense

A differenza del mercato asiatico del riso, i prezzi dei cereali al Chicago Board of Trade (CBOT) sono aumentati su tutta la linea alla fine della settimana, con i prezzi del grano che hanno raggiunto il massimo da diversi mesi a causa delle preoccupazioni degli investitori sulle tensioni tra Stati Uniti e Iran.

Alla chiusura delle contrattazioni del 28 febbraio, i futures del grano con scadenza marzo 2026 sono aumentati dell'1,8%, raggiungendo i 5,8475 dollari al bushel, dopo aver toccato il livello più alto dalla fine di giugno 2026. I prezzi della soia sono cresciuti dello 0,4%, arrivando a 11,6825 dollari al bushel, avvicinandosi al massimo degli ultimi 20 mesi. Anche i prezzi del mais sono aumentati dello 0,6%, chiudendo a 4,46 dollari al bushel (1 bushel di grano/soia = 27,2 kg; 1 bushel di mais = 25,4 kg).

Secondo gli analisti della società di consulenza Argus Media, l'incertezza che circonda la situazione in Iran continua a spingere i mercati ad attribuire premi di rischio alle materie prime. Inoltre, i mercati dei cereali sono sensibili alle fluttuazioni dei prezzi del petrolio.

Inoltre, il mercato della soia è sostenuto dalle aspettative di un aumento della domanda di esportazione e dei biocarburanti. Un rapporto indica che il governo statunitense intende imporre alle grandi raffinerie di produrre più biocarburanti per compensare le esenzioni concesse alle raffinerie più piccole ai sensi del Renewable Fuel Standards (RFS) Act. Queste informazioni rafforzano le aspettative che le modifiche alla politica statunitense sui biocarburanti stimoleranno la domanda di materie prime come l'olio di soia, spingendo i prezzi al rialzo.

mercato mondiale del caffè

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I prezzi mondiali del caffè potrebbero raggiungere nuovi massimi. Foto: AFP/VNA

Alla chiusura delle contrattazioni di questo fine settimana, i prezzi mondiali del caffè sono crollati a causa delle prese di profitto dopo un periodo di rapidi aumenti. Alla Borsa di Londra, i future sul caffè Robusta con consegna a marzo 2026 sono scesi bruscamente di 70 dollari, attestandosi a 3.689 dollari a tonnellata. Alla Borsa di New York, i future sul caffè Arabica con consegna a maggio 2026 sono calati di oltre 2,5 centesimi, chiudendo a 282,30 centesimi per libbra (1 libbra = 0,4535 kg).

Sul mercato interno, il 28 febbraio i prezzi del caffè nella regione degli Altipiani Centrali sono diminuiti simultaneamente di 800-1.000 VND/kg. Attualmente, il prezzo medio di acquisto a Dak Lak e Gia Lai è di 96.000 VND/kg, mentre a Lam Dong è di 95.500 VND/kg.

Nonostante gli aggiustamenti, i prezzi interni rimangono molto elevati. In particolare, i coltivatori di caffè vietnamiti mantengono un atteggiamento prudente e continuano a limitare le vendite nella speranza di una rapida ripresa dei prezzi, creando una forte lotta tra domanda e offerta.

Fonte: https://baotintuc.vn/thi-truong-tien-te/gia-gao-chau-a-chiu-ap-luc-tu-ca-phia-cung-va-cau-20260228132240750.htm