Mantenere l'immagine del marchio e sviluppare i prodotti OCOP.

Dal 2018 ad oggi, i comuni meridionali della città di Da Nang hanno implementato con successo il movimento "Un Comune, Un Prodotto" e continuano a investire nel miglioramento della qualità e nell'espansione dei mercati.

Prodotti OCOP a Nui Thanh. Foto: VAN PHIN

Ad oggi, i comuni di Nui Thanh, Tam Anh, Tam Xuan, Tam My, Duc Phu e Tam Hai contano un totale di 32 prodotti OCOP che hanno ottenuto una classificazione a stelle a livello provinciale, di cui 4 prodotti con 4 stelle e 28 prodotti con 3 stelle.

Molti famosi prodotti tradizionali locali sono stati trasformati in prodotti OCOP molto apprezzati dai clienti, come il "riso glutinoso di Tam My", le "polpette di pesce di Tam Tien", le "acciughe essiccate croccanti di Co Kieu", i "calamari conditi di Tam Loc", l'"olio di arachidi di Tam Giang"...

Secondo il signor Hoang Minh Quoc, vicepresidente del Comitato popolare del comune di Duc Phu, i prodotti OCOP svolgono un ruolo significativo nello sviluppo del settore industriale e artigianale locale, contribuendo allo sviluppo socio-economico e creando numerosi posti di lavoro, aumentando così il reddito della popolazione.

Uno dei vantaggi è l'abbondante disponibilità di materie prime per i prodotti OCOP nei comuni menzionati. Inoltre, il sostegno attivo dello Stato in termini di capitali e tecnologia ha aiutato gli impianti di produzione e le famiglie a svilupparsi e ad ampliare la propria scala produttiva. I comuni di Tam Anh, Tam Xuan e Nui Thanh hanno istituito tre punti vendita di prodotti OCOP...

Nonostante i risultati ottenuti, la produzione e il consumo di prodotti OCOP presentano attualmente alcune difficoltà e limitazioni. Ad esempio, molte aziende non riescono a garantire una produzione continua di prodotti OCOP a causa della mancanza di materie prime e di altri fattori.

Prodotto a base di olio di arachidi Tam Giang. Foto: VAN PHIN

Inoltre, la rivalutazione dei prodotti OCOP, alla scadenza del periodo di validità triennale, non è stata effettuata tempestivamente, con conseguenti ripercussioni sulla produzione. Al 2025, i comuni di Nui Thanh, Tam Anh, Tam Xuan, Tam My, Duc Phu e Tam Hai contavano 9 prodotti OCOP la cui validità era scaduta e che necessitavano di una nuova valutazione.

Attualmente, dopo l'implementazione del modello di governo locale a due livelli, i comuni di Nui Thanh, Tam Anh, Tam Xuan, Tam My, Duc Phu e Tam Hai stanno gradualmente superando le difficoltà, impegnandosi a mantenere i propri marchi e continuando a investire nello sviluppo dei prodotti OCOP.

Secondo quanto affermato dal signor Nguyen Minh Nhut, specialista del Dipartimento Economico del comune di Nui Thanh, la località continuerà a promuovere il programma OCOP attraverso i mass media per incoraggiare la partecipazione attiva. Allo stesso tempo, promuoverà ampiamente i prodotti e affronterà tempestivamente le difficoltà e gli ostacoli che dovessero sorgere durante l'attuazione del processo di produzione dei prodotti OCOP.

Inoltre, il settore specializzato fornisce consulenza tempestiva sullo sviluppo e la selezione di idee di prodotto OCOP, e forma e guida le entità nella redazione di piani di produzione e commerciali per i loro prodotti; inoltre, rafforza, potenzia e crea nuove organizzazioni economiche partecipanti al Programma OCOP.

Lo sviluppo di prodotti OCOP dovrebbe dare priorità a quelli che utilizzano materie prime locali, concentrandosi sulla creazione di aree di approvvigionamento stabili per garantire una produzione costante e continua di prodotti OCOP. In particolare, occorre prestare attenzione al supporto di prodotti fabbricati secondo gli standard VietGAP, Global GAP, Biologico, HACCP, ISO, ecc.

Fonte: https://baodanang.vn/giu-vung-thuong-hieu-va-phat-trien-san-pham-ocop-3305308.html