Un pacchetto che cattura l'essenza del Tet, ricco d'amore.

Nella vivace atmosfera dei primi giorni di primavera, il comune di Vo Lao ha organizzato il festival "Preparazione di torte di riso glutinoso verdi - Accoglienza di una primavera serena", che ha attirato la partecipazione di un gran numero di persone provenienti dai villaggi della zona.

Il festival non è solo un luogo di incontro culturale intriso di tradizioni nazionali, ma anche una significativa attività umanitaria che diffonde lo spirito di solidarietà e condivisione, tendendo la mano a chi si trova in difficoltà e contribuendo a rendere le festività del Tet un'esperienza serena e gioiosa per tutti.

La festa dell'incartamento delle torte di riso ha attirato un gran numero di partecipanti.

Fin dalle prime ore del mattino, l'area del festival era animata da risate e chiacchiere. Squadre provenienti da diversi villaggi e frazioni del comune erano arrivate, portando con sé tutti gli ingredienti necessari per preparare i banh chung (dolcetti di riso tradizionali vietnamiti), come riso glutinoso, fagioli mung, carne di maiale, foglie di banana e spago per legarli. Tutto era preparato meticolosamente, a dimostrazione della serietà e del senso di responsabilità delle squadre partecipanti.

Secondo il regolamento, ogni squadra partecipante dovrà avvolgere 10 torte di riso glutinoso quadrate e 10 torte di riso glutinoso a forma di gobba. Le squadre dovranno non solo competere nella velocità, nell'estetica e nella tecnica corretta dell'avvolgimento, ma anche assicurarsi che le torte siano ben compatte, quadrate e che dimostrino l'abilità e l'esperienza di chi le avvolge. Subito dopo la gara di avvolgimento, le squadre cucineranno le torte direttamente nell'area del festival, creando un'atmosfera calda e accogliente, che ricorda le riunioni di famiglia durante il Tet (Capodanno lunare).

Le squadre si sono sfidate a chi riusciva a preparare i ravioli più velocemente e in modo più bello.

Il momento clou del festival "Preparazione di torte di riso glutinoso verdi - Accoglienza di una primavera serena" nella comune di Vo Lao è stato il significato della condivisione comunitaria. Oltre alle torte utilizzate per la valutazione, le squadre partecipanti hanno anche messo da parte una parte dei loro prodotti e ne hanno preparate altre in abbondanza da donare alle famiglie povere, svantaggiate e vulnerabili della comune durante il Capodanno lunare del Cavallo 2026.

Presso lo stand per l'incartamento dei bánh chưng del team del villaggio di Thi Tu, ognuno aveva un compito preciso e il processo di confezionamento si è svolto in modo rapido e senza intoppi. Partecipando al festival, il team del villaggio di Thi Tu non solo ha completato il numero di bánh chưng richiesto dagli organizzatori, ma ha anche incartato in modo proattivo altri 100 bánh chưng quadrati da donare alle famiglie bisognose del comune. Tutti i costi e i materiali sono stati coperti dalle donazioni delle famiglie del villaggio.

Oltre alle torte di riso preparate per la gara, il villaggio di Thi Tu ha preparato anche altre 100 torte di riso glutinoso da donare alle famiglie bisognose durante il Capodanno lunare del Cavallo 2026.

La signora Nguyen Thi Tuoi, responsabile del comitato organizzatore del villaggio di Thi Tu, ha dichiarato: "Prima di partecipare al festival, il villaggio ha tenuto una riunione e ha deciso di mobilitare le risorse sociali per preparare più banh chung (dolcetti tradizionali vietnamiti a base di riso) da donare alle famiglie bisognose del comune, con la speranza che tutti possano trascorrere un Tet più sereno, felice e appagante".

Durante il festival, i membri delle squadre dei villaggi Bat 1 e Bat 2 si sono sfidati a colpi di banh chung (dolcetti di riso vietnamiti) tradizionali, in una gara di preparazione. Per prepararsi al festival, i membri delle squadre si erano divisi i compiti con diversi giorni di anticipo: alcuni avevano scelto le foglie di banano, altri preparato il riso glutinoso e i fagioli mung, e altri ancora si erano occupati della carne di maiale. Sebbene la preparazione dei banh chung sia un'attività tipica del Tet (Capodanno vietnamita), tutti erano emozionati e un po' nervosi con l'avvicinarsi della festa, sperando che la propria squadra riuscisse a preparare i dolcetti velocemente, con cura, correttamente e nel tempo stabilito.

Le squadre hanno lessato le torte di riso nell'area del festival.

Il signor Chu Van Vinh, segretario della sezione del Partito del villaggio di Bat 2, ha dichiarato: "Preparare i banh chung (dolcetti di riso tradizionali vietnamiti) è una bellissima tradizione della nostra nazione. Attraverso questa festa, gli abitanti del villaggio non solo hanno l'opportunità di interagire e competere, ma al termine della gara, le squadre possono anche donare i dolci alle famiglie bisognose del villaggio, contribuendo a risollevare il morale e aiutando tutti a godersi la primavera e a celebrare il Tet."

Secondo gli organizzatori, il festival "Preparazione di torte di riso glutinoso verdi - Accoglienza di una primavera serena" fa parte di una serie di eventi che celebrano il Party e il Capodanno lunare del Cavallo nel comune di Vo Lao. Attraverso questo festival, la località spera di creare un luogo di svago sano e salutare per la popolazione, contribuendo al contempo a preservare e promuovere la splendida identità culturale tradizionale dei gruppi etnici della zona e a rafforzare la coesione e la solidarietà all'interno della comunità.

I villaggi e le frazioni che hanno partecipato al festival lo hanno fatto sia per competere che per condividere la loro gioia. Al termine delle gare, le squadre doneranno una certa quantità di dolci alle famiglie svantaggiate e vulnerabili del comune, contribuendo così a portare maggiore gioia alla popolazione durante il Tet.

Il signor Luong Van Diep, vicepresidente del Comitato popolare del comune di Vo Lao

È noto che durante il Capodanno lunare dell'Anno del Cavallo 2026, la comune di Vo Lao ha offerto numerosi doni alle famiglie beneficiarie delle politiche, alle famiglie povere e a quelle in difficoltà. Questi doni dimostrano la cura e la solidarietà del comitato del Partito, del governo e della comunità, diffondendo lo spirito di "sostegno reciproco e compassione" e assicurando che nessuno venga lasciato indietro durante le tradizionali festività del Tet.

I dolci di riso quadrati e gobbi (Bánh Chưng) sono profondamente radicati nella cultura tradizionale del Capodanno lunare.

Il festival "Preparazione di torte di riso glutinoso verdi - Accoglienza di una primavera serena" nella comune di Vo Lao ha contribuito a diffondere un'atmosfera calda e calorosa. Queste torte di riso glutinoso verdi non solo racchiudono i sapori tradizionali del Tet (Capodanno vietnamita), ma incarnano anche l'amore, la condivisione e rafforzano la solidarietà comunitaria, rendendo la primavera a Vo Lao ancora più appagante e gioiosa.

Fonte: https://baolaocai.vn/goi-tron-vi-tet-tron-yeu-thuong-post893440.html