Il viaggio per "risvegliare" il rinomato tè

Da prodotto agricolo che ha conosciuto molti alti e bassi, il tè Thai Nguyen è emerso con forza, affermandosi sulla mappa mondiale del tè. Questo percorso è il risultato della sinergia tra tradizione, scienza, la responsabilità di generazioni di leader provinciali e le legittime aspirazioni di prosperità dei coltivatori di tè Thai Nguyen.

La regione del tè di La Bang vanta distese infinite di lussureggianti colline verdi coltivate a tè. Foto: fornita.

Punti di svolta memorabili

Fin dall'antichità, il tè è stato strettamente intrecciato alla vita umana, diventando parte integrante della cultura, delle attività quotidiane e della comunicazione. Tuttavia, affinché il tè Thai Nguyen si "risvegliasse" e si affermasse su un mercato più ampio, la serie di Festival del Tè tenutisi nel 2011, 2013, 2015 e 2017 ha svolto un ruolo cruciale. Questi eventi hanno celebrato il valore del tè vietnamita, segnando una svolta significativa e diffondendo ampiamente il marchio Thai Nguyen sia a livello nazionale che internazionale.

Grazie a diverse celebrazioni, sono stati stabiliti una serie di record di rilievo, tra cui: "Il marchio di tè più conosciuto e prestigioso", "Tra i prodotti regalo di specialità più pregiati dell'Asia", "La teiera più grande del Vietnam", "Il prodotto a base di tè più famoso", ecc. Questi record e riconoscimenti hanno contribuito a consolidare la reputazione del tè Thai Nguyen come marchio forte e a posizionarlo chiaramente sulla mappa globale del tè.

Nel percorso verso la rinascita del "Tè più pregiato", si è raggiunto un altro importante traguardo: nel settembre 2017, l'Indicazione Geografica di Tan Cang è stata ufficialmente tutelata nell'Unione Europea. Questo ha rappresentato un importante passo avanti nel processo di integrazione internazionale, contribuendo a proteggere e valorizzare i prodotti a base di tè di Thai Nguyen sul mercato globale. Parallelamente, è stato rafforzato il sistema di gestione delle aree di coltivazione del tè nella provincia, con 132 codici di zona collegati al GPS, garantendo una chiara tracciabilità.

La provincia di Thai Nguyen conta quasi 25.000 ettari di piantagioni di tè, di cui oltre 23.000 ettari sono attualmente in produzione.

Inoltre, il marchio collettivo "Thai Nguyen Tea" è protetto in molti paesi e territori, come Stati Uniti, Cina, Russia, Taiwan, Giappone e Corea del Sud. In particolare, dal 2023, la "Conoscenza popolare della coltivazione e lavorazione del tè Tan Cuong" è stata inclusa nell'elenco del Patrimonio culturale immateriale nazionale dal Ministero della Cultura, dello Sport e del Turismo, ed è rinomata per le sue tecniche tradizionali uniche, dalla selezione del terreno e dalla coltivazione fino alla raccolta e alla lavorazione.

Il tè Thai Nguyen non è solo una coltura di alto valore economico , ma racchiude anche un profondo significato culturale e spirituale per la regione. Nel corso del tempo, le aree di coltivazione del tè si sono estese dalle basse colline alle alte pendici montuose perennemente avvolte dalle nuvole. Negli ultimi anni, gli scienziati hanno scoperto numerosi gruppi di antiche piante di tè, risalenti a centinaia di anni fa, sui versanti orientali della catena montuosa di Tam Dao. Questa scoperta è considerata una chiave preziosa che apre nuove prospettive per lo studio del tè vietnamita.

Attualmente, la provincia conta quasi 25.000 ettari di piantagioni di tè, di cui oltre 23.000 ettari sono in produzione, con una resa media di quasi 180 quintali di foglie di tè fresche per ettaro. Solo nel 2025, gli agricoltori delle regioni di coltivazione del tè della provincia hanno piantato e reimpiantato 336 ettari di tè, principalmente varietà ibride e di media altitudine. Questi tè vengono coltivati ​​in famose regioni di produzione del tè, ormai radicate nella memoria degli intenditori di tutto il paese, come Tan Cuong, La Bang, Dong Hy e Vo Tranh…

L'8 dicembre 2025, la provincia di Thai Nguyen ha ufficialmente acquisito un'altra regione produttrice di tè, rinomata per una delle sue specialità più prestigiose, riconosciuta dall'Associazione vietnamita per la protezione della natura e dell'ambiente. Si tratta del gruppo di 12 antichi alberi di tè Shan Tuyet, situati nella comune di Dong Phuc, ufficialmente riconosciuti come Alberi Patrimonio Vietnamiti dall'Associazione vietnamita per la protezione della natura e dell'ambiente. Si può quindi affermare che, da oggi, la provincia di Thai Nguyen vanta uno dei "Cinque Grandi Tè Famosi".

La qualità costruisce il marchio.

Oltre cento anni fa, il signor Vu Hiet e i coltivatori della regione del tè di Tan Cuong crearono il marchio "Il tè più pregiato di Thai Nguyen". Il tè di Thai Nguyen è rinomato, ma a causa delle condizioni sociali dell'epoca, i prodotti dei coltivatori non erano regolamentati, i prezzi erano bassi e la vita dei produttori di tè era difficile. Poi, con l'avvento dell'economia di mercato, i coltivatori di tè hanno avuto molte opportunità di uscire dalla povertà e arricchirsi. Ma per aver diffuso veramente il profumo del tè di Thai Nguyen in lungo e in largo, la Cooperativa del Tè di Tan Huong, nel comune di Dai Phuc, merita una menzione speciale. Dando priorità alla qualità e al rispetto per i consumatori, nel 2011 i prodotti della cooperativa hanno ottenuto la certificazione UTZ Certified da Solidaridad e Unilever.

Ad oggi, la provincia di Thai Nguyen vanta oltre 200 prodotti a base di tè lavorato che hanno ottenuto una classificazione OCOP da 3 a 5 stelle.

La certificazione UTZ Certified ha reso il tè Tan Huong il primo prodotto vietnamita a soddisfare i requisiti per l'integrazione e la distribuzione nel mercato internazionale. Attualmente, la provincia vanta oltre 6.400 ettari di piantagioni di tè conformi agli standard VietGAP, quasi 200 ettari di tè biologico e più di 200 prodotti a base di tè trasformati che hanno ottenuto la classificazione OCOP (One Commune One Product) da 3 a 5 stelle. Entro il 2025, la provincia di Thai Nguyen punta ad avere altri tre prodotti a base di tè riconosciuti con la classificazione OCOP a 5 stelle a livello nazionale. Tra questi, due prodotti della Cooperativa del Tè Huong Van, Gruppo 51, quartiere Phan Dinh Phung: "Ngoc Xuan Huong Van Tea" e "Tam Phuc Huong Van Tea". La Cooperativa del Tè La Bang, frazione Rung Van, comune di La Bang, avrà un prodotto: "Thanh Hai Tea - Premium Young Shrimp Tea".

Tutti gli sforzi compiuti a tutti i livelli, settori e agricoltori della provincia di Thai Nguyen per valorizzare il tè si sono concentrati sul miglioramento della qualità del prodotto. Pertanto, nel suo "percorso" per costruire un marchio per il suo tè, la provincia di Thai Nguyen ha visto molti dei suoi prodotti vincere premi internazionali di rilevanza globale. Ad esempio, il tè "Shrimp Bud" della Ha Thai Tea Company, nel comune di An Khanh, ha ricevuto il premio d'argento dalla US and Canadian Tea Association nel 2016; il tè "Dinh Vuong Pham" della Tan Cuong Hoang Binh Tea Joint Stock Company, nel comune di Tan Cuong, ha partecipato al North American International Specialty Tea Competition nel 2017 vincendo il premio speciale; e il tè "Minh Tam Tea" a base di germogli di gambero della Tuyet Huong Cooperative, nel villaggio di Na Long, comune di Dong Hy, è stato selezionato dal Comitato Organizzatore della Conferenza APEC del Vietnam nel novembre 2017 come dono per i capi di Stato e i rappresentanti delle 21 economie membri.

Il miglioramento della qualità del tè ha conferito al tè Thai Nguyen un marchio forte e prezzi più elevati. Il fatturato medio derivante dalla produzione di tè varia da 420 a 550 milioni di VND/ettaro/anno. Per le aree di coltivazione di tè speciali, questa cifra raggiunge da 1,5 a oltre 2 miliardi di VND/ettaro/anno. L'obiettivo della provincia di raggiungere un valore totale del tè di 25.000 miliardi di VND (equivalenti a 1 miliardo di dollari USA) entro il 2030 non sarà più un traguardo irraggiungibile.

Fonte: https://baothainguyen.vn/xa-hoi/202605/hanh-trinh-thuc-day-danh-tra-458521d/