L'affascinante festival gastronomico Giồng Cây Da Khánh Bình

La mattina del 19 giugno, il Comitato Popolare del comune di Khanh Binh ha organizzato il Festival del Cibo dell'Albero di Banyan di Khanh Binh 2026, sul tema "5 maggio - Incontro sotto l'albero di banyan". L'evento ha attirato oltre 1.000 residenti locali e turisti, contribuendo a preservare la bellezza culturale tradizionale della regione di confine e aprendo opportunità per lo sviluppo del turismo comunitario nella zona.

L'albero di banyan è un simbolo spirituale, un testimone storico strettamente legato alla vita della comunità locale da generazioni.

I turisti scattano foto ricordo sotto l'antico albero di banyan, che ha più di 400 anni.

Svoltosi all'ombra di un baniano secolare, il festival ha offerto un'atmosfera rustica con 14 stand gastronomici provenienti da villaggi, scuole, associazioni, organizzazioni e unità della zona.

Molti piatti e dolci tradizionali del Vietnam meridionale, come il banh xeo (frittella salata vietnamita), il banh bo (tortino di riso al vapore), il banh it (tortino di riso glutinoso), il bun mam (spaghetti di riso con salsa di pesce fermentata), il pesce testa di serpente alla griglia e altri prodotti locali, vengono fatti conoscere sia alla gente del posto che ai turisti.

Inoltre, sono presenti bancarelle che vendono "Verdura e frutta gratuite", "Pasti gratuiti", prodotti OCOP, prodotti agricoli locali, ecc., insieme a un'area fotografica per immortalare i momenti più belli del festival.

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Il Festival gastronomico Giồng Cây Da Khánh Bình 2026 è stato un evento vivace ed emozionante.

Le bancarelle che offrono "Verdura e frutta gratis" e "Pasti gratis" forniscono pasti gratuiti al pubblico.

I leader del comune di Khanh Binh hanno visitato le bancarelle di cibo.

Il compagno Huynh Thanh Vu, membro del Comitato permanente del Comitato del Partito della Comune e vicepresidente del Comitato popolare della Comune di Khanh Binh, ha affermato che, oltre al suo significato culturale, l'attività contribuisce anche a promuovere il potenziale dell'ecoturismo e del turismo comunitario a Giong Cay Da, un luogo ricco di valori storici e culturali e simbolo strettamente legato alla vita della popolazione locale da molte generazioni.

L'atmosfera festosa si è fatta più calorosa quando molte famiglie si sono riunite per gustare deliziosi piatti locali, rievocando ricordi d'infanzia legati a torte avvolte in foglie, torte di riso glutinoso, riso fermentato e altri cibi tradizionali.

La signora Tham, residente del villaggio di Tan Thanh, ha affermato: "Grazie a questa festa, i nostri figli e nipoti imparano di più sulle tradizioni dei loro antenati. Anche noi anziani siamo molto felici che questi antichi valori vengano preservati".

Stati Uniti - Vietnam: Non perdere

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Secondo i piani locali, in futuro Giồng Cây Da sarà collegata a Búng Bình Thiên, al villaggio di Bình Di Cham e alla rotta turistica di confine, formando un'attraente catena di esperienze.

Il comune di Khanh Binh sta gradualmente trasformando il "Giong Cay Da Food Festival" in un evento annuale, con l'obiettivo di creare un "Mercato Rurale di Giong Cay Da", contribuendo allo sviluppo del turismo e dando impulso a uno sviluppo socio -economico sostenibile per questa località di confine.

HUU HUYNH

Fonte: https://baoangiang.com.vn/hap-dan-ngay-hoi-am-thuc-giong-cay-da-khanh-binh-a489590.html