I vantaggi dell'allevamento di rondini.

La regione di Dak Lak è considerata dotata di condizioni naturali favorevoli allo sviluppo dell'allevamento di rondini. Nel comune di Krong Ana, l'allevamento di rondini è comparso solo negli ultimi 10 anni, ma si sta sviluppando con grande successo, generando elevati profitti...

Il signor Dang Thanh Tuan (nato nel 1981, residente nella frazione 4, comune di Krong Ana) è uno dei membri della famiglia che ha investito coraggiosamente nella costruzione di un allevamento di rondini. La famiglia del signor Tuan vanta una lunga tradizione nella coltivazione del riso.

Mentre coltivava e curava le risaie, notò che molte rondini si nutrivano nei dintorni di Krông Ana. Volendo trovare una nuova direzione per sviluppare la sua attività e non dipendere esclusivamente dalla coltivazione del riso, più di 10 anni fa iniziò a fare ricerche online e si recò a Khánh Hòa per studiare i modelli di allevamento delle rondini per la raccolta dei nidi.

Gli operai della An Lac Bird's Nest Production - Trading - Service - Import & Export Company Limited sono impegnati nella lavorazione e preparazione dei nidi di rondine.

Dopo un'attenta ricerca, ha costruito una casa a due piani con una superficie totale di circa 200 ^m² con un investimento iniziale di circa 1,6 miliardi di VND. Secondo il signor Tuan, Dak Lak , con oltre l'86% del suo territorio destinato all'agricoltura e alla silvicoltura, presenta condizioni adatte all'allevamento di rondini. Tuttavia, durante la realizzazione del progetto, la sua maggiore preoccupazione era che le rondini non tornassero. Pertanto, si è concentrato sulla ricerca di come costruire un allevamento di rondini che garantisse la temperatura, l'umidità e il livello di rumore corretti, e su come affrontare tempestivamente qualsiasi problema potesse presentarsi.

Dopo 5 anni di allevamento di rondini, ha iniziato a raccoglierle regolarmente, investendo oltre 2,4 miliardi di VND per costruire un ulteriore allevamento di rondini a due piani, di oltre 200 ^m² . Attualmente, il suo allevamento ospita circa 7.000 rondini, con una produzione media di circa 20 kg di nidi per raccolto. Ogni anno, la sua famiglia raccoglie 50-60 kg di nidi, vendendoli crudi a circa 12-15 milioni di VND/kg (a seconda del periodo), generando un reddito di oltre 1 miliardo di VND.

La signora Nguyen Thi Tuyet Suong esegue il processo di essiccazione dei nidi di rondine dopo la lavorazione.

Analogamente, anche la signora Nguyen Thi Tuyet Suong (nata nel 1983 e residente nello stesso villaggio) ha deciso di investire i suoi risparmi, oltre a denaro preso in prestito per un totale di oltre 1,6 miliardi di VND, per costruire un allevamento di rondini che si estende su oltre 100 ^m² . Il suo allevamento ospita circa 2.000-3.000 rondini, producendo circa 5-7 kg di nidi di rondine crudi per ogni raccolto (con 3 raccolti all'anno).

Nel 2024, riconoscendo l'ottima resa dei nidi di rondine raccolti, ha fondato la An Lac Bird's Nest Production - Trading - Service - Import & Export Company Limited, specializzata nell'acquisto, nella lavorazione e nella produzione di vari tipi di nidi di rondine e prodotti derivati.

Oltre ai nidi di rondine provenienti dalla fattoria di famiglia, la produttrice acquista nidi di rondine anche da famiglie locali per la produzione. I prodotti a base di nidi di rondine dell'azienda, come i nidi di rondine crudi, puliti e sterilizzati pronti al consumo in vasetto, sono apprezzati dai clienti in patria e in paesi come Singapore e Cina per la loro qualità, la sicurezza e l'igiene alimentare garantite e la confezione accattivante.

Attualmente, l'allevamento di rondini e la produzione e commercializzazione di nidi di rondine della famiglia della signora Suong generano un'elevata efficienza economica , creando posti di lavoro regolari per 10 lavoratori locali con redditi che vanno dai 6 agli 8 milioni di VND a persona al mese.

Fonte: https://baodaklak.vn/kinh-te/202509/hieu-qua-tu-nghe-nuoi-chim-yen-d38155a/