L'efficacia della coltivazione di larve di vongole.

Parallelamente allo sviluppo di vari modelli per l'allevamento di gamberi, granchi e pesci, nelle località costiere della provincia di Hung Yen si sta ora sviluppando la coltivazione di larve di vongole, che sta diventando una "leva" per contribuire ad aumentare il reddito della popolazione.

I commercianti stanno acquistando larve di vongole nel porto peschereccio di Cua Lan.

Guadagnare miliardi allevando larve di vongole.

Nato e cresciuto in un villaggio costiero, il signor Bui Van Thuan, originario della frazione di Chi Cuong, comune di Nam Cuong, ha una vita strettamente legata al mare. Riconoscendo il potenziale e i punti di forza della zona costiera del suo paese natale per l'acquacoltura, il signor Thuan ha concepito l'idea di sviluppare la sua economia allevando larve di vongole. Il signor Thuan ha affermato: "Quando ho iniziato ad allevare larve di vongole, ho affrontato molte difficoltà e sfide, come la scarsità di capitale e la mancanza di esperienza, che hanno causato sofferenze alla mia famiglia in diverse occasioni. Il primo anno ho subito delle perdite. Ho osservato gli anni di successo e li ho confrontati con quelli di insuccesso, traendo insegnamento dall'esperienza pratica. Durante il processo di allevamento delle larve di vongole, ho continuato ad apprendere dall'esperienza, ho partecipato a corsi di formazione sulle conoscenze e le tecniche di allevamento delle vongole e ho visitato modelli di successo in altre province. Grazie alla mia esperienza pratica nell'allevamento di vongole, ho regolato regolarmente e in modo appropriato la qualità dell'acqua di mare nell'area di allevamento e ho seguito le procedure di cura adeguate, ottenendo così un'elevata resa di vongole." Rispetto all'allevamento estensivo di gamberi, l'allevamento di larve di vongole è più redditizio. I miei 2 ettari di allevamento di larve di vongole hanno generato un ricavo economico di oltre 1 miliardo di VND all'anno.

Attualmente, la fornitura di larve di vongole nei comuni di Hung Phu e Nam Cuong non solo soddisfa le esigenze della popolazione locale, ma rifornisce anche i clienti delle province limitrofe. Il signor Nguyen Van Bien, un commerciante del comune di Hoang Thanh (provincia di Thanh Hoa ) specializzato nell'acquisto di larve di vongole dalle famiglie del comune di Nam Cuong, ha affermato: "Ogni stagione vengo qui per acquistare tonnellate di larve di vongole. Le larve qui sono di altissima qualità e a prezzi ragionevoli. La varietà da 1.000 vongole/kg viene venduta a 38.000 VND/kg, mentre la varietà più grande da 100 vongole/kg viene venduta a 16.000 VND/kg."

Gli abitanti del comune di Nam Cuong stanno ristrutturando stagni e lagune in preparazione alla coltivazione di larve di vongole.

Sviluppare un allevamento sostenibile di larve di vongole.

Negli ultimi anni, le località costiere della provincia hanno mobilitato risorse per investire nella costruzione e nella pianificazione di aree per l'allevamento di larve di vongole, garantendo l'approvvigionamento di larve di vongole sia all'interno della provincia che nelle province limitrofe. Il signor Bui Tuan Anh, presidente del Comitato popolare del comune di Hung Phu, ha dichiarato: "Nel periodo 2025-2030, il comune di Hung Phu si impegna a raggiungere un tasso di crescita medio annuo superiore al 25% del valore della produzione; il reddito medio pro capite supererà i 110 milioni di VND/anno entro il 2030; e il tasso di povertà, secondo lo standard multidimensionale di povertà, sarà ridotto al di sotto dell'1% entro il 2030. Per raggiungere gli obiettivi prefissati, il comune sfrutterà il suo potenziale e i suoi punti di forza costieri, sviluppando tutti i settori di sfruttamento, acquacoltura e trasformazione dei prodotti ittici. In particolare, il comune intensificherà la propaganda per sensibilizzare la popolazione sull'importanza dello sviluppo sostenibile dell'acquacoltura in generale, e dell'allevamento di larve di vongole in particolare, per incoraggiare le persone e le imprese a concentrarsi sullo sviluppo di aree di acquacoltura più sostenibili." L'obiettivo è sviluppare infrastrutture per la produzione di larve di vongole di alta qualità, al fine di soddisfare le esigenze della provincia e delle province limitrofe. Attualmente, il comune di Hung Phu ha realizzato 65 ettari di vivai per la coltivazione di larve di vongole.

Secondo Bui Thanh Lich, presidente del Comitato popolare del comune di Nam Cuong: Negli ultimi anni, l'agricoltura ha continuato a svolgere un ruolo chiave nell'economia del comune, con l'acquacoltura che apporta un significativo valore economico alla popolazione e contribuisce alla ristrutturazione economica della località. Attualmente, oltre 600 ettari di allevamento di larve di vongole a Nam Cuong generano un ritorno economico di 180 miliardi di VND all'anno. Per incoraggiare l'espansione della produzione di larve di vongole, il comune facilita l'accesso ai prestiti bancari per le famiglie di acquacoltori, al fine di investire nel miglioramento e nel consolidamento degli stagni, nell'acquisto di attrezzature e nell'installazione di sistemi di approvvigionamento idrico e drenaggio; organizza corsi di formazione sulle tecniche di acquacoltura; e rafforza l'applicazione dei progressi scientifici e tecnologici per migliorare la produttività, la qualità e il valore economico.

Le larve di vongole provenienti dalle famiglie dei comuni costieri vengono acquistate dai commercianti e fornite alle province di Ninh Binh e Thanh Hoa.

Secondo il signor Hoang Minh Giang, capo del Dipartimento della Marina e della Pesca (Dipartimento dell'Agricoltura e dell'Ambiente), la provincia dispone attualmente di oltre 700 ettari di aree destinate alla coltivazione di avannotti di vongole, concentrate principalmente nei comuni di Hung Phu e Nam Cuong, con una produzione annua di oltre 1 miliardo di avannotti. Per garantire lo sviluppo sostenibile dell'allevamento di avannotti di vongole e contribuire all'aumento del reddito della popolazione, il Dipartimento della Marina e della Pesca continuerà a consigliare alle autorità superiori di imporre alle località costiere l'attuazione efficace di progetti e piani di acquacoltura; a concentrarsi sugli investimenti nella costruzione di infrastrutture per la produzione concentrata di avannotti di vongole e aree di coltivazione; a incoraggiare la popolazione a utilizzare le aree superficiali d'acqua non impiegate per l'acquacoltura o in cui l'acquacoltura è inefficace, convertendole all'allevamento di avannotti di vongole; e a sviluppare meccanismi e politiche per incentivare gli enti economici a investire capitali, manodopera, scienza e tecnologia nella produzione di avannotti di vongole a livello locale. Si proseguirà inoltre nella ricerca e nell'espansione del modello di allevamento di avannotti di vongole, con particolare attenzione alla biosicurezza e alla tutela ambientale.

Manh Thang

Fonte: https://baohungyen.vn/hieu-qua-tu-nuoi-ngao-giong-3187194.html