Le società cooperative si trovano ad affrontare la sfida di una doppia trasformazione.

Per accrescere la propria competitività, le cooperative di Da Nang stanno accelerando una duplice trasformazione attraverso la digitalizzazione della gestione e la produzione ecocompatibile.

La cooperativa Hoa Tien 1 di produzione generale e servizi alle imprese forma i propri membri sull'ecosistema agricolo digitale. Foto: fornita dalla cooperativa.

Codifica dei dati di processo

Di fronte alla sfida di gestire un modello su larga scala che comprende oltre 1.300 famiglie associate e 2.000 lavoratori su una superficie totale di 335 ettari (265 ettari di riso e 70 ettari di altre colture), la Cooperativa di Produzione Generale e Servizi alle Imprese Hoa Tien 1 (comune di Hoa Tien) ha identificato la trasformazione digitale come un requisito essenziale nella nuova fase.

Il signor Ngo Van Sinh, presidente del consiglio di amministrazione e direttore della cooperativa, ha affermato che il processo di trasformazione è stato realizzato secondo una tabella di marcia che va dalla standardizzazione dei dati all'implementazione degli strumenti di gestione. "Con un numero elevato di soci, senza un sistema di tracciamento adeguato, sarebbe molto difficile controllare tutte le attività. Grazie all'implementazione del software, tutti i dati, dagli elenchi dei soci alle entrate e alle uscite, vengono costantemente aggiornati, rendendo la gestione più trasparente e più facile da controllare", ha dichiarato il signor Sinh.

Partendo da queste basi, la cooperativa ha implementato un software per la gestione dei soci e la contabilità finanziaria, applicando inoltre fatture elettroniche e firme digitali per ottimizzare i tempi di elaborazione dei documenti e ridurre al minimo gli errori.

Nella produzione, i registri elettronici sostituiscono la tenuta manuale delle registrazioni, consentendo un monitoraggio accurato dell'intero processo, dalla preparazione del terreno e dalla semina fino al raccolto. Parallelamente, vengono implementate soluzioni tecnologiche come sistemi di irrigazione automatizzati, sensori per l'umidità del suolo, le condizioni meteorologiche e i nutrienti, supportando gli agricoltori nell'adattare in modo flessibile i processi di coltivazione alle condizioni reali. L'implementazione della tracciabilità tramite codici QR e codici a barre aumenta la credibilità del prodotto al momento dell'immissione sul mercato.

Il signor Sinh ha affermato che il vantaggio più significativo della trasformazione digitale è la sua capacità di connettersi direttamente alla fase di consumo. Attraverso piattaforme di e-commerce e social network, i prodotti cooperativi raggiungono direttamente i consumatori, riducendo la dipendenza dagli intermediari ed espandendo le opportunità di collaborazione con le imprese acquirenti. In realtà, la trasformazione digitale inizia con la standardizzazione dei dati, la trasparenza delle transazioni e, in definitiva, espande il mercato.

adattamento al mercato

Mentre la trasformazione digitale cambia i metodi di gestione, la trasformazione verde è fondamentale per mantenere la quota di mercato, soprattutto per i prodotti destinati all'esportazione verso mercati esigenti come l'Europa. La cooperativa di bambù e rattan di An Khe (quartiere di An Khe) è pioniera nel settore dell'economia collettiva nell'attuazione di questo processo.

La cooperativa An Khe Bamboo and Rattan crea un ambiente di lavoro accogliente per i suoi dipendenti. Foto: fornita dalla cooperativa.

Fondata nel 1978, la cooperativa è specializzata nella produzione di manufatti e mobili in rattan e per lungo tempo ha operato nella sua vecchia sede. Con l'ingresso nel mercato internazionale, i rigorosi requisiti in materia ambientale, lavorativa e di standard di prodotto hanno imposto all'azienda una profonda trasformazione.

Il signor Nguyen Hoang, direttore della cooperativa An Khe Bamboo and Rattan, ha spiegato che il processo di trasformazione è iniziato nel 1997 con investimenti in macchinari, miglioramento dei processi e trasferimento dell'officina di produzione in un parco industriale per separarla dalle zone residenziali. "Il cambiamento è avvenuto gradualmente, dalla consapevolezza agli investimenti e all'organizzazione della produzione. In un mercato esigente, se i prodotti non soddisfano gli standard, gli ordini calano immediatamente, costringendoci ad adattarci per sopravvivere", ha affermato il signor Hoang.

Questi cambiamenti sono quantificati attraverso cifre specifiche. Il contenuto di petrolio nel processo di lavorazione delle nuvole è diminuito a circa lo 0,1% rispetto all'acqua, rispettando gli standard di esportazione.

I processi di essiccazione e trasporto, che in precedenza si basavano sul lavoro manuale, sono stati sostituiti da veicoli specializzati, aumentando la velocità di lavorazione di 30 volte. Anche il sistema di produzione è stato modernizzato per essere più spazioso e pulito, contribuendo a migliorare le condizioni di lavoro e a ridurre al minimo i rischi per i lavoratori. Questi miglioramenti aiutano la cooperativa a mantenere ordini stabili da partner internazionali, a migliorare la qualità del prodotto e a ottimizzare i costi operativi.

Espandere il modello duale

La duplice trasformazione si sta diffondendo anche tra le nuove generazioni di cooperative e i nuovi modelli con un approccio flessibile. Molte aziende hanno integrato la trasformazione digitale e la trasformazione verde come fondamento del proprio sviluppo fin dall'inizio.

Durante il processo di transizione ecologica, la Cooperativa Agricola, Turistica e di Servizi di Dai Binh applica la tecnologia microbica per respingere gli insetti sugli alberi di pomelo. Foto: PHAN VINH

In genere, la Cooperativa Agricola, Turistica e di Servizi Dai Binh (comune di Nong Son), con il suo modello di produzione biologica di pomelo e ortaggi, privilegia i metodi biologici per preservare l'ecosistema naturale. L'incremento delle vendite online e la promozione sui social media hanno permesso ai suoi prodotti di raggiungere un mercato più ampio e di attrarre turisti interessati a scoprirli.

Il direttore della cooperativa, Nguyen Thanh Tuyen, ha dichiarato: “Quando si unisce l'agricoltura al turismo, i prodotti devono raccontare storie uniche e garantire elementi ecologici e puliti. I clienti non acquistano solo prodotti agricoli, ma desiderano anche vivere un'esperienza autentica della vita locale, quindi dobbiamo adattare i nostri metodi operativi per soddisfare questa esigenza”.

Nel settore zootecnico, la cooperativa di Phu Binh (comune di Tam Xuan), gestita dal signor Vo Hong Long, ha migliorato il processo di allevamento di fagiani e polli H'Mong secondo gli standard di biosicurezza, integrando l'applicazione di tecnologie di monitoraggio e tracciabilità. La trasparenza delle informazioni sulla produzione ha creato un vantaggio competitivo che ha permesso ai prodotti di penetrare più a fondo nei moderni canali di distribuzione.

La cooperativa di Phu Binh integra i registri degli allevamenti di bestiame in ogni prodotto, consentendo ai clienti di tracciarne l'origine. Foto: PHAN VINH

I modelli sopra descritti dimostrano che la duplice trasformazione sta diventando una tendenza inevitabile nel settore dell'economia collettiva. Per il periodo 2025-2030, l'Unione delle Cooperative della città di Da Nang si prefigge l'obiettivo di avere 30-40 cooperative partecipanti alla catena del valore ogni anno; almeno il 40% delle cooperative che applichi la trasformazione digitale alle proprie attività principali; e 15-20 unità che sviluppino prodotti OCOP o prodotti distintivi al servizio del turismo.

Secondo il signor Nguyen Xuan Vu, presidente dell'Unione delle Cooperative della città di Da Nang, la trasformazione digitale e la transizione ecologica rappresentano soluzioni innovative di vitale importanza per il settore dell'economia collettiva nel prossimo futuro. I cambiamenti, che spaziano dalla mentalità manageriale all'organizzazione della produzione e alla connettività del mercato, aiuteranno le cooperative a migliorare la propria competitività e ad adattarsi con flessibilità alle nuove esigenze di sviluppo.

“Nel lungo termine, la duplice trasformazione consiste essenzialmente in una ristrutturazione completa dei metodi operativi della cooperativa. Quando i dati saranno standardizzati, le transazioni trasparenti e la produzione orientata alla sostenibilità, le cooperative avranno una solida base per uno sviluppo stabile e una partecipazione più profonda alla catena del valore economica locale”, ha affermato il signor Vu.

Fonte: https://baodanang.vn/hop-tac-xa-truoc-yeu-cau-chuyen-doi-kep-3338343.html