Una via d'uscita dalla povertà attraverso l'allevamento di lumache.

TPO - Partendo da piccoli stagni sparsi per l'allevamento di lumache, il signor Dinh Van Hau ha ampliato la sua attività fino a raggiungere 12 stagni con decine di migliaia di lumache. Questo modello di allevamento di lumache è considerato promettente e si prevede che aiuterà le famiglie locali a uscire dalla povertà e a migliorare la propria situazione economica in futuro.

Ogni mattina, il signor Dinh Van Hau (residente nella frazione di Toan Thang, quartiere di Mai Hung, città di Hoang Mai, provincia di Nghe An ) controlla regolarmente il livello dell'acqua e la salute delle sue lumache prima di iniziare le sue attività quotidiane. "La cosa più importante nell'allevamento di lumache è la fonte d'acqua. Dobbiamo monitorarla regolarmente per conoscere il livello di pH, la salinità e l'acidità, e poi regolarla di conseguenza in modo che le lumache possano prosperare e non ammalarsi", ha affermato il signor Hau a proposito del suo modello di allevamento di lumache.

Nei suoi stagni per lumache, il signor Hau pianta la lenticchia d'acqua, che funge sia da nutrimento sia da ambiente di vita ideale per la prosperità delle lumache. (Foto: Phuc Thanh).

A partire dal 2022, il signor Hau ha visto molte informazioni condivise sul successo dei modelli di allevamento di lumache nere e ha quindi iniziato a studiarli. Dopo aver esaminato modelli sia all'interno che all'esterno della provincia, il signor Hau ha coraggiosamente preso in prestito dei capitali e ha ristrutturato un'area vicino alla regione a valle trasformandola in stagni per l'allevamento di lumache nere.

Inizialmente, il signor Hau acquistava lumache da persone del posto che le catturavano nelle risaie e le liberavano negli stagni per la riproduzione. A causa della razza di lumache non affidabile e della mancanza di esperienza, le lumache crescevano lentamente e il raccolto era scarso. Non scoraggiato, il signor Hau continuò a ricercare fonti di riproduttori e tecniche di allevamento per "ricominciare da capo".

Grazie alla perseveranza, al duro lavoro e alla sete di conoscenza, il signor Hau è riuscito gradualmente ad affermarsi con il suo modello di allevamento di lumache nere. Partendo da piccoli stagni sparsi, il signor Hau ha ristrutturato e ampliato il suo allevamento fino a raggiungere decine di stagni, suddivisi in aree separate come stagni per la riproduzione, stagni per l'allevamento e stagni per la produzione commerciale di lumache.

Ogni anno, il modello di allevamento di lumache del signor Hau genera un profitto di circa 180 milioni di VND. (Foto: Phuc Thanh).

Secondo il signor Hau, le lumache nere non sono "esigenti" e i costi di allevamento e cura sono bassi. Tuttavia, gli allevatori devono possedere le conoscenze necessarie per garantire una crescita rapida delle lumache, e la qualità dell'acqua è fondamentale per il loro sano sviluppo.

“L'allevamento di lumache nere non è eccessivamente complicato; la cosa più importante è garantire una fonte d'acqua pulita, non acida né salata. L'acqua per l'allevamento delle lumache dovrebbe avere un pH compreso tra 6,5 ​​e 7,5. Per una crescita ottimale, l'acqua dello stagno deve essere regolarmente fatta circolare per creare un ambiente naturale. La densità di allevamento ideale è di circa 100-120 lumache per metro quadrato. Inizialmente, le lumache vengono allevate in vassoi a rete, per poi essere rilasciate in uno stagno ricoperto di giacinto d'acqua dopo circa un mese e mezzo. Lo stagno dovrebbe essere piantumato con lenticchie d'acqua per fornire ombra e creare un ambiente ideale per la crescita delle lumache, oltre che una fonte di cibo”, ha spiegato il signor Hau, aggiungendo che la dieta delle lumache consiste principalmente di verdure, alghe e ortaggi a radice facilmente reperibili. Dal momento in cui le lumache vengono immesse nello stagno fino alla raccolta per il consumo, trascorrono circa 3,5-4 mesi. L'allevamento a scopo riproduttivo richiede 1-2 mesi aggiuntivi.

Per gestire in modo proattivo il suo allevamento di lumache e rifornire il mercato, il signor Hau utilizza sei stagni per l'allevamento di lumache destinate alla vendita, mentre i restanti sono utilizzati per la riproduzione e l'incubazione delle uova. "Le lumache di mela nera si riproducono tutto l'anno, ma se lasciate a riprodursi naturalmente, il tasso di schiusa è basso. Per garantire un allevamento di qualità, devo raccogliere le uova quotidianamente e metterle in contenitori di incubazione separati. Affinché le uova si sviluppino correttamente, devo controllare e regolare regolarmente la temperatura e nebulizzare acqua per mantenere l'umidità adeguata nei contenitori di incubazione", ha aggiunto il signor Hau.

Con il prezzo delle lumache d'allevamento che si mantiene stabile tra gli 80.000 e i 100.000 VND/kg, il signor Hau ricava un profitto di circa 180 milioni di VND all'anno, al netto delle spese. Inoltre, il signor Hau percepisce un reddito annuo anche dalla vendita di lumache appena nate.

Il modello di allevamento delle lumache è considerato promettente e si ritiene che aiuterà le popolazioni locali a uscire dalla povertà nel prossimo futuro.

In seguito al successo iniziale del signor Hau, molti abitanti del luogo vennero a imparare da lui per poter replicare modelli agricoli simili. Ogni volta che qualcuno si presentava per apprendere, il signor Hau condivideva con entusiasmo le sue conoscenze, fornendo volentieri riproduttori e consigli sulle tecniche di cura.

Le autorità locali ritengono che il modello di allevamento di lumache a scopo commerciale e di produzione di avannotti adottato dalla famiglia del signor Hau sia facile da implementare, richieda un capitale limitato e generi un buon reddito. Molte famiglie nel distretto di Mai Hung e nel comune di Quynh Trang (città di Hoang Mai) stanno sviluppando attivamente questo modello di allevamento di lumache. Si ritiene che questo modello sia valido e possa aiutare gli abitanti della zona a uscire dalla povertà e a sviluppare gradualmente le proprie economie familiari e locali in futuro.

Ngoc Tu

Fonte: https://tienphong.vn/huong-di-thoat-ngheo-tu-mo-hinh-nuoi-oc-post1753050.tpo