Collegamento di prodotti agricoli sicuri:

Di recente, il Dipartimento dell'Agricoltura e dell'Ambiente di Hanoi ha collaborato con le autorità locali per promuovere la vendita ad Hanoi di prodotti agricoli e alimentari sicuri provenienti da altre province e città.

Ciò non solo garantisce ai consumatori della capitale un approvvigionamento di prodotti agricoli e alimentari sicuri e di provenienza certa, ma facilita anche il lavoro degli enti competenti per il controllo della sicurezza alimentare. Pertanto, in futuro, Hanoi e le altre località dovranno continuare a coordinarsi e a organizzare attività ed eventi più efficaci per mettere in relazione domanda e offerta.

I consumatori fanno acquisti all'evento "Orgogliosi dei prodotti agricoli vietnamiti 2025", tenutosi presso il centro commerciale Aeon Ha Dong. Foto di Huong Giang.

Domanda e offerta si incontrano.

Il signor Do Huu Xuan, rappresentante della DR.DON Joint Stock Company (distretto di Ha Dong) con il marchio Kochi, ha affermato che l'azienda è specializzata nella produzione di alimenti salutari derivati ​​da prodotti agricoli ed erbe medicinali, come aglio nero, Polygonum multiflorum rosso, datteri rossi, curcuma, ecc. Per espandere il proprio mercato, l'azienda si concentra sugli investimenti in scienza e tecnologia per la lavorazione dei prodotti; partecipa regolarmente a fiere di promozione commerciale dentro e fuori città; e stipula contratti per la fornitura di prodotti a supermercati e minimarket. La sua azienda ha urgente bisogno di un approvvigionamento sicuro e stabile di materie prime.

Essendo una regione specializzata nella produzione agricola, Son La possiede la seconda superficie frutteria più estesa del paese, classificandosi al primo posto tra le province settentrionali. Attualmente, la provincia conta 560 stabilimenti e impianti di trasformazione agricola; 258 filiere di approvvigionamento di prodotti agricoli e ittici sicuri; 214 codici di area di coltivazione; e 101 stabilimenti che applicano le buone pratiche agricole VietGAP…

Secondo Nguyen Quang Vinh, presidente del consiglio di amministrazione e direttore della cooperativa agricola Ngoc Hoang (provincia di Son La), con 215 ettari coltivati ​​a frutto del drago a polpa rossa, di cui 180 ettari pronti per il raccolto, la cooperativa ha ampliato il proprio mercato ed esportato i propri prodotti in Europa attraverso il networking e la partecipazione a fiere commerciali.

Proseguendo nell'efficace attuazione del Programma di coordinamento n. 7237/CTPH-BNNPTNT-UBND del 23 ottobre 2021, volto a garantire la sicurezza alimentare, migliorare la qualità dei prodotti agricoli, forestali e ittici e promuovere gli scambi commerciali tra Hanoi e le altre province e città nel periodo 2021-2025, Hanoi e 43 province e città hanno mantenuto e sostenuto lo sviluppo di 1.327 filiere di approvvigionamento alimentare sicure per Hanoi. Di queste, Hanoi mantiene e sviluppa 170 filiere di produzione e consumo di prodotti agricoli sicuri.

Complessivamente, il 100% delle filiere di approvvigionamento provenienti da province, città e Hanoi ha ottenuto la certificazione di sicurezza alimentare o equivalente, e oltre il 45% delle filiere di approvvigionamento di prodotti verso Hanoi presenta almeno una fase di produzione certificata secondo uno dei seguenti standard: GAP, HACCP, ISO 22000, biologico, ecc.

Secondo Nguyen Thi Thu Hang, responsabile del Dipartimento Qualità, Trasformazione e Sviluppo del Mercato (Dipartimento dell'Agricoltura e dell'Ambiente di Hanoi), Hanoi attualmente produce solo il 20-70% del fabbisogno di ciascun gruppo di alimenti essenziali. La restante offerta, insufficiente a soddisfare le esigenze e le preferenze dei consumatori di Hanoi, proviene attualmente da altre province e città del paese e dalle importazioni.

Per soddisfare le esigenze dei consumatori residenti ad Hanoi, il Dipartimento dell'Agricoltura e dell'Ambiente di Hanoi organizza regolarmente fiere, festival, conferenze di networking, mostre e presentazioni di prodotti per promuovere i prodotti agricoli, forestali e ittici presso i sistemi di distribuzione, le imprese di trasformazione e i consumatori della città.

“Lo sviluppo del mercato dei prodotti agricoli, forestali e ittici crea opportunità per le cooperative e le imprese di incontrarsi, scambiarsi informazioni e stipulare contratti di consumo. Inoltre, la cooperazione tra province e città per portare prodotti agricoli e specialità sul mercato di Hanoi aiuterà gli enti competenti a controllare la qualità dei prodotti agricoli e a garantire la sicurezza alimentare per i consumatori”, ha aggiunto la signora Nguyen Thi Thu Hang.

Diversificare i canali di distribuzione dei prodotti.

Lo sviluppo di filiere agricole sicure per Hanoi ha ricevuto attenzione da parte delle autorità locali, ma non ha ancora raggiunto il suo pieno potenziale e i suoi vantaggi. Le attività di propaganda, promozione, agevolazione degli scambi commerciali e collegamento dei consumi rimangono tradizionali; manca innovazione nell'applicazione della trasformazione digitale per connettere produzione e consumo; e i punti di forza delle imprese esportatrici di Hanoi nel collegamento con le fonti di materie prime non sono stati sfruttati appieno.

Per migliorare il coordinamento e collegare il consumo di prodotti agricoli sicuri provenienti da province e città ad Hanoi, il vicedirettore del Dipartimento dell'Agricoltura e dell'Ambiente di Hanoi, Ta Van Tuong, ha affermato che le autorità locali devono sostenere le cooperative e le imprese che producono su larga scala, applicando tecnologie avanzate e sviluppando in modo sostenibile filiere produttive con certificazioni GAP, GMP e HACCP; creare marchi, indicazioni geografiche e migliorare il design e il packaging dei prodotti affinché le imprese di distribuzione e i consumatori possano identificare facilmente e utilizzare i prodotti con fiducia. Le autorità locali devono inoltre promuovere campagne di sensibilizzazione per incoraggiare le imprese e le famiglie a rispettare le normative vigenti e ad aderire a processi di produzione agricola sicuri.

Inoltre, province, città e Hanoi devono fornire e condividere regolarmente informazioni su volume di produzione, qualità, stagionalità, aree di approvvigionamento delle materie prime e recapiti per la fornitura di prodotti agricoli, forestali e ittici nei rispettivi territori. Le autorità locali e Hanoi continueranno a coordinarsi nell'organizzazione di eventi volti a mettere in contatto domanda e offerta di prodotti agricoli con supermercati, canali di distribuzione moderni e mercati tradizionali.

L'obiettivo è quello di supportare le comunità locali, le imprese, le cooperative e gli impianti di produzione del settore agricolo nello sviluppo delle loro attività, nell'espansione dei loro mercati e nella maggiore attenzione al mercato interno...

Fonte: https://hanoimoi.vn/ket-noi-nong-san-an-toan-chia-khoa-mo-rong-thi-truong-tieu-thu-san-pham-716174.html