Rimedi contro l'avvelenamento organico nelle risaie.

Gli agricoltori devono smaltire correttamente la paglia di riso prima della successiva semina.

(VLO) Secondo le autorità competenti, il rischio di avvelenamento organico nelle risaie dovuto all'anticipazione della stagione di semina può portare a un aumento del tasso di infezione di malattie. Per garantire una buona crescita del riso, un aumento della resa e per evitare avvelenamenti da acidi e sostanze organiche, gli agricoltori devono attenersi a misure di prevenzione e trattamento tempestive.

Alcuni agricoltori affermano che l'avvelenamento organico è un grave problema che compromette la coltivazione del riso. Se non affrontato tempestivamente, può distruggere interi raccolti. Ritengono che la causa principale sia da attribuire alle cattive tecniche di coltivazione utilizzate dagli agricoltori.

Innanzitutto, a causa di fattori stagionali, dopo il raccolto del riso, gli agricoltori si affrettano a preparare il terreno e a seminare la successiva coltura. La paglia e i residui di materia organica non hanno avuto il tempo di decomporsi, il che porta all'aratura della paglia in condizioni di allagamento e alla preparazione immediata del terreno e alla semina del riso.

La decomposizione della paglia del raccolto precedente produce tossine organiche che influiscono negativamente sulla respirazione e sull'assorbimento dei nutrienti da parte delle piante. Risulta particolarmente dannosa per l'apparato radicale.

Secondo il settore agricolo , ciò è spesso dovuto al fatto che gli agricoltori coltivano continuamente lo stesso appezzamento di terreno. La paglia del raccolto precedente viene interrata nel terreno e si decompone in condizioni anaerobiche, rilasciando sostanze tossiche che danneggiano il successivo raccolto di riso (queste tossine organiche includono composti fenolici, acido solfidrico, gas metano e acidi organici che aumentano l'acidità del suolo). Nei campi acidi e in pianura, gli agricoltori raramente utilizzano calce per migliorare la qualità del terreno.

Oppure potrebbe essere dovuto a una concimazione NPK squilibrata, in particolare a un'eccessiva applicazione di azoto. Nei terreni acidi, la tossicità organica è più grave.

Il signor Nguyen Van Vu (cittadina di Cai Nhum, distretto di Mang Thit) ha dichiarato: "La scorsa stagione, seminando troppo in fretta, non ho gestito correttamente la paglia, causando un avvelenamento organico delle piante di riso. Le piante presentavano pochi culmi e le radici sono marcite e annerite. Nonostante una concimazione adeguata, il riso non è cresciuto bene. Di conseguenza, il raccolto a fine stagione è diminuito significativamente."

Secondo il settore agricolo, l'avvelenamento organico del riso si manifesta solitamente 15-30 giorni dopo la semina o il trapianto. Inizialmente, ai primi sintomi, le punte delle foglie assumono una colorazione giallo-rossastra, seccandosi dalla punta verso il basso, e il fusto si indebolisce. Nei casi più gravi, il numero di foglie giallo-rosse aumenta.

Quando fino a un terzo delle foglie assume una colorazione giallo-rossastra, le piante di riso crescono male, risultano stentate e producono pochi germogli. Estirpando la pianta, si nota che le radici hanno cambiato colore, passando dal bianco al giallo fino al nero.

Le radici emanano un odore sgradevole di pesce, sono prive di radichette bianche e non si sviluppano nuove radici. Durante questo periodo, anche con la concimazione, le piante di riso assorbono male i nutrienti e le foglie rimangono verdi. Se non si interviene, le piante di riso appassiranno gradualmente e moriranno.

Secondo il Dipartimento per la Produzione Agricola e la Protezione delle Piante, il rischio di contaminazione organica delle risaie dovuto all'anticipazione della stagione di semina può portare a un aumento del tasso di infezione da malattie.

Per limitare e porre rimedio agli avvelenamenti organici durante la coltivazione del riso autunno-inverno, secondo il signor Nguyen Vinh Phuc, capo del sottodipartimento per la produzione agricola e la protezione delle piante, è necessario attuare misure preventive dopo la raccolta del riso.

Nelle aree destinate alla semina, dopo la raccolta del riso estivo-autunnale, i campi devono essere accuratamente ripuliti da erbacce, stoppie di riso ed erba selvatica ai bordi. I campi devono essere arati ed erpicati a fondo e deve essere garantito un periodo di quarantena di almeno 14 giorni.

In particolare, le aree in cui si coltiva riso autunno-invernale senza rispettare il periodo di quarantena previsto dovrebbero essere trattate con funghi del genere Trichoderma e concimate con fertilizzanti fosfatici subito dopo la preparazione finale del terreno, al fine di limitare la tossicità organica. Nelle aree ad alto rischio di tossicità organica, si dovrebbero applicare trattamenti con calce, pompaggio e drenaggio dell'acqua per lavare il terreno.

Nelle risaie allagate, che consentono un drenaggio profondo dell'acqua, l'avvelenamento da sostanze organiche si verifica meno frequentemente. Tuttavia, nei campi più elevati, dopo anni di arature ripetute, si forma uno strato di zolle compattate dal terreno, che impedisce il deflusso dell'acqua.

Per questi campi, pompare acqua per drenare il terreno è inefficace. È preferibile drenare l'acqua superficiale creando dei canali; più velocemente l'acqua defluisce, meglio è.

Il drenaggio dell'acqua aiuta a rimuovere le tossine; il terreno asciutto e fessurato permette all'aria di penetrare e alle tossine di evaporare. Questo processo, allo stesso tempo, elimina le tossine e ne facilita l'evaporazione.

Per le risaie colpite da contaminazione organica, gli agricoltori dovrebbero interrompere l'applicazione di fertilizzanti azotati o NPK, allagare i campi con acqua fino a una profondità di 5-7 cm e combinare questa operazione con la rimozione delle erbacce e la smuovetura del terreno per favorire l'aerazione delle radici.

Dopo aver lasciato drenare l'acqua dal campo per 5-7 ore, lasciarlo asciugare per 2-3 giorni, quindi reintrodurre l'acqua per lavare via le tossine prodotte durante la decomposizione della paglia. Successivamente, applicare fertilizzante fosfatico e letame ben maturo.

È necessario utilizzare sostanze che aiutino le piante di riso a riprendersi rapidamente e ad aumentare la loro capacità di assorbire i nutrienti. Applicare un fertilizzante di base adeguato e una concimazione di copertura nelle prime fasi della coltivazione.

Si raccomanda l'utilizzo di fertilizzanti specifici per le piante di riso, al fine di fornire un'alimentazione completa ed equilibrata, favorendo una rapida ripresa delle piante, la produzione di culmi forti e compatti, l'aumento della resistenza e il miglioramento della resa e della qualità del riso.

Dopo aver constatato che le piante di riso hanno sviluppato nuove radici (radici bianche) e nuove foglie, e che la risaia è verde, applicare uno stimolatore radicante per favorire la ripresa e la crescita di nuove radici. Solo quando le piante di riso si saranno sviluppate normalmente si potrà riprendere la concimazione e le cure abituali.

Testo e foto: NGUYEN KHANG

Link alla fonte: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/nong-nghiep/202307/khac-phuc-lua-bi-ngo-doc-huu-co-3171217/