Scienza e tecnologia: la chiave per lo sviluppo sostenibile.

L'applicazione della scienza, della tecnologia e della trasformazione digitale sta diventando fondamentale per aiutare molte località ad espandere la produzione, aumentare il reddito e ridurre il divario tra ricchi e poveri.

Quando le persone adotteranno le moderne tecnologie digitali , accederanno ai mercati digitali e riceveranno una formazione professionale, gli obiettivi di riduzione della povertà e di sviluppo sostenibile saranno raggiunti.

Produzione moderna per lo sviluppo sostenibile

Il Programma nazionale del governo per la riduzione sostenibile della povertà per il periodo 2026-2030 è orientato alla modernizzazione, dando priorità alla trasformazione digitale, all'alta tecnologia e ai modelli produttivi che applicano tecniche avanzate.

L'obiettivo è quello di gettare le basi per una riduzione della povertà profonda, aiutando le persone ad accedere a nuove conoscenze e a partecipare al mercato da una posizione migliore. Entro il 2030, i redditi rurali aumenteranno di almeno 2,5 volte rispetto al 2020, l'80% dei comuni soddisferà gli standard delle nuove aree rurali e non ci saranno più famiglie povere secondo i criteri multidimensionali di povertà.

Inoltre, entro il 2035, l'obiettivo è raggiungere una percentuale del 90% di nuove comunità rurali, con tassi di povertà inferiori all'1%, e stabilire un modello di aree rurali civilizzate che siano in armonia con lo sviluppo urbano.

Il signor Truong Van My, direttore della cooperativa di cacao Suoi Cat, ha affermato che tutti i prodotti a base di cacao della cooperativa sono etichettati con codici QR. Foto: Hong Thuy.

Tuttavia, il raggiungimento di questo obiettivo si scontra ancora con numerosi ostacoli, tra cui le limitazioni delle infrastrutture digitali, i livelli di istruzione disomogenei tra la popolazione e lo scarso accesso a tecnologie e attrezzature moderne. La Quarta Rivoluzione Industriale offre molte opportunità, ma pone anche sfide significative per le località con condizioni particolari.

In questo contesto, potenziare le competenze digitali degli agricoltori è diventato un requisito imprescindibile. È fondamentale saper utilizzare dispositivi intelligenti, accedere a strumenti di supporto alla produzione basati sull'intelligenza artificiale, comprendere il funzionamento dell'e-commerce e acquisire nuove competenze imprenditoriali.

Essendo una delle province più industrializzate della regione sud-orientale, Dong Nai ha il potenziale per sviluppare l'applicazione della tecnologia e della meccanizzazione nella produzione agricola . Attualmente, l'intera provincia conta 149 ettari di coltivazioni realizzate con serre e strutture a rete. Dong Nai è inoltre nelle prime fasi di applicazione della tecnologia dell'Internet delle cose (IoT) per monitorare e controllare a distanza, tramite dispositivi digitali, importanti fattori ambientali per le colture come temperatura, umidità, luce e nutrienti.

Nella comune di Xuan Loc (precedentemente comune di Suoi Cat, distretto di Xuan Loc), la Cooperativa del Cacao di Suoi Cat è un esempio lampante di agricoltura moderna. La cooperativa possiede oltre 70 ettari di piantagioni di cacao, coltivate secondo gli standard GlobalGAP, con un sistema di irrigazione a risparmio idrico, tecniche di lavorazione avanzate e un sistema scientifico di gestione della qualità. Il fatturato medio si aggira intorno ai 600 milioni di VND/ettaro/anno. Ogni lotto di prodotto è etichettato con un codice QR. Scansionando questo codice, è possibile visualizzare tutte le informazioni, dalla regione di coltivazione al processo produttivo, fino agli standard di qualità. Questo è un fattore cruciale per accrescere la credibilità, soprattutto con i clienti internazionali e con coloro che effettuano transazioni tramite piattaforme di e-commerce.

Grazie alla tecnologia digitale, i turisti stranieri hanno scoperto la piantagione di cacao della cooperativa Suoi Cat e la visitano frequentemente. Foto: Duy Phuong.

"Coltiviamo secondo gli standard GlobalGAP, quindi la qualità del prodotto è già garantita. Tuttavia, per vendere i nostri prodotti a un prezzo elevato e stabile sul mercato mondiale, dobbiamo costruire un marchio. Per costruire un marchio, dobbiamo comprendere la tecnologia. Lo abbiamo fatto, e attualmente tutti i prodotti a base di cacao della Cooperativa Suoi Cat non vengono venduti con i metodi tradizionali, ma sono commercializzati esclusivamente su piattaforme di e-commerce. Questo permette a più persone di conoscere i nostri prodotti e riduce i costi pubblicitari", ha affermato il signor Truong Van My, direttore della Cooperativa del cacao Suoi Cat.

Secondo quanto affermato dal signor Nguyen Minh Quang, vicedirettore del Dipartimento di Scienza e Tecnologia della provincia di Dong Nai, nel periodo 2021-2025 la provincia ha approvato 92 progetti scientifici e tecnologici a livello provinciale, di cui oltre il 35% relativi all'industrializzazione e alla modernizzazione dell'agricoltura. La provincia si sta concentrando sulla creazione di modelli di agricoltura digitale, agricoltura intelligente e agricoltura di precisione, ponendo le basi per l'economia digitale del settore agricolo.

Trasformazione digitale : una direzione di sviluppo inevitabile.

La scienza e la tecnologia nella produzione agricola stanno dando risultati positivi per gli agricoltori di Dong Nai. Sempre più agricoltori stanno abbandonando i metodi tradizionali e obsoleti, abbracciando invece la tecnologia. Dalla digitalizzazione dei frutteti alla creazione di codici QR sui prodotti, fino alle dirette streaming delle vendite sui social media, questi progressi hanno contribuito ad aumentare il reddito e a garantire un accesso stabile al mercato.

La signora Phuong Linh, proprietaria della fattoria dei funghi Phuong Linh Reishi e Cordyceps, all'interno della sua casa dei funghi. Foto: Duy Phuong.

La signora Phuong Linh, proprietaria dell'azienda agricola Phuong Linh, specializzata nella coltivazione di funghi Reishi e Cordyceps nella comune di Xuan Loc, provincia di Dong Nai, è una delle agricoltrici innovative e lungimiranti che sfrutta la tecnologia per la commercializzazione e l'espansione del mercato. Con un'area di 3 ettari dedicata alla coltivazione di funghi Reishi e un impianto per la coltivazione di Cordyceps, l'azienda produce circa 21 tonnellate di prodotto finito all'anno. Si tratta di una quantità considerevole; senza una strategia di distribuzione razionale e sostenibile, le scorte invendute sarebbero inevitabili. Per questo motivo, la signora Phuong Linh non solo vende i suoi prodotti su piattaforme di e-commerce, ma li presenta anche in diretta streaming e li vende online sui social media come Facebook e TikTok.

“Una condizione fondamentale è la qualità costante del prodotto, che corrisponda esattamente a quanto pubblicizzato, e un prezzo ragionevole. Una volta instaurato un rapporto di fiducia con i clienti, questi torneranno sicuramente. I clienti sono i promotori più efficaci di un prodotto, ma possono anche essere la causa del fallimento di un'azienda se si vendono prodotti inaffidabili. Ultimamente ho smesso di affidarmi agli intermediari perché i miei prodotti sono di alta qualità, i prezzi sono ragionevoli e la mia reputazione sta crescendo”, ha affermato la signora Phuong Linh.

Secondo la signora Linh, la trasformazione digitale è una tendenza inevitabile, dato che ormai tutti possiedono uno smartphone e utilizzano i social media. Gli agricoltori di oggi devono essere rapidi nell'adottare la tecnologia per produrre in modo più efficiente. "Applicando le moderne tecnologie e promuovendo i marchi sulla maggior parte delle piattaforme social, le aziende vengono a conoscenza dei nostri prodotti e sono disposte a collaborare. Di conseguenza, le attività di compravendita sono molto più veloci e richiedono meno manodopera", ha continuato la signora Linh.

Il vino di cordyceps prodotto dall'azienda Phuong Linh viene promosso e presentato principalmente attraverso i social media e i siti di e-commerce. Foto: Duy Phuong.

Per replicare questi modelli, i leader della provincia di Dong Nai hanno individuato nell'applicazione della tecnologia digitale, nello sviluppo di un sistema di tracciabilità e nell'automazione dei processi produttivi delle direzioni importanti per lo sviluppo sostenibile dell'agricoltura.

Secondo la signora Nguyen Thi Hoang, vicepresidente del Comitato popolare della provincia di Dong Nai, la formazione sulle competenze digitali e il supporto alle cooperative e agli agricoltori per la commercializzazione dei prodotti agricoli sulle piattaforme di e-commerce sono sempre stati una priorità assoluta. Ogni anno, gli enti competenti organizzano corsi di formazione e forniscono supporto tecnico agli agricoltori di tutta la provincia.

Nel prossimo periodo, la provincia di Dong Nai si concentrerà sulla creazione di diversi modelli di trasformazione digitale per sviluppare l'agricoltura ad alta tecnologia, l'agricoltura intelligente e l'agricoltura di precisione. L'obiettivo è aumentare la quota di agricoltura digitale nell'economia e applicare l'IoT alla produzione agricola.

Fonte: https://nongnghiepmoitruong.vn/khoa-hoc-cong-nghe--chia-khoa-cho-phat-trien-ben-vung-d786924.html