Can Tho sta attuando un piano per lo sviluppo dell'artigianato tradizionale e delle industrie rurali per il periodo 2026-2030, con l'obiettivo di preservare i valori tradizionali, creare posti di lavoro e promuovere il turismo comunitario.
Bộ Nông nghiệp và Môi trường•29/05/2026
Rendere l'artigianato una fonte di sostentamento sostenibile nelle aree rurali.
In attuazione della Risoluzione n. 257/2025/QH15 dell'Assemblea nazionale e di numerose decisioni e strategie del Governo sullo sviluppo delle industrie rurali, Comitato popolare della città di Can Tho Il Vietnam ha appena pubblicato un piano per lo sviluppo dell'artigianato e delle industrie rurali per il periodo 2026-2030. Si prevede che il piano darà nuovo impulso alle aree rurali, contribuendo alla conservazione dei valori tradizionali, promuovendo l' economia verde, il turismo comunitario e migliorando la vita delle persone.
Il signor Nguyen Thanh Tiem (a sinistra), direttore della cooperativa agricola e di servizi Thanh Trieu, presenta prodotti artigianali realizzati con materiali naturali locali. Foto: Le Hoang Vu.
Secondo le linee guida cittadine, la conservazione e lo sviluppo dei villaggi artigianali tradizionali non rivestono solo un'importanza economica, ma rappresentano anche una soluzione fondamentale per il mantenimento dell'identità culturale locale. Questi villaggi saranno sviluppati in modo da integrarli con il mercato, applicare le tecnologie digitali, rafforzare i legami produttivi, tutelare l'ambiente e adattarsi ai cambiamenti climatici.
L'obiettivo di Can Tho è di preservare e sviluppare efficacemente i villaggi artigianali esistenti e riconosciuti entro il 2030, riconoscere almeno due nuovi villaggi artigianali legati al turismo rurale, garantire che oltre il 50% dei villaggi artigianali sia operativo in modo efficace, che il 30% dei villaggi artigianali disponga di bancarelle per l'e-commerce e che almeno il 10% dei villaggi artigianali operi in modo efficiente. villaggi artigianali Sono disponibili prodotti OCOP. Allo stesso tempo, la maggior parte dei lavoratori nei villaggi artigianali riceverà formazione professionale, accesso alle tecnologie dell'informazione e migliorerà le proprie competenze produttive.
Rendere l'artigianato una fonte di sostentamento sostenibile nelle aree rurali.
Infatti, molti modelli di industria rurale a Can Tho hanno dimostrato una chiara efficacia nella creazione di posti di lavoro, nell'aumento del reddito e nell'espansione dei mercati dei prodotti.
Secondo il piano 2026, il Dipartimento per lo sviluppo rurale e la silvicoltura della città di Can Tho effettuerà un'indagine sui villaggi e le attività artigianali tradizionali della zona, come la coltivazione dell'ananas Cau Duc, la coltivazione della noce di betel, l'intreccio di cesti, l'artigianato e i prodotti OCOP, al fine di sviluppare soluzioni di supporto adeguate.
Un ottimo esempio è la Cooperativa di Commercio e Servizi Agricoli Thanh Trieu, situata nella frazione 4 del comune di Vinh Thuan Dong, fondata nell'ottobre del 2025.
Il signor Nguyen Thanh Tiem, direttore della cooperativa di commercio e servizi agricoli Thanh Trieu, ha affermato che l'unità attualmente produce più di 10 tipi di prodotti artigianali da materiali come corda di carta, corda di rattan, corda di iuta e giacinto d'acqua. I prodotti principali includono sedie, piedistalli, cornici per specchi, scatole, cesti e scaffali decorativi. Ogni mese, cooperativa Forniamo al mercato circa 7.000-8.000 prodotti.
Lo spazio espositivo presenta una vasta gamma di prodotti intrecciati e artigianali, destinati al mercato interno, all'esportazione e allo sviluppo turistico presso la Cooperativa di tessitura di bambù e rattan Thuy Tiet (comune di Thuan Hoa, città di Can Tho). Foto: Le Hoang Vu.
Oltre al mercato interno, i prodotti della cooperativa vengono esportati anche negli Stati Uniti e in Giappone tramite accordi di trasformazione con aziende partner. In questo modo, la cooperativa crea posti di lavoro per circa 40 lavoratori rurali, molti dei quali ricevono materie prime da lavorare a casa, il che consente loro di guadagnare un reddito stabile di 3-8 milioni di VND al mese.
Secondo il signor Tiem, il modello di produzione artigianato La cooperativa ha contribuito a sfruttare le risorse locali facilmente disponibili, creando posti di lavoro per donne e lavoratori rurali disoccupati. Tuttavia, la cooperativa si trova ancora ad affrontare alcune difficoltà nel trasporto e nella distribuzione dei prodotti.
“Le fibre di giacinto d'acqua sono voluminose, il che comporta elevati costi di trasporto. La cooperativa ha urgente bisogno di supporto con macchine per la compressione al fine di ridurre il volume della merce e ottimizzare i costi logistici. Inoltre, speriamo di collaborare con altre aziende per espandere il mercato dei nostri prodotti”, ha dichiarato il signor Tiem.
In realtà, lo sviluppo delle industrie rurali non solo contribuisce a modificare la struttura del mercato del lavoro, ma crea anche modelli economici adatti alle condizioni locali. Con investimenti adeguati, l'artigianato può diventare una fonte di sostentamento sostenibile per le popolazioni delle aree rurali.
Il signor Nguyen Van Doi, direttore della Cooperativa Golden Betel, si prende cura del suo giardino di betel nella comune di Vinh Thuan Dong, una zona di coltivazione del betel con una tradizione di oltre 60 anni. Foto: Le Hoang Vu.
Preservare i villaggi artigianali tradizionali in concomitanza con il turismo comunitario.
Oltre ai modelli artigianali, molti villaggi artigianali tradizionali A Can Tho, l'attenzione si concentra anche sulla conservazione e sullo sviluppo, combinando il turismo con attività esperienziali.
Tra questi, il villaggio del betel nella comune di Vinh Thuan Dong è uno dei punti salienti più caratteristici. Nonostante i numerosi cambiamenti dei confini amministrativi, il nome "villaggio del betel" è rimasto invariato. Vinh Thuan Dong È ancora oggi un motivo di orgoglio per la popolazione locale, che rappresenta la più grande regione produttrice di betel nel delta del Mekong. La coltivazione del betel in questa zona esiste da oltre 60 anni ed è strettamente legata alle tradizioni nuziali, alle feste e alla vita culturale degli abitanti del Vietnam meridionale.
Grazie alle favorevoli condizioni naturali, in particolare alla fonte di acqua dolce del fiume Hau, le foglie di betel di Vi Thuy presentano un caratteristico colore giallo-verde, un sapore pungente e speziato e sono molto apprezzate sul mercato. Oltre al consumo nelle province e nelle città di tutto il paese, le foglie di betel vengono esportate anche in Cambogia e a Taiwan (Cina).
Attualmente, molte famiglie del villaggio coltivano da diverse centinaia a migliaia di piante di betel. I tre raccolti al mese garantiscono un reddito considerevole alla popolazione. Secondo i calcoli, un ettaro di piante di betel può generare un reddito di oltre 100 milioni di VND all'anno, superando di gran lunga quello di molte altre colture tradizionali.
Secondo quanto affermato dal signor Nguyen Van Doi, direttore della Cooperativa Golden Betel, nel 2019 la coltivazione del betel nella frazione 5, comune di Vi Thuy, provincia di Hau Giang (in precedenza), ora frazione 5B, comune di Vinh Thuan Dong, città di Can Tho, è stata riconosciuta come attività tradizionale. In seguito a ciò, la popolazione locale si è unita per fondare la Cooperativa Golden Betel, che conta circa 30 membri e coltiva una superficie di quasi 20 ettari.
“Attualmente, la cooperativa fornisce al mercato circa 90.000 confezioni di foglie di betel ogni mese. Durante il Tet (Capodanno lunare), la domanda aumenta notevolmente e anche il prezzo di vendita è più alto del solito. Oltre a essere utilizzate per matrimoni e festività, le foglie di betel sono oggetto di ricerca anche per la loro trasformazione in oli essenziali, sapone e prodotti per la cura della persona”, ha affermato il signor Doi.
Il signor Lam Van Ut, vice capo del Dipartimento per lo sviluppo rurale e la silvicoltura della città di Can Tho, ispeziona un modello di coltivazione del betel nella comune di Vinh Thuan Dong, con l'obiettivo di sviluppare villaggi artigianali tradizionali in concomitanza con il turismo comunitario e le attività esperienziali. (Foto: [Didascalia dell'immagine] Le Hoang Vu.
Oltre alla produzione agricola, la località punta anche a trasformare il villaggio del betel in una destinazione turistica locale. Secondo il signor Pham Van Bang, vice capo del Dipartimento Cultura e Affari Sociali del comune di Vinh Thuan Dong, il comune ha elaborato un piano per lo sviluppo del villaggio del betel in concomitanza con il turismo esperienziale. Attualmente, l'intero comune conta oltre 200 famiglie che coltivano betel verde su 32 ettari.
I visitatori possono visitare i giardini di betel, cimentarsi nella raccolta delle foglie, nella preparazione del betel quid, conoscere la leggenda del betel e dell'areca e gustare prodotti derivati dal betel. Questo modello non solo aumenta il valore economico, ma contribuisce anche a preservare la cultura popolare e a creare nuovi posti di lavoro per la popolazione locale.
Secondo il signor Lam Van Ut, vice capo del Dipartimento per lo sviluppo rurale e la silvicoltura della città di Can Tho, lo sviluppo delle industrie rurali è una soluzione importante per sfruttare il potenziale delle aree rurali, valorizzare i prodotti artigianali tradizionali, creare opportunità di sostentamento e migliorare la vita delle persone.
“Lo sviluppo dei villaggi artigianali tradizionali deve essere collegato all’agricoltura ecologica, alle aree rurali moderne, alla tutela dell’ambiente e all’adattamento ai cambiamenti climatici. Allo stesso tempo, la promozione del turismo artigianale come prodotto rurale distintivo contribuirà allo sviluppo socio-economico sostenibile della località”, ha sottolineato il signor Lam Van Ut, vice capo del Dipartimento per lo sviluppo rurale e forestale della città di Can Tho.
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