Fare fortuna con un modello di allevamento di galline ovaiole ad alta tecnologia.

BAC NINH - "Coraggiosa nel pensare, coraggiosa nell'agire, dinamica e creativa nello sviluppo dell'economia agricola": così molti abitanti del comune di Nha Nam (Bac Ninh) descrivono la signora Duong Thi Thuy (nata nel 1991) nel villaggio di Gia Tien. Il modello di allevamento di galline ovaiole della sua famiglia è diventato uno degli esempi più emblematici di agricoltori che si arricchiscono grazie all'allevamento moderno e tecnologicamente avanzato.

Iniziando a sviluppare il modello nel 2018, all'epoca la famiglia di Thuy allevava solo poche centinaia di galline in semplici pollai. A causa della mancanza di esperienza, del capitale insufficiente e del costante rischio di epidemie, i primi anni di attività furono molto difficili.

Senza arrendersi, Thuy e suo marito erano determinati a dedicarsi all'allevamento di galline ovaiole in modo più sistematico e su larga scala. La coppia ha partecipato attivamente a corsi di formazione tecnica, ha svolto ricerche su libri e documenti specializzati e ha appreso direttamente da modelli di allevamento avanzati sia all'interno che all'esterno della provincia, in particolare nella provincia di Phu Tho , una regione con un forte sviluppo nell'allevamento di galline ovaiole ad alta tecnologia.

La signora Duong Thi Thuy sta raccogliendo uova di gallina.

Nei primi tempi dell'espansione della loro attività, il gregge fu colpito da malattie, la produzione di uova fu instabile e ci furono periodi in cui subirono delle perdite. Ma furono proprio questi insuccessi ad aiutare lei e suo marito ad accumulare una preziosa esperienza nell'allevamento di pollame: dalla selezione di razze sane e dalla definizione di densità di allevamento appropriate alla preparazione del mangime e al controllo della qualità dell'acqua.

La signora Thuy ha spiegato che, per garantire una crescita sana e un'elevata produttività dei polli, la cosa più importante è mantenere il pollaio pulito e ben ventilato, disinfettarlo regolarmente, vaccinare secondo il programma stabilito e monitorare quotidianamente il gruppo per individuare tempestivamente eventuali anomalie. Il mangime deve essere nutriente e, nei giorni di cambiamento climatico, è opportuno aggiungere vitamine per rafforzare il sistema immunitario.

Grazie alla perseveranza e alla voglia di imparare, l'azienda agricola della famiglia Thuy è cresciuta fino a contare circa 10.000 galline ovaiole, tra cui razze autoctone tradizionali e la razza di galline nere H'Mong, che produce uova dal guscio verde, un tipo di uovo molto apprezzato dal mercato per l'alto valore nutrizionale e il buon prezzo di vendita. Ogni giorno, l'azienda fornisce 7.000 uova, garantendo un reddito stabile. Al netto delle spese, la famiglia guadagna quasi 1 miliardo di VND all'anno, diventando una delle aziende zootecniche di maggior successo nel comune di Nha Nam.

Un fattore chiave per il successo del modello è l'audace investimento della famiglia Thuy in un allevamento avicolo a sistema chiuso, dotato di impianti di raffreddamento, mangiatoie e abbeveratoi automatici, che garantiscono un ambiente di allevamento sicuro, riducono al minimo la presenza di batteri e limitano la diffusione di malattie. Grazie al corretto controllo della temperatura e dell'umidità, il pollame rimane in salute e la produzione di uova si mantiene costante durante tutto l'anno.