La prima edizione del Concorso di specialità del jackfruit di Hanoi si terrà nel 2024.

Alla competizione hanno partecipato 17 squadre provenienti dalla città di Son Tay e da 6 distretti: Ba Vi, Phuc Tho, Thach That, Quoc Oai, Chuong My e Soc Son. Di queste, la sola città di Son Tay contava 10 squadre provenienti da 9 comuni e quartieri, oltre alla Brigata 45.

La fase preliminare del concorso di quest'anno si articola in due parti: valutazione di videoclip e valutazione di presentazioni. Inoltre, il comitato organizzatore ha anche predisposto un tour per visitare diversi siti storici e piantagioni di jackfruit nella città di Son Tay.

Il comitato organizzatore ha consegnato bandiere commemorative alle squadre partecipanti al Concorso Speciale di Jackfruit di Hanoi 2024.

Secondo il regolamento, ogni squadra partecipante alla fase preliminare è composta da 5 membri. L'albero di jackfruit presentato per la competizione deve essere una varietà tradizionale a polpa soda (jackfruit vietnamita), di almeno 10 anni se coltivato da seme, o di almeno 8 anni se innestato, e deve aver prodotto frutti in modo continuo e stabile per almeno 3 anni.

Gli alberi di jackfruit crescono vigorosamente, sono rigogliosi e verdi, con una chioma ben equilibrata; producono 150 kg di frutta per albero, e oltre il 70% dei frutti sull'albero sono uniformi per forma e dimensione.

I frutti dell'albero del pane presentati al concorso devono essere maturati naturalmente, profumati e privi di agenti di maturazione artificiali, odori sgradevoli, spine uniformemente distanziate, un bel colore naturale della buccia e non devono essere storti, ammaccati, danneggiati da vermi o screpolati.

Secondo Phung Huy Vinh, vicepresidente del Comitato popolare della città di Son Tay e vicecapo del comitato organizzatore della competizione, dopo la fase preliminare, le squadre accederanno alla fase finale, prevista per il 5 luglio, che comprenderà la valutazione delle decorazioni, del design dello stand e delle presentazioni delle squadre partecipanti.

In base al punteggio totale ottenuto in tutte le fasi della competizione, il Comitato Organizzatore della Fiera Speciale di Promozione e Consumo delle Varietà di Jackfruit di Hanoi 2024 selezionerà e premierà le squadre vincitrici del primo, secondo, terzo premio e del premio di consolazione.

Fonte: https://kinhtedothi.vn/lan-dau-to-chuc-hoi-thi-mit-dac-san-ha-noi-nam-2024.html