Con l'avvicinarsi del Capodanno lunare, gli abitanti del villaggio di Vinh Phuc, nella comune di Quang Vinh (distretto di Duc Tho, provincia di Ha Tinh ), sono impegnati nella raccolta delle foglie di banano per rifornire i consumatori.
Nel villaggio di Vinh Phuc, nella comune di Quang Vinh, 80 famiglie su 170 coltivano foglie di dong su una superficie di circa 10 ettari, rendendolo la più grande "capitale delle foglie di dong" nella provincia di Ha Tinh. Il periodo di massima raccolta delle foglie di dong va dal 13 al 28 del dodicesimo mese lunare.
La stagione della raccolta delle foglie di dong nel villaggio di Vinh Phuc va dal 13 al 28 del dodicesimo mese lunare.
La famiglia della signora Nguyen Thi Mai (del villaggio di Vinh Phuc) ha dedicato l'intero giardino di oltre 500 metri quadrati alla coltivazione di foglie di dong. In questo periodo, i commercianti accorrono per acquistare grandi quantità di foglie da rivendere alle aziende che producono banh chung (dolcetti di riso vietnamiti) o ai piccoli commercianti del mercato, quindi la famiglia della signora Mai deve mobilitare molte persone per la raccolta al fine di rispettare le scadenze di consegna.
“Ci stiamo concentrando intensamente sulla raccolta e sull'imballaggio delle foglie di banano per l'esportazione ai commercianti. La mia famiglia ha già venduto oltre 40.000 foglie. Prevediamo di continuare la raccolta e la vendita fino al 28 di Tet (Capodanno lunare) e poi di prenderci una pausa”, ha dichiarato la signora Nguyen Thi Mai.
Una persona può raccogliere dalle 5.000 alle 6.000 foglie al giorno.
Secondo quanto riferito, le condizioni meteorologiche favorevoli di quest'anno hanno portato alla crescita di foglie di dong belle, grandi e spesse, che spuntano prezzi più alti rispetto agli anni precedenti. Attualmente, il prezzo di vendita presso l'azienda agricola varia da 55.000 a 60.000 VND per 100 foglie grandi e da 35.000 a 40.000 VND per 100 foglie piccole. Si stima che ogni appezzamento di foglie di dong generi un reddito di 10-15 milioni di VND per gli abitanti del villaggio di Vinh Phuc.
La famiglia del signor Le Huy Dong (del villaggio di Vinh Phuc) possiede oltre 1.000 metri quadrati di terreno coltivati a foglie di dong. Prevedono di raccogliere quasi 50.000 foglie in questa stagione, guadagnando oltre 25 milioni di VND. Il signor Dong ha affermato: "Le piante di dong non richiedono molte cure, ma i coltivatori devono pulire regolarmente la base della pianta per favorire la crescita di nuovi germogli, ottenendo così foglie grandi, verdi e belle. In particolare, le piante di dong prosperano all'ombra di alberi alti e folti."
I commercianti vengono direttamente a casa per comprare le foglie di banano.
Secondo il signor Le Huy Dong, la pianta di foglie di dong può essere raccolta due volte l'anno; tuttavia, una raccolta eccessiva si traduce in foglie più piccole e meno attraenti. Pertanto, la maggior parte delle famiglie del villaggio di Vinh Phuc di solito effettua la raccolta solo una volta all'anno durante il Tet (Capodanno lunare) per mantenere la qualità del prodotto.
Il signor Hoang Xuan Quang, capo del villaggio di Vinh Phuc, ha affermato: "La pianta di foglie di dong non richiede molte cure. Dopo ogni raccolto, basta ripulire la base dalle erbacce e dalle foglie secche e poi applicare un po' di fertilizzante a base di fosforo e azoto. La coltivazione delle foglie di dong si tramanda da generazioni tra i nostri antenati ed è anche la principale fonte di reddito per la popolazione durante il Capodanno lunare."
Duc Phu
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