I villaggi artigianali tradizionali aprono nuove opportunità per lo sviluppo del turismo - Cao Bang Online Newspaper

Immersi tra dolci colline, i villaggi artigianali tradizionali esistono da centinaia di anni, intimamente legati alla vita delle comunità etniche. In passato, le persone praticavano questi mestieri semplicemente per soddisfare i bisogni quotidiani e "preservare le tradizioni dei loro antenati". Oggi, grazie a un approccio innovativo, questi prodotti tradizionali sono diventati beni OCOP (One Commune One Product, un unico prodotto per comune) e i villaggi artigianali hanno risvegliato il loro potenziale turistico. Trasformando gli spazi di lavoro in attraenti destinazioni esperienziali per turisti provenienti da tutto il mondo, essi affermano la vibrante vitalità della cultura locale nel flusso dell'integrazione.

L'arte della produzione di incenso nel villaggio di Phia Thap (comune di Quang Uyen) attrae turisti tutto l'anno, che vengono a scoprirla e a visitarla.

I villaggi artigianali tradizionali si sviluppano in armonia.

Nella comune di Quang Uyen – una terra considerata la "grande officina del fabbro" del popolo Nung An – il suono di martelli e incudini risuona come una potente e vibrante sinfonia fin dagli albori del villaggio. La lavorazione del ferro a Phuc Sen non è solo un mezzo di sostentamento, ma anche una fonte di orgoglio. Con 145 fornaci attive giorno e notte in quattro frazioni, che impiegano quasi 320 operai specializzati, quest'area produce rinomati attrezzi agricoli e coltelli affilati.

Ho incontrato il signor Nong Van Hong nel villaggio di Pac Rang, un fabbro con quarant'anni di esperienza nel mestiere. Le sue mani erano callose e sporche di fuliggine, eppure incredibilmente abili. Il signor Hong ha iniziato a maneggiare il martello a sedici anni, un'età in cui molti altri bambini giocavano ancora, ma lui sapeva già valutare la durezza dell'acciaio dal colore del fuoco.

Il signor Hong, mentre riscaldava una molla a balestra incandescente proveniente da un'auto, ha condiviso il suo segreto: "Per realizzare un coltello affilato e resistente, il segreto sta nell'occhio e nelle mani. Il materiale migliore sono le vecchie molle a balestra, perché possiedono durezza e flessibilità. Ma anche l'acciaio migliore è inutile se non si sa come temprarlo. Gli artigiani di Phuc Sen temprano i loro coltelli con acqua, olio e l'esperienza tramandata di generazione in generazione. Si può capire se è pronto osservando l'acciaio fuso che scorre lungo la lama."

Grazie all'ausilio dei macchinari, i fabbri possono ora produrre coltelli in stile giapponese, coltelli in stile americano e coltelli decorativi per il feng shui con design più raffinati rispetto al passato.

La buona notizia è che oggi i fabbri non vedono più la scena di operai che sudano copiosamente brandendo mazze a mano. La modernità ha permeato ogni officina. Il signor Hong ha indicato il maglio idraulico che batteva billette d'acciaio con un fragoroso clangore: "Grazie a macchinari come smerigliatrici, torni, magli meccanici... il lavoro umano si è notevolmente ridotto. La produttività è aumentata esponenzialmente, mentre la qualità rimane garantita perché le fasi più cruciali sono ancora decise dalle mani dell'artigiano."

Anche nel villaggio di Pac Rang, il signor Luong Van Bach, un altro fabbro, ha parlato del cambiamento nell'approccio al mercato. Il signor Bach ha affermato con entusiasmo: "Un tempo, i nostri antenati sapevano realizzare solo coltelli curvi, coltelli da affettare e coltelli da trinciatura per l'uso nella foresta e in cucina. Ma ora, il cliente è sovrano. Qualunque sia il design desiderato, che si tratti di un coltello giapponese, di un coltello americano o di un coltello da esposizione secondo i principi del feng shui, possiamo realizzarlo. Grazie al supporto dei macchinari, le linee di produzione sono più raffinate e i design sono molto più belli."

Questa flessibilità ha permesso a molte aziende di Phuc Sen di ottenere la certificazione OCOP a 3 stelle, diventando prodotti tipici dell'industria rurale. Le officine dei fabbri non sono più solo luoghi di produzione, ma anche attraenti mete turistiche. I visitatori si divertono a guardare le scintille che si sprigionano durante l'affilatura dei coltelli e si meravigliano della trasformazione del ferro inerte in strumenti utili.

Molti stabilimenti di produzione di coltelli a Phuc Sen hanno ottenuto la certificazione OCOP a 3 stelle, diventando prodotti tipici dell'industria rurale.

Lasciandoci alle spalle l'atmosfera vivace del villaggio dei fabbri, siamo giunti al tranquillo e pacifico villaggio di Phja Thắp (comune di Quang Uyên), famoso per la produzione di incenso. Adagiato ai piedi del monte Phia Tử, questo villaggio di Nùng An è bello come un dipinto tradizionale a inchiostro.

Nelle giornate di sole, Phja Thap si riempie di colori. Mazzi di bastoncini d'incenso tinti di rosso si estendono come fiori giganti, asciugandosi lungo le strade e nei cortili delle case su palafitte. Il delicato profumo di incenso ed erbe aromatiche si diffonde nella brezza, trasportando i visitatori in un'atmosfera tranquilla e serena.

La signora Hoang Thi Bay, produttrice di incenso di lunga data nel villaggio di Phja Thap, immerge meticolosamente ogni bastoncino di incenso in una miscela di foglie di zucca in polvere e segatura di erbe. La signora Bay spiega che la produzione di incenso qui è completamente naturale, senza l'uso di sostanze chimiche. Gli ingredienti – alberi di albicocco, corteccia di riso, foglie di zucca, segatura – provengono tutti dalla foresta.

La signora Bay ha raccontato con orgoglio: "Negli ultimi anni, i turisti, soprattutto occidentali, sono venuti in gran numero a visitare questo luogo. Ciò che colpisce i turisti non è solo il processo di produzione dell'incenso, ma anche l'immagine delle donne e dei bambini di Nung An nei loro abiti tradizionali color indaco. Trovano strano e interessante il fatto che il popolo di Nung An abbia preservato la propria identità. Quando gli ospiti vengono a casa mia, sono felice di guidarli nella creazione di bastoncini d'incenso. Una volta terminati, li acquistano come souvenir. Grazie a questo, la produzione di incenso ora è un'attività che si svolge tutto l'anno, non solo fuori stagione. Anche il reddito della mia famiglia è aumentato notevolmente."

Attualmente, 48 famiglie su 51 a Phja Thap (comune di Quang Uyen) partecipano alla produzione di incenso, creando posti di lavoro per oltre 100 persone.

Attualmente, 48 delle 51 famiglie di Phja Thắp partecipano alla produzione di incenso, creando posti di lavoro per oltre 100 persone. Il reddito derivante dalla produzione di incenso rappresenta la metà del reddito totale di ciascuna famiglia. Molte case tradizionali su palafitte sono state ristrutturate e trasformate in spaziose case vacanza, pronte ad accogliere gli ospiti. I visitatori possono gustare il riso glutinoso cotto in canne di bambù, dormire nelle case su palafitte e svegliarsi al mattino per produrre incenso insieme alla gente del posto. Questo è l'approccio al turismo comunitario sostenibile a cui Phja Thắp aspira.

  Quando si parla di villaggi artigianali tradizionali a Cao Bang , non si può non menzionare Bo To (comune di Phuc Hoa), famoso per la produzione di sciroppo di canna da zucchero. Qui si conserva la memoria dell'antica arte della produzione di sciroppo, risalente agli anni '50. Di fronte a un mercato saturo di zucchero raffinato a basso costo, ci fu un periodo in cui l'industria dello sciroppo di canna da zucchero sembrò sull'orlo dell'estinzione. Ma grazie alla loro passione per il mestiere e alla loro ingegnosità, gli abitanti di Bo To riuscirono a far rivivere il villaggio puntando sulla qualità e sulla creazione di un marchio forte.

Abbiamo incontrato il signor Luu Quang Long, segretario della sezione del Partito Comunista del villaggio di Bo To. Il signor Long ha affermato: Attualmente, il villaggio di Bo To coltiva 30 ettari di canna da zucchero. Ottanta famiglie partecipano alla produzione, fornendo al mercato 240 tonnellate di zucchero ogni anno. Una caratteristica particolare è che gli abitanti rispettano rigorosamente le norme di sicurezza alimentare, non utilizzando conservanti, mantenendo il colore dorato originale e il caratteristico sapore dolce. Nel 2019, il villaggio è stato riconosciuto come villaggio artigianale tradizionale. Nel 2020, lo zucchero di canna di Bo To ha ottenuto la valutazione OCOP a 3 stelle. Grazie a ciò, lo zucchero di canna di Bo To è ora disponibile nei supermercati e nei negozi di alimenti biologici. Il prezzo di vendita varia da 60.000 a 80.000 VND/kg, molte volte superiore a prima. Ogni famiglia guadagna dai 60 ai 100 milioni di VND all'anno. Gli abitanti sono molto contenti.

Villaggi artigianali tradizionali: depositari di valori culturali.

Il fascino dei villaggi artigianali di Quang Uyen e Phuc Hoa risiede non solo nei loro prodotti, ma anche nel valore culturale che trasmettono. Ne sono testimonianza le esperienze di turisti e fotografi.

Il signor Ruggero Todesco, un turista italiano, non ha nascosto la sua sorpresa all'arrivo a Quang Uyen. Ha commentato: "Questo posto è davvero bellissimo. Non solo il paesaggio, ma anche la gente del posto è molto cordiale. Sono rimasto colpito da come preservano la loro identità culturale. Vederli all'opera mentre fabbricano coltelli e incensi mi ha fatto comprendere meglio il valore del lavoro e lo spirito della gente del posto. Sono esperienze preziose che non si possono vivere altrove."

Gli spazi di lavoro dei villaggi artigianali tradizionali sono diventati per i fotografi occasioni d'oro per immortalare momenti straordinari.

Per i fotografi, i villaggi artigianali tradizionali sono un vero e proprio "tesoro" di immagini. Il signor Nguyen Van Hau, presidente dell'Associazione vietnamita degli artisti fotografi della provincia di Phu Tho , ha commentato: "Solo visitando Cao Bang si può davvero comprendere la particolarità di questa terra. I villaggi artigianali tradizionali come Phja Thap, noto per la produzione di carta, vermicelli e coltelli, sono raggruppati insieme, formando una vivace area di patrimonio culturale. Una sola visita non basta per noi artisti; dobbiamo tornarci più volte per apprezzare appieno la laboriosità e la creatività del popolo Nung An."

La signora Duong Van Anh, fotografa affascinata dalle prospettive spirituali e dall'identità culturale, ha condiviso le sue sensazioni: "La mia impressione del villaggio dell'incenso di Phja Thap è molto profonda. Dalla spaccatura delle strisce di bambù alla formazione dei bastoncini d'incenso, ogni passaggio è intriso di meticolosità e spiritualità. Sono momenti preziosi da immortalare con la fotografia."

La rinascita dei villaggi artigianali tradizionali è il risultato di politiche di sostegno tempestive e di un approccio innovativo. La provincia di Cao Bang ha individuato nello sviluppo dei villaggi artigianali, in sinergia con il turismo, una direzione strategica fondamentale. Nel periodo 2023-2025, la provincia ha stanziato oltre 23,6 miliardi di VND a sostegno di questi villaggi. Si prevede che questa cifra aumenterà a oltre 50 miliardi di VND nel periodo 2026-2030.

Il signor Be Binh An, vicepresidente del Comitato popolare del comune di Quang Uyen, ha dichiarato: "Il nostro obiettivo è che ogni villaggio artigianale diventi una meta turistica. Lo sviluppo dei villaggi artigianali deve essere collegato alla costruzione di nuove aree rurali all'avanguardia per creare opportunità di lavoro. Allo stesso tempo, investiremo in infrastrutture come padiglioni espositivi, spazi per spettacoli, parcheggi e punti di accoglienza per servire e attrarre un maggior numero di turisti."

In particolare, il "vento" della tecnologia digitale ha travolto i villaggi artigianali tradizionali. A Pac Rang e Phja Thap, non è più raro vedere giovani appartenenti a minoranze etniche usare i loro telefoni per trasmettere in diretta le vendite, pubblicare annunci su Facebook e Zalo o creare video su TikTok per presentare i loro prodotti. Un giovane fabbro di Phuc Sen ha raccontato: "Ora possiamo vendere i nostri prodotti in tutto il paese, persino dalle nostre case su palafitte. Offriamo promozioni, spedizioni gratuite... e i clienti ne sono entusiasti". L'applicazione della tecnologia digitale non solo contribuisce ad ampliare il mercato, ma promuove anche con forza l'immagine culturale del Cao Bang su internet.

Il signor Nong Thanh Man, vicedirettore del Dipartimento dell'Agricoltura e dell'Ambiente, ha sottolineato il ruolo dei meccanismi politici: "Per garantire lo sviluppo sostenibile dei villaggi artigianali, stiamo rivedendo e sviluppando meccanismi di supporto più chiari per macchinari e attrezzature per la lavorazione preliminare e la produzione. In particolare, stiamo collaborando strettamente con il Dipartimento della Cultura, dello Sport e del Turismo per sviluppare itinerari turistici specifici che portino i turisti nei villaggi artigianali. Solo quando le persone possono guadagnarsi da vivere con il loro artigianato, questo potrà essere preservato a lungo termine."

  Osservando il quadro generale, con 9 villaggi artigianali e 2 villaggi di artigianato tradizionale, che creano posti di lavoro per oltre 1.500 lavoratori e generano un fatturato annuo superiore a 25 miliardi di VND, Cao Bang è sulla strada giusta, ponendo le basi per il futuro. Questi villaggi artigianali si stanno trasformando, non solo preservando la memoria, ma diventando anche una forza trainante per lo sviluppo economico delle famiglie e contribuendo alla costruzione di nuove aree rurali.

Hoang Ngoi

Fonte: https://baocaobang.vn/lang-nghe-mo-huong-phat-trien-du-lich-3185330.html