La campagna durante il Tet (Capodanno vietnamita)

A poco più di 10 giorni dal tradizionale Capodanno lunare, l'atmosfera primaverile si diffonde ovunque, dalle città alle campagne. Nelle zone rurali, gli agricoltori hanno appena terminato il raccolto.

Gli abitanti del comune di Vinh Thuan potano i rami di albicocco in fiore per dare il benvenuto al Tet (Capodanno vietnamita). Foto: VI AN

I rami dei gialli fiori di albicocco vengono spogliati delle foglie per permettere loro di sbocciare in tempo per dare il benvenuto alla primavera. Nelle zone rurali, la gente inizia a pulire le case, a lavare zanzariere, coperte e stuoie e ad asciugare la biancheria da letto al sole, come per scrollarsi di dosso le sventure dell'anno vecchio e prepararsi ad accogliere la gioia del nuovo. I bambini comprano con entusiasmo vestiti nuovi... l'atmosfera primaverile pervade ogni casa e ogni angolo della cucina.

Mentre cuciva alacremente diversi completi per i clienti, in modo da avere il tempo di pulire casa e prepararsi per il Tet (Capodanno lunare), la signora Duong Thi Thuy Hang, residente nella frazione di Ta Loc, comune di Son Kien, ha affermato con gioia: "Quest'anno la mia famiglia si sta preparando per il Tet con maggiore cura rispetto agli anni passati. Ho iniziato a pulire e decorare la casa, a comprare le provviste necessarie, a preparare vari tipi di torte, dolci, tè e bevande... per dare il benvenuto ai miei figli e nipoti a casa per le festività del Tet".

La signora Nguyen Thi Trang, residente nel villaggio n. 8 della comune di Son Kien, si sta prendendo cura di oltre 6.000 vasi di calendule in preparazione del Tet (Capodanno lunare). Spera che i fiori sboccino in modo uniforme, rigoglioso e al momento giusto, spuntando un buon prezzo affinché la sua famiglia possa celebrare il Tet in modo più prospero e appagante. "In questo periodo, mi concentro sulla cura delle calendule per assicurarmi che siano pronte per la vendita durante il Tet. Tuttavia, approfitto anche di questo tempo per pulire la casa, pulire l'altare degli antenati e acquistare alcune cose necessarie. Dopo aver venduto i fiori, la famiglia preparerà la cena di Capodanno e festeggerà insieme", ha raccontato la signora Trang.

Dopo un anno di duro lavoro, la signora Nguyen Thi Thao, residente nella comune di Vinh Thuan, è felice che sia il raccolto che il lavoro siano andati a buon fine. "Quest'anno, la mia famiglia ha piantato il riso in anticipo rispetto al solito, quindi non siamo più impegnati con la stagione della semina e possiamo concentrarci sui preparativi per il Tet", ha detto la signora Thao. A dicembre del calendario lunare, la sua famiglia ha raccolto il riso, oltre a un raccolto di gamberi d'acqua dolce, gamberi tigre e un ettaro di patate dolci, per un ricavato stimato di oltre 50 milioni di VND. Grazie a questo, la sua famiglia ha i mezzi per acquistare ulteriori articoli per la casa, macchinari e un condizionatore d'aria per la vita quotidiana, preparandosi per un prospero anno nuovo.

Avendo più tempo a disposizione, la signora Thao prepara anche molti tipi di torte e marmellate da regalare ai suoi genitori e fratelli per il Tet (Capodanno lunare). La signora Thao ha raccontato: "Quest'anno la mia famiglia sta coltivando la manioca, quindi io e mio marito abbiamo intenzione di preparare più torte di riso soffiato. Negli anni passati eravamo troppo impegnati e ci mancavano gli ingredienti, quindi avremmo voluto farle ma non potevamo. Quest'anno, io e mio marito le prepareremo di nuovo per preservare la tradizione artigianale. Gustare una fetta di torta e una tazza di tè durante il Tet rende tutto più gioioso". La signora Thao ha due figli, quindi acquistare vestiti nuovi per loro è facile. Negli anni passati era troppo impegnata e comprava vestiti già pronti per i suoi figli. Quest'anno, oltre a comprarli, ha anche cucito lei stessa gli abiti per il Tet per i suoi bambini.

Sebbene la loro casa fosse nuova, la famiglia della signora Nguyen Thi Xuyen, residente nella comune di U Minh Thuong, ha deciso di ridipingerla per dare il benvenuto al Tet (Capodanno lunare). "Ogni volta che arriva il Tet, la mia famiglia ridipinge la casa. Non costa molto, ma mi sembra che la casa nuova sia più pulita e ordinata", ha detto la signora Xuyen. La famiglia della signora Xuyen è specializzata nella coltivazione e vendita di banane, quindi il Tet non sarebbe completo senza torte e conserve a base di banane, come la marmellata di banane e le caramelle di banana e zenzero. "Il Tet è l'unico periodo dell'anno in cui fratelli, figli e nipoti possono riunirsi, quindi preparo torte e sottaceti per tutti", ha spiegato la signora Xuyen.

Nguyen Thi Ngoc Tran, residente nella comune di Hon Dat, si è trasferita da poco a vivere da sola, quindi la sua famiglia non ha molto da preparare, ma sta comunque pianificando il Tet (Capodanno lunare). Ngoc Tran ha detto: "La mia piccola famiglia non ha molto da preparare, ma io e mio marito abbiamo comprato dei regali per augurare ai nostri genitori e nonni un felice Tet. Dopo aver festeggiato il Capodanno con i miei genitori e aver reso omaggio ai miei nonni, io e mio marito andremo ad Ha Tien con degli amici per visitare le attrazioni turistiche . Avevamo programmato di andarci diverse volte da quando ci siamo sposati, ma non ci siamo mai riusciti, quindi quest'anno andremo per il Tet per divertirci".

VI AN

Fonte: https://baoangiang.com.vn/lang-que-vao-tet-a475963.html