Collegare la produzione per valorizzare le banane.

QTO - Con una superficie totale di oltre 3.500 ettari di piantagioni di banane, i comuni di Lao Bao, Tan Lap, Lia e A Doi sono considerati la "capitale" della coltivazione delle banane da miele nel Vietnam centrale. Per molti anni, questa è stata la coltura principale che ha permesso alle famiglie della regione meridionale di confine della provincia di uscire dalla povertà e arricchirsi, soprattutto quelle appartenenti alle minoranze etniche Van Kieu e Pa Ko. Tuttavia, la preoccupazione per i "raccolti eccezionali che portano a un calo dei prezzi", la dipendenza dai commercianti e dai mercati oltre confine, rendono urgente per le aree di coltivazione una riorganizzazione della produzione e la creazione di collegamenti di consumo più sostenibili per i prodotti a base di banane...

Produzione frammentata

Per lungo tempo, il banano da miele, comunemente coltivato in aree forestali con bassi costi di investimento, è stato quasi l'unica opzione per molte famiglie, soprattutto per le minoranze etniche Van Kieu e Pa Ko nei comuni di Lao Bao, Tan Lap, Lia e A Doi, per migliorare le proprie condizioni di vita. Le rigogliose piantagioni di banane lungo i corsi d'acqua e i pendii nella regione di confine meridionale della provincia sono uno spettacolo familiare, profondamente radicato nella terra e nella gente fin dai tempi più difficili, quando le persone mancavano di capitali e competenze tecniche e semplicemente "piantavano e avevano qualcosa da mangiare".

Paradossalmente, però, maggiore è la dipendenza delle persone dalle banane, maggiore è la loro vulnerabilità alle fluttuazioni del mercato. Per molti anni, il consumo di banane è avvenuto principalmente tramite commercianti ed esportazioni informali verso Cina, Laos e Thailandia. Quando il mercato è favorevole, i prezzi possono aumentare e i camion possono arrivare direttamente ai frutteti per acquistare le banane; ma quando il mercato crolla, i coltivatori di banane non hanno quasi modo di far fronte alla situazione.

In realtà, molti raccolti di banane sono ostacolati dalle vendite lente, che fanno crollare i prezzi a 2.000-4.000 VND/kg. Gli agricoltori subiscono perdite se riescono a vendere, ma perdite ancora maggiori se non ci riescono. Molte famiglie hanno abbattuto i loro banani per piantare altre colture, salvo poi tornare alle banane perché non hanno alternative più adatte. Questo circolo vizioso dura da molti anni, rendendo la coltivazione delle banane, sebbene familiare, una fonte di sicurezza duratura.

La debolezza fatale dei coltivatori di banane nei comuni di confine meridionali della provincia risiede nella frammentazione della produzione, nella mancanza di coordinamento e nell'assenza di contratti vincolanti; ognuno agisce in modo indipendente. Senza un'organizzazione rappresentativa, non possono negoziare i prezzi e il prezzo di vendita delle banane dipende interamente dai commercianti.

Le banane "Honey" provenienti dai comuni di confine nella provincia meridionale di Quang Tri sono molto ricercate sul mercato - Foto: NTH

Creare collegamenti per valorizzare gli alberi di banano.

Nei primi mesi del 2026, un'azienda con un impianto di trasformazione agricola nella zona di confine di Lao Bao ha tenuto numerosi incontri con le autorità locali e i coltivatori di banane nei comuni di Lao Bao, Tan Lap, Lia e A Doi per proporre un piano stabile per l'acquisto di banane dagli agricoltori attraverso collegamenti e accordi contrattuali con le cooperative.

L'azienda si è impegnata a garantire un prezzo di acquisto stabile di almeno 4.500-5.000 VND/kg per le banane fresche; durante la stagione del Tet (Capodanno lunare), gli agricoltori possono venderle a un prezzo più alto per soddisfare la domanda del mercato. Questo prezzo non è il massimo raggiunto durante i periodi di impennata dei prezzi, ma è sufficiente a dare tranquillità ai coltivatori di banane, a garantire la redditività e, soprattutto, a prevenire la manipolazione dei prezzi.

Le imprese necessitano di una stretta collaborazione attraverso cooperative e organizzazioni rappresentative per garantire un approvvigionamento stabile agli impianti di trasformazione e per stipulare contratti di esportazione con partner stranieri. Tuttavia, alcuni coltivatori di banane aderiscono ancora alla mentalità del "compra e vendi a piacimento" e, ad oggi, la regione provinciale produttrice di banane da miele non ha ancora istituito una cooperativa per coordinare la produzione di banane.