Collegare la produzione e il consumo di miele per aumentare il reddito.

Gli abitanti del villaggio di Hoa Thi, nella comune di confine di Tho Dien (distretto di Vu Quang, provincia di Ha Tinh ), hanno creato un marchio di miele, incrementando così il loro reddito nell'ambito del nuovo programma di sviluppo rurale.

L'apicoltura per la produzione di miele si sta dimostrando una valida strategia di sviluppo economico nel villaggio di Hoa Thi (comune di Tho Dien).

In precedenza, la famiglia del signor Nguyen Van Thang, nel villaggio di Hoa Thi (comune di Tho Dien), allevava api con metodi tradizionali, e il miele veniva consumato principalmente all'interno della provincia, con conseguente instabilità dei prezzi.

All'inizio del 2023, incoraggiati e sostenuti dalle autorità a tutti i livelli, il signor Thang e altre sei famiglie di apicoltori del villaggio di Hoa Thi hanno deciso di fondare la Cooperativa di Apicoltura Minh Chau per creare un marchio e condividere esperienze e tecniche di apicoltura.

La famiglia del signor Nguyen Van Thang, residente nel villaggio di Hoa Thi (comune di Tho Dien), alleva attualmente 60 colonie di api.

Il signor Thang ha dichiarato: “All'inizio del 2023 abbiamo deciso di fondare la cooperativa di apicoltura Minh Chau. Dopo che la cooperativa è diventata operativa e stabile, abbiamo sviluppato un prodotto OCOP e la documentazione necessaria è ora completa e si prevede che venga valutata alla fine di dicembre. Da quando abbiamo creato con successo il marchio del miele Minh Chau, i membri della cooperativa non si preoccupano più delle vendite e dei prezzi come nelle stagioni precedenti.”

“La mia famiglia alleva attualmente 60 colonie di api, fornendo al mercato una media di oltre 500 litri di miele all'anno. Prima di entrare a far parte della cooperativa, vendevamo il miele a soli 200.000 VND al litro. Da quando siamo entrati a far parte della cooperativa, invece, il prezzo ha raggiunto i 250.000 VND al litro e il prodotto si è affermato sul mercato”, ha aggiunto il signor Thang.

Grazie alla partecipazione alla cooperativa di apicoltura Minh Chau, i prodotti a base di miele degli abitanti del villaggio di Hoa Thi vengono consumati da un numero sempre maggiore di persone.

Non solo la famiglia del signor Thang ha goduto di un "doppio vantaggio" partecipando alla cooperativa di apicoltura di Minh Chau, ma anche gli altri membri della cooperativa erano soddisfatti, poiché i loro prodotti raccolti venivano venduti immediatamente dopo la raccolta, i prezzi erano stabili e guadagnavano un reddito elevato.

Secondo quanto riferito, la colonia di api conta attualmente quasi 300 alveari e si prevede che nelle prossime stagioni aumenterà il numero di alveari e di apicoltori per soddisfare la domanda del mercato.

Il signor Nguyen Van Minh, membro della cooperativa di apicoltura Minh Chau, ha dichiarato: “Durante la recente stagione del raccolto del miele, tutto il miele prodotto dalla nostra famiglia è stato acquistato da clienti di Da Nang . Grazie alla guida delle autorità superiori sulle tecniche di apicoltura, le nostre 50 colonie di api producono costantemente miele di alta qualità, guadagnandosi la fiducia dei nostri clienti. Si può affermare che la partecipazione alla cooperativa ha offerto ai prodotti a base di miele del villaggio di confine di Hoa Thi l'opportunità di accedere a numerosi mercati potenziali.”

Secondo il signor Minh, la sua famiglia ha fornito al mercato oltre 400 litri di miele durante il recente raccolto, a differenza di altri produttori. Mentre la maggior parte delle persone vende il miele a 180-200 mila VND al litro, la famiglia del signor Minh, grazie alla creazione di un marchio, lo ha venduto a 250 mila VND al litro, generando un reddito di quasi 100 milioni di VND.

Attualmente, i membri della cooperativa di apicoltura Minh Chau stanno ultimando la documentazione necessaria per rendere i loro prodotti conformi agli standard OCOP.

Il signor Nguyen Dang Nhan, presidente del Comitato popolare del comune di Thọ Điền, ha dichiarato: "Attualmente, nell'intero comune ci sono oltre 100 famiglie che allevano api, con quasi 1.700 colonie. Tra queste, la Cooperativa di apicoltura Minh Châu sta supportando il gruppo nello sviluppo di prodotti OCOP per rafforzare la notorietà del marchio."

Per sviluppare il settore apistico locale ed espanderne la portata verso mercati più ampi, le autorità locali stanno incoraggiando le famiglie ad aderire a cooperative per standardizzare la qualità del prodotto e migliorare la competitività sul mercato.

La signora Nguyen Thi Luong, vicedirettrice dell'Ufficio per il Nuovo Sviluppo Rurale del distretto di Vu Quang, ha dichiarato: "Durante la nostra visita e ispezione, abbiamo apprezzato molto il processo di apicoltura e raccolta del miele della cooperativa apistica di Minh Chau. Il distretto sostiene la cooperativa nello sviluppo di prodotti a chilometro zero per aiutare le persone ad aumentare il proprio reddito. Accompagnando la popolazione nel suo percorso di "miglioramento" dei prodotti agricoli locali, il distretto ha implementato nel corso degli anni numerose politiche di supporto, come l'assistenza tecnica, la guida al processo e la documentazione... per lo sviluppo di prodotti a chilometro zero; e fornendo un sussidio di 30 milioni di VND quando i prodotti soddisfano gli standard. Questa è anche una soluzione per dare alle persone la sicurezza di sviluppare i propri alveari, contribuendo a garantire il criterio del reddito nella costruzione di nuove aree rurali."

Van Chung

Fonte: https://baohatinh.vn/nong-nghiep/lien-ket-san-xuat-tieu-thu-mat-ong-de-nang-cao-thu-nhap/258330.htm