Doppi vantaggi dalla consociazione colturale a Dak Nong

Il signor Dao Vu, residente nella frazione 14, comune di Dak Wer, distretto di Dak R'lap, possiede 5 ettari di terreno. Dopo aver lavorato in agricoltura per quasi 30 anni, il signor Vu ha spiegato che la consociazione colturale è un modo per garantire un reddito stabile alla sua famiglia. Si dedica costantemente alla ricerca di tecniche di consociazione per assicurarsi che tutte le colture raggiungano rese elevate e un'ottima qualità.

"Coltivo pepe e durian in consociazione nella mia piantagione di caffè. La cosa più importante della consociazione è che tutte le piante ricevano abbastanza luce solare per la fotosintesi", ha affermato il signor Vu.

Il signor Dao Vu, residente nella frazione 14, comune di Dak Wer, distretto di Dak R'lấp, coltiva le sue piante di pepe insieme a durian e zenzero.

Secondo il signor Vu, gli alberi di durian crescono in altezza, quindi vanno piantati a distanza ravvicinata. Pianta un albero di durian ogni 6-7 piante di caffè o di pepe. Successivamente, pianta il pepe, con una pianta ogni 2-4 alberi di caffè. Il terzo strato è costituito da piante di caffè. Al livello più basso, coltiva zenzero, citronella e altre verdure.

Nel suo giardino, lascia crescere l'erba negli spazi vuoti per proteggere il terreno. Quando l'erba è ben sviluppata, il signor Vu usa il tosaerba. L'erba tagliata, col tempo, diventa un'ottima fonte di concime verde per le piante.

Attualmente, il signor Vu possiede 2.000 piante di caffè, che producono oltre 7 tonnellate di chicchi all'anno; 4.000 piante di pepe che quest'anno hanno prodotto 5 tonnellate; e 300 alberi di durian che la scorsa stagione hanno prodotto 2 tonnellate di frutta.

Il signor Vu ha affermato: "Grazie alla consociazione colturale, il nostro reddito è stabile. Negli ultimi due anni, gli alti prezzi del caffè, del pepe e del durian hanno migliorato significativamente la situazione economica della nostra famiglia. L'anno scorso, il reddito totale della mia famiglia ha superato 1 miliardo di VND."

Il signor Tran Phu My, del comune di Dak Nia, nella città di Gia Nghia, pratica la consociazione di durian, pepe e caffè.

Il signor Tran Phu My, residente nella comune di Dak Nia, città di Gia Nghia, ha scelto di coltivare diverse piante sullo stesso appezzamento di terreno. Su 2 ettari di terreno, ha piantato quasi 3.000 alberi, tra cui caffè, pepe, durian, avocado e anacardi. Ogni anno, la famiglia del signor My guadagna circa 400 milioni di dong vietnamiti.

"La consociazione colturale ci aiuta a massimizzare il valore del terreno e a risparmiare sui costi di manodopera. Inoltre, le piante consociate si sostengono a vicenda nella crescita. Le piante di durian e pepe, ad esempio, proteggono le coltivazioni di caffè dal vento, aumentandone così la produttività", ha spiegato il signor My.

La cooperativa agricola biologica Dak Nong, nella città di Gia Nghia, conta 35 membri che coltivano insieme 70 ettari di caffè e pepe. La maggior parte dei membri pratica la consociazione tra caffè e pepe.

Dal 2018, la cooperativa ha ottenuto la certificazione biologica per i suoi prodotti a base di pepe. Attualmente, la cooperativa possiede oltre 12 ettari di coltivazioni di pepe certificate biologiche in Europa e negli Stati Uniti.

Il signor Pham Van Thach, direttore della cooperativa agricola biologica Dak Nong, ha affermato che, oltre al pepe biologico, le piantagioni di caffè consociate offrono una maggiore produttività e qualità rispetto alla monocoltura. Questo apre alla cooperativa un'ulteriore direzione per la produzione di caffè biologico.

"La combinazione della coltivazione di pepe e caffè crea un ecosistema molto particolare negli orti. Gli agricoltori lavorano e producono in un ambiente pulito. Proprio per questo motivo, la cooperativa ha selezionato una serie di orti pilota per l'ecoturismo ", ha spiegato il signor Thach.

Il rigoglioso giardino biologico di peperoni, coltivato in consociazione con piante di caffè e appartenente a un membro della Cooperativa di Agricoltura Biologica di Dak Nong, è stato selezionato per essere integrato nello sviluppo dell'agriturismo.

In realtà, la maggior parte degli agricoltori di Dak Nong sceglie di coltivare consociazioni di caffè, pepe, anacardi e alberi da frutto nei propri orti e campi con l'obiettivo di aumentare l'efficienza produttiva.

Molti agricoltori affermano che la consociazione colturale li aiuta ad evitare la situazione del "tutto o niente" quando i prezzi dei prodotti agricoli sono instabili e coltivano un solo tipo di coltura.

Attualmente, Dak Nong possiede una superficie agricola totale di oltre 378.000 ettari, di cui oltre 86.000 ettari sono destinati a colture annuali e circa 235.000 ettari a colture perenni.

Gli agricoltori che praticano la consociazione di diverse piante nei loro frutteti hanno aumentato significativamente i loro profitti. Gli esperti ritengono che la consociazione contribuisca anche a riequilibrare l'ecosistema e a mitigare l'impatto delle condizioni meteorologiche e climatiche.

Tuttavia, gli agricoltori devono comprendere le tecniche appropriate per la consociazione colturale, tra cui la qualità delle sementi, la densità di semina, la fertilizzazione, l'irrigazione e la forma delle piante.

Le autorità devono inoltre valutare in modo specifico l'efficacia della consociazione colturale per aiutare gli agricoltori a svilupparsi in modo sostenibile, soprattutto alla luce degli impatti dei cambiamenti climatici.

Fonte: https://baodaknong.vn/loi-ich-kep-tu-trong-xen-canh-o-dak-nong-228721.html