Motivi per cui Vinamilk Green Farm ha ricevuto numerosi premi internazionali.

Vinamilk Green Farm si è fatta notare grazie alla sua qualità costante, al sapore inconfondibile del latte e ai rigorosi standard di controllo qualità.

Questo marchio di latte fresco è apparso in numerosi sistemi di valutazione internazionali, che spaziano dai premi per il gusto a valutazioni approfondite relative alla purezza, alla sicurezza e alla qualità complessiva del prodotto.

Tra questi, spicca il Superior Taste Award, considerato la "Guida Michelin" del settore alimentare e delle bevande. I prodotti partecipanti vengono valutati in forma anonima da oltre 200 esperti di gusto provenienti da tutto il mondo, sulla base di cinque criteri sensoriali secondo lo standard internazionale AFNOR XP V096A, dall'aroma e dal gusto al retrogusto.

Il latte fresco Vinamilk Green Farm è una scelta di fiducia per molti consumatori. Foto: Vinamilk

Per tre anni consecutivi, dal 2023 al 2025, il latte Vinamilk Green Farm confezionato sottovuoto si è aggiudicato il titolo di "Gusto Superiore" al Superior Taste Award. Secondo gli esperti, il mantenimento di questo riconoscimento per diverse stagioni di valutazione dimostra l'elevata stabilità della sua qualità e dell'esperienza gustativa, ben oltre la semplice creazione di un'impressione effimera. Inoltre, uno dei fattori citati a sostegno di questo risultato è la tecnologia di doppio confezionamento sottovuoto che Vinamilk applica nella lavorazione e nel confezionamento del latte fresco Green Farm.

Secondo il rappresentante dell'azienda, questa tecnologia contribuisce a eliminare circa il 50% dei radicali liberi dell'ossigeno presenti nel latte, riducendo così il rischio di ossidazione e contribuendo a preservare il retrogusto caratteristico dei 20 tipi di fiori ed erbe aromatiche che compongono il prodotto.

Vinamilk applica la tecnologia a doppio vuoto alla sua linea di latte fresco Green Farm. Foto: Vinamilk

Grazie alla sua tecnologia di confezionamento sottovuoto a doppia fase, il latte fresco Vinamilk Green Farm continua a ricevere riconoscimenti da Monde Selection, una delle più antiche organizzazioni europee per la valutazione della qualità alimentare, con sede in Belgio. Ogni anno, oltre 3.000 prodotti provenienti da circa 90 paesi vengono sottoposti a un processo di test che dura diversi mesi e comprende valutazioni sensoriali, di sicurezza, fisico-chimiche e microbiologiche.

In particolare, Vinamilk ha ricevuto per la prima volta il "Diamond Trophy", un premio assegnato ai prodotti che si sono aggiudicati la medaglia d'oro per tre anni consecutivi. Questo riconoscimento testimonia la capacità del prodotto di mantenere una qualità costante nel tempo.

Sulla base delle certificazioni internazionali ottenute, l'azienda ha dichiarato che continuerà a investire in tecnologia e ad elevare gli standard dell'ecosistema Vinamilk Green Farm. L'obiettivo è mantenere la qualità e il sapore del prodotto e migliorare nel tempo l'esperienza del consumatore.

Oltre al suo sapore delizioso, Vinamilk Green Farm è rinomata anche per la purezza e il controllo delle materie prime.

Il latte fresco Vinamilk Green Farm è stato presentato alla Global Dairy Conference 2025. Foto: Vinamilk

Inoltre, dal 2022 al 2025, i prodotti Green Farm saranno sottoposti alle valutazioni del Clean Label Project, un sistema di certificazione con oltre 400 criteri relativi alla qualità del prodotto e alle condizioni di produzione. Si tratta di una delle certificazioni di riferimento utilizzate da molti marchi alimentari internazionali per valutare la purezza e la sicurezza dei propri prodotti.

Anche nel 2025, il latte fresco Green Farm continuerà a ottenere la certificazione biologica UE, lo standard biologico europeo con requisiti rigorosi per l'allevamento, che prevede il divieto di utilizzo di sostanze chimiche di sintesi, antibiotici o ingredienti geneticamente modificati.

Nella nuova linea di prodotti, lo yogurt greco ad alto contenuto proteico proveniente dall'ecosistema Vinamilk Green Farm è stato presentato alla "Global Dairy Conference 2025", a dimostrazione della volontà del marchio di ampliare il proprio portafoglio prodotti e investire nell'innovazione tecnologica.

Un rappresentante di Vinamilk ha affermato che i successi ottenuti ai premi internazionali dimostrano che Vinamilk Green Farm non punta solo a un gran numero di riconoscimenti, ma sta anche gradualmente soddisfacendo i criteri sempre più rigorosi del settore lattiero-caseario e le esigenze sempre più specifiche dei consumatori vietnamiti.

NL

Fonte: https://baothanhhoa.vn/ly-do-vinamilk-green-farm-nhan-nhieu-giai-quoc-te-287966.htm