L'istituzione e l'assegnazione di codici di zona di coltivazione non è solo un requisito obbligatorio per i prodotti agricoli esportati, ma anche uno strumento efficace per la gestione della qualità del prodotto. Ogni codice assegnato indica che l'area di produzione deve attenersi rigorosamente alle normative in materia di processi di coltivazione, sicurezza alimentare, tutela ambientale e tracciabilità. Ciò consente alle imprese, agli acquirenti e ai consumatori di monitorare facilmente le informazioni sul prodotto, dal luogo di produzione e dai processi di coltivazione fino alla raccolta e allo stoccaggio.

I membri della cooperativa agricola Dat To Seed si prendono cura dei loro campi di cipolle verdi, ai quali sono stati assegnati codici di zona di coltivazione, facilitando così la gestione della qualità e ampliando il mercato di consumo.
Attualmente, la provincia di Phu Tho dispone di 109 codici di area di coltivazione orientati all'esportazione per mercati come Stati Uniti, Unione Europea e Corea del Sud, che coprono una superficie di 946 ettari. Questi codici si applicano principalmente a colture chiave con vantaggi locali, come pomelo, longan, frutto del drago, banana e canna da zucchero. Inoltre, la provincia ha anche istituito e rilasciato 684 codici di area di coltivazione per il mercato interno, per un totale di oltre 7.800 ettari. Infine, la provincia ha creato 4 impianti di confezionamento di frutta fresca che soddisfano i requisiti per il mantenimento dei codici di esportazione, creando condizioni favorevoli affinché i prodotti agricoli della provincia possano partecipare a una catena di approvvigionamento per l'esportazione stabile e sostenibile.
Per garantire l'efficacia del codice di zona di coltivazione, enti specializzati conducono regolarmente ispezioni e monitoraggi per assicurare il mantenimento delle condizioni di produzione anche dopo l'emanazione del codice. Le famiglie e le cooperative sono tenute a rispettare rigorosamente i registri di produzione, a utilizzare fertilizzanti e pesticidi in conformità con le normative e a garantire gli standard di sicurezza alimentare. Questo è un fattore cruciale per preservare la reputazione dei prodotti agricoli locali sul mercato.
Uno dei modelli esemplari per la costruzione e la gestione efficaci dei codici di area di coltivazione è la Cooperativa Agricola Dat To Seed nel comune di Lam Thao. La cooperativa conta attualmente 157 famiglie associate, con una superficie produttiva totale di 25 ettari, concentrata principalmente in aree fertili adatte alla coltivazione di ortaggi. Grazie a una produzione ben organizzata e all'applicazione di procedure tecniche standardizzate, la cooperativa ha gradualmente affermato la qualità dei suoi prodotti sul mercato. Della superficie produttiva totale, quasi 13 ettari sono coltivati secondo gli standard VietGAP, garantendo criteri di sicurezza alimentare, tutela ambientale e salute del consumatore. Tutte le fasi, dalla preparazione del terreno, alla semina, alla cura e alla raccolta, vengono eseguite secondo procedure rigorose, sotto la supervisione del consiglio di amministrazione della cooperativa e di enti specializzati.
In particolare, la cooperativa possiede 3,6 ettari di cipollotti certificati come prodotto COOP e a cui è stato assegnato un codice di zona di coltivazione. Questa certificazione ha facilitato la gestione della qualità e della tracciabilità del prodotto da parte della cooperativa. Di conseguenza, i cipollotti della cooperativa godono di crescente fiducia da parte del mercato, ampliando le opportunità di vendita attraverso diversi canali di distribuzione.
Il signor Phan Van Ly, presidente del consiglio di amministrazione e direttore della cooperativa, ha dichiarato: "Dopo aver ottenuto i codici di zona di coltivazione, le famiglie associate hanno migliorato la loro consapevolezza in merito al rispetto dei processi produttivi. I diari di campo, la gestione degli input agricoli e le misure di protezione ambientale vengono applicati rigorosamente, contribuendo a migliorare la qualità dei prodotti agricoli e a garantire la reputazione del marchio."
Concentrarsi sul rilascio e sulla gestione dei codici di zona di coltivazione sta diventando una delle soluzioni chiave per migliorare la qualità dei prodotti agricoli, garantirne la tracciabilità ed espandere i mercati di consumo. Quando le aree di produzione sono gestite in modo rigoroso e nel rispetto di procedure tecniche adeguate, i prodotti agricoli locali avranno maggiori opportunità di accedere a mercati esigenti, contribuendo allo sviluppo di un'agricoltura moderna, trasparente e sostenibile.
Hoang Huong
Fonte: https://baophutho.vn/ma-so-vung-trong-chia-khoa-cho-nong-san-vuon-xa-249725.htm
Commento (0)