Cooperativa di coltivatori di frutto della passione a Tan Lap

QTO - La ristrutturazione dei modelli colturali nel comune di Tan Lap ha aperto molte nuove strade per lo sviluppo economico locale. Tuttavia, alcuni prodotti agricoli, pur essendo adatti al clima, incontrano ancora difficoltà a trovare sbocchi di mercato. In risposta a questa situazione, il modello di collegamento e garanzia di acquisto dei prodotti a base di frutto della passione ideato dal signor Nguyen Van Thuan nel villaggio di Tan Hao ha aperto una strada sostenibile, apportando un'elevata efficienza economica alla sua famiglia e fornendo una direzione di sviluppo per gli agricoltori della regione montuosa.

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In passato, il frutto della passione veniva coltivato dagli agricoltori del comune di Tan Lap, ma ha gradualmente perso quote di mercato a causa della mancanza di un consumo stabile. Riconoscendo il problema nella fase di consumo, il signor Nguyen Van Thuan ha cercato proattivamente di collaborare con grandi aziende per garantire la produzione. Per rilanciare questa coltura promettente, ha deciso di costruire un modello sperimentale, pianificando di creare un impianto di trasformazione e acquisto una volta che la produzione si sarà stabilizzata, e di supportare gli agricoltori nella creazione di un'area concentrata di materia prima.

Per acquisire conoscenze, il signor Thuan si è recato a Dak Lak per imparare dalle grandi aziende agricole, integrando la sua attività con la ricerca di tecniche online e la selezione di varietà di piante di alta qualità provenienti da Nghe An. Nel primo anno, ha disboscato 2 ettari di terreno di famiglia per erigere pali, costruire tralicci e installare un adeguato sistema di irrigazione. Grazie all'applicazione delle corrette procedure tecniche, il frutteto si è sviluppato in modo favorevole, raggiungendo rese elevate e rimanendo indenne da parassiti e malattie. Forte di questo successo iniziale, ha continuato ad affittare terreni in altri villaggi per espandere la sua produzione. Ad oggi, la superficie totale coltivata a frutto della passione dalla sua famiglia è di 7 ettari, tutti in fase di piena raccolta.

Il signor Nguyen Van Thuan (a sinistra) è sempre pronto a condividere la sua esperienza e a fornire supporto tecnico per la coltivazione del frutto della passione agli agricoltori che desiderano sviluppare la propria economia - Foto: KS

Secondo i calcoli, in un ciclo di raccolta biennale, un ettaro di frutto della passione produce in media circa 80 tonnellate. Con i prezzi di mercato che oscillano intorno ai 20.000 VND/kg, ogni ettaro di frutto della passione genera quasi 1 miliardo di VND di entrate.

Il signor Thuan ha affermato: “Attraverso ricerche pratiche e progetti pilota, ho scoperto che il frutto della passione è molto adatto al clima e al terreno di Tan Lap. La pianta è facile da coltivare, non richiede molte cure né fertilizzanti ed è resistente a parassiti e malattie. Se i produttori seguono le corrette procedure tecniche fin dall'inizio, le piante cresceranno molto bene e la resa e la qualità saranno piuttosto elevate.”

Collegare la produzione al consumo

In realtà, quando si vende a grandi aziende, gli standard di dimensioni e forma richiesti per la frutta sono molto rigidi, con la conseguenza che una grande quantità di prodotto non conforme viene scartata, causando sprechi per gli agricoltori. Per risolvere definitivamente questo problema, il signor Thuan ha deciso di investire quasi 500 milioni di VND per costruire un sistema di lavorazione e un magazzino di congelamento presso la sua abitazione. I frutti della passione che non soddisfano gli standard di dimensione per l'esportazione verranno denocciolati, confezionati e congelati per rifornire gli impianti di lavorazione di Da Nang e Ho Chi Minh City.

In media, ogni lotto di polpa di frutto della passione congelata viene venduto a prezzi che variano dai 35.000 ai 45.000 VND/kg, e fino a 60.000 VND/kg durante la stagione di scarsità. Questa soluzione permette di acquistare interamente il prodotto, eliminando gli sprechi agricoli per gli agricoltori. Non solo arricchisce la famiglia, ma l'impianto crea anche posti di lavoro regolari e stagionali per i lavoratori locali attraverso un sistema di retribuzione a cottimo. Durante l'alta stagione, impiega più di 40 lavoratori con redditi che vanno dai 150.000 ai 300.000 VND a persona al giorno, contribuendo alla stabilità sociale nella comune di Tan Lap.

Per ampliare l'area di approvvigionamento della materia prima, il signor Thuan sostiene attivamente le famiglie che desiderano coltivare il frutto della passione. In particolare, condivide le tecniche di coltivazione, organizza l'acquisto delle sementi e contribuisce alle spese di trasporto. Per le famiglie svantaggiate, offre la possibilità di pagamento rateale delle piantine, detraendo gradualmente il costo dal prezzo di acquisto dopo il raccolto. Allo stesso tempo, si impegna a garantire l'acquisto di tutto il frutto della passione coltivato dagli agricoltori dell'ex distretto di Huong Hoa e apre regolarmente la sua azienda agricola ai membri dell'associazione degli agricoltori per visite e per condividere la sua esperienza. In futuro, la sua famiglia prevede di investire in ulteriori celle frigorifere per ampliare l'approvvigionamento del prodotto.

Il modello di sviluppo economico del signor Thuan dimostra l'efficacia del collegamento tra produzione e consumo, in linea con il principio dello sviluppo agricolo sostenibile, e merita attenzione per una più ampia adozione. Commentando il modello, il presidente dell'Associazione degli agricoltori del Comune di Tan Lap, Nguyen Trung Hieu, ha affermato: "Questo è un modello promettente. Il signor Thuan non solo mantiene un'elevata produzione familiare, ma fornisce anche supporto tecnico e garantisce l'accesso al mercato, permettendo così a diverse famiglie di imparare dalla sua esperienza. In futuro, l'Associazione degli agricoltori del Comune organizzerà visite e sessioni di condivisione delle conoscenze per i suoi membri al fine di replicare questo modello."

Ko Kan Suong

Fonte: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202606/lien-ket-trong-chanh-leo-o-tan-lap-c8d1456/