La signora Loan Tran (di Hoa Binh) ha affermato che la luna piena del primo mese lunare (Tet Nguyen Tieu o Tet Thuong Nguyen) è una delle quattro principali giornate di luna piena dell'anno per molti vietnamiti. In questo giorno, le persone solitamente venerano gli antenati, il cielo e la terra e si recano nei templi per pregare per la pace.
La signora Loan cerca sempre di eseguire i rituali meticolosamente il 15 e il 1° del mese lunare, credendo che un cuore sincero faccia una piccola offerta.
La signora Loan ha collocato un vassoio di offerte colorato sull'altare nel giorno di luna piena del primo mese lunare.
La signora Do Thuy Linh (di Hanoi ) prepara anche un'offerta vegetariana da deporre sull'altare ancestrale il quindicesimo giorno del primo mese lunare. Ha affermato che, in linea con i principi buddisti e limitando l'uccisione di animali all'inizio del nuovo anno, soprattutto considerando che durante il Tet si è già consumata troppa carne e pesce, un banchetto vegetariano è forse molto appropriato.
L'offerta vegetariana che Thuy Linh pose sull'altare il quindicesimo giorno del primo mese lunare comprendeva: involtini primavera colorati, involtini primavera fritti ai funghi, riso glutinoso ai fiori di pisello farfalla, cavolfiore saltato in padella con funghi e mais dolce, zuppa di funghi e mais dolce... Preparò i piatti vegetariani con verdure, non con surrogati di carne.
La signora Vu Thu Huong (di Hanoi) ha detto che la luna piena del primo mese lunare è anche conosciuta come la Festa dell'Alto Nguyên. Questo è il mese in cui i contadini iniziano a prepararsi per andare nei campi. Prima di recarsi nei campi, compiono dei rituali per mostrare gratitudine ai loro antenati, pregando per un clima favorevole e un raccolto abbondante.
Il vassoio delle offerte della signora Huong per la cerimonia della luna piena del Capodanno lunare è stato ampiamente condiviso, e molti lo hanno interpretato come un suggerimento per le pietanze da disporre sull'altare in questo giorno.
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