
Durante la stagione di transizione, il Delta del Mekong assume una bellezza serena. Man mano che le acque si ritirano lungo i canali e gli stagni, fioriscono i giacinti d'acqua viola, creando uno scenario da sogno e romantico. Lungo i canali di Can Tho, Dong Thap e An Giang , è facile scorgere gruppi di giacinti d'acqua che emergono dalla superficie con la loro delicata tonalità viola.

Quella tonalità di viola non è né brillante né abbagliante, ma piuttosto tenue e delicata, tanto da indurre chiunque passi a rallentare, ad ammirarla e a immortalare qualche istante della sua bellezza.

Il giacinto d'acqua (noto anche come lenticchia d'acqua) è una pianta acquatica resistente che si adatta facilmente agli ambienti d'acqua dolce. I giacinti d'acqua fioriscono in genere abbondantemente durante le stagioni di transizione, quando il clima è più secco, soleggiato e l'acqua è calma.

I fiori sono di un viola pallido con un centro giallo e petali delicati. I giacinti d'acqua non hanno profumo, i loro petali sono molto sottili e di solito fioriscono rapidamente e appassiscono altrettanto velocemente.

I fiori del giacinto d'acqua sono la parte più giovane della pianta e, nel delta del Mekong, vengono spesso consumati freschi con pesce in umido, stufati di salsa di pesce fermentata o piatti in pentola calda.

Oltre a creare una bellezza poetica, il giacinto d'acqua è strettamente legato al sostentamento delle persone che vivono nelle zone rivierasche. Gli steli essiccati del giacinto d'acqua vengono utilizzati per intrecciare manufatti come cesti, borse e stuoie, contribuendo alla creazione di posti di lavoro e al reddito di molte famiglie rurali.




Negli ultimi anni, il colore viola dei giacinti d'acqua è diventato un'attrazione turistica molto apprezzata. Molti giovani e fotografi affollano il delta del Mekong durante la stagione della fioritura per immortalare la semplice bellezza del paesaggio fluviale.
Fonte: https://laodong.vn/du-lich/kham-pha/mua-hoa-luc-binh-bat-ngan-khap-song-nuoc-mien-tay-1633491.html
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