Quali sono i cibi migliori da mangiare in autunno?

(TNO) Oltre a contribuire a mantenere una figura snella, alcuni dei seguenti alimenti aiutano anche a proteggere un sistema immunitario sano con l'arrivo dell'autunno, secondo Msn .

Le mele sono ricche di fibre, che favoriscono la salute cardiovascolare e aiutano a prevenire gli ictus - Foto: Shutterstock

Mela

Il detto "una mela al giorno" è particolarmente azzeccato in questo periodo. Le mele, infatti, sono ricche di fibre, che favoriscono la salute cardiovascolare e aiutano a prevenire gli ictus. Inoltre, mangiare una mela come spuntino prima dell'esercizio fisico può aumentare la resistenza, poiché le mele contengono quercetina, un flavonoide che ha dimostrato di incrementare l'apporto di ossigeno ai polmoni.

Cavolfiore bianco

Sebbene appartenga anch'esso alla famiglia dei cavoli, il cavolfiore è spesso messo in ombra dai broccoli. Tuttavia, il cavolfiore può effettivamente contribuire a combattere il cancro, migliorare la salute cardiovascolare, contrastare l'infiammazione e potenziare la funzionalità epatica e le funzioni cognitive. Uno studio condotto dall'Università delle Hawaii (USA) ha dimostrato che consumare cavolfiore circa tre volte a settimana può migliorare la funzionalità epatica e aiutare il corpo a bruciare i grassi in modo più efficiente.

patata dolce

Una patata dolce contiene 160 calorie, 37 grammi di carboidrati, 4 grammi di proteine ed è ricca di vitamine e minerali. Ancora più sorprendente, le patate dolci contengono più potassio delle banane, il che aiuta a prevenire i crampi muscolari. Per godere appieno dei benefici per la salute delle patate dolci, è consigliabile mangiarle con la buccia, poiché è ricca di fibre e quercetina. La quercetina può contribuire a migliorare la resistenza durante l'esercizio fisico.

La quercetina presente nelle patate dolci potrebbe contribuire ad aumentare la resistenza fisica - Foto: Shutterstock

Zucca

Questo amato ortaggio può favorire la perdita di peso, migliorare l'umore e proteggere la pelle. Con solo circa 3 grammi di fibre e 49 calorie per tazza di zucca, può contribuire a prolungare il senso di sazietà. Inoltre, la zucca è una ricca fonte di carotenoidi, che possono aiutare a ridurre le rughe. Per gli atleti, la zucca è un ottimo spuntino post-allenamento perché il suo contenuto di elettroliti può reintegrare le energie e ridurre il rischio di crampi.

Ravanello

I ravanelli sono poveri di calorie e ricchi di fibre, il che contribuisce a prolungare il senso di sazietà. Inoltre, contengono molti antiossidanti, che aiutano a combattere i radicali liberi, responsabili dei danni all'organismo.

Fungo

L'autunno è il periodo ideale per consumare funghi, poiché sono poveri di calorie ma ricchi di nutrienti. Per quanto riguarda le vitamine del gruppo B, i funghi sono sempre in cima alla lista. Inoltre, grazie all'elevato contenuto di selenio, i funghi contribuiscono a migliorare la risposta immunitaria aumentando la produzione di linfociti T. Infine, la vitamina D presente nei funghi è associata alla regolazione della crescita delle cellule sane e all'inibizione della crescita delle cellule tumorali.

Mangiare funghi aiuta a migliorare la risposta immunitaria dell'organismo - Foto: Shutterstock

Melograno

L'abbondanza di antiossidanti presenti nei melograni è il motivo per cui sono un alimento così indicato in autunno. Uno studio condotto dall'Università del Texas a Austin (USA) ha scoperto che il succo di melograno può migliorare il recupero muscolare.

Fonte: https://thanhnien.vn/mua-thu-an-gi-tot-nhat--185502021.htm