Un giovane muore per avvelenamento da uova di rospo.

In precedenza, intorno alle 15:00 del 30 novembre, KC (nato nel 2004), RCS (nato nel 2006) e RCA stavano lavorando nei campi nel villaggio di Klăh Băng. Successivamente, i tre giovani hanno catturato un rospo per raccoglierne le uova e le hanno cotte al vapore per consumarle. Circa 30 minuti dopo averle mangiate, due dei tre, KC e RCS, hanno accusato mal di testa, nausea, vomito, difficoltà respiratorie e ittero. Intorno alle 16:30 dello stesso giorno, entrambi sono stati portati dalle loro famiglie all'ospedale generale provinciale di Gia Lai per ricevere cure d'urgenza.

Di recente, molte persone sono rimaste intossicate dopo aver mangiato carne e uova di rospo.

Tuttavia, KC è deceduto durante il trasporto in ospedale. RCS ha ricevuto tempestivamente assistenza medica ed è ora fuori pericolo; è sotto osservazione e cura da parte dei medici. Per quanto riguarda l'altra persona, RCA, avendo assaggiato una piccola quantità di uova di rospo, i suoi sintomi sono stati più lievi; si è indotto il vomito spontaneamente e non è stato necessario il ricovero in ospedale.

In precedenza, nel giugno 2023, l'Ospedale Generale Provinciale di Hoa Binh aveva curato due pazienti che avevano subito un'intossicazione alimentare dopo aver mangiato carne e uova di rospo. Le pazienti, madre e figlia della stessa famiglia, erano state ricoverate con sintomi quali mal di testa, dolori addominali, vomito, diarrea frequente e intorpidimento degli arti. La figlia diciassettenne lamentava anche mancanza di respiro, dolore al petto e battito cardiaco irregolare.

Secondo quanto riferito dalla famiglia della paziente, la madre e la figlia stavano preparando della carne di rospo per cucinarla. Sebbene avessero spellato il rospo e rimosso gli organi interni, utilizzando solo il corpo, notarono che il rospo aveva delle uova e ne estrassero i sacchi ovigeri per cucinarli insieme alla carne.

Dopo il pasto, entrambi i pazienti hanno accusato mal di testa, dolori addominali, vomito e frequenti scariche diarroiche. Le loro famiglie li hanno portati al Centro sanitario distrettuale di Mai Chau per le prime cure, e sono stati rapidamente trasferiti all'Ospedale generale provinciale di Hoa Binh. Dopo due giorni di cure intensive, i pazienti erano fuori pericolo e sono stati dimessi dall'ospedale.

Nonostante i numerosi casi di cure d'urgenza, e persino situazioni potenzialmente letali, dovute al consumo di carne e organi di rospo, e nonostante anni di campagne di sensibilizzazione pubblica da parte del settore sanitario, continuano a verificarsi casi di avvelenamento.

Riguardo al problema dell'avvelenamento da carne e uova di rospo, il dottor Le Ngoc Duy, primario del reparto di Emergenza e Tossicologia dell'Ospedale Pediatrico Nazionale, ha avvertito che, sebbene la carne di rospo in sé non contenga tossine, molte altre parti del rospo ne contengono, incluse tossine letali come la tetrodotossina.

Inoltre, il fegato, le uova, la pelle, il muco, gli occhi e i gangli nervosi (lungo le due spine) dei rospi contengono bufotenina, una sostanza estremamente tossica che può facilmente causare la morte. Questa tossina è difficile da decomporre anche ad alte temperature. Pertanto, una preparazione impropria della carne di rospo può portare ad avvelenamento, persino alla morte.

"Per prevenire avvelenamenti, è assolutamente vietato consumare organi o uova di rospo. In caso di intossicazione da carne di rospo, è necessario indurre rapidamente il vomito per eliminare quante più tossine possibile dall'organismo e trasportare immediatamente il paziente al pronto soccorso più vicino per un trattamento tempestivo", ha sottolineato il dottor Duy.

Gli esperti avvertono che i rospi contengono tossine nella pelle, nelle ghiandole salivari (ghiandole parotidi), negli organi interni e nelle uova. I rospi possono essere velenosi durante tutto il loro ciclo vitale: uova, girini, giovani rospi e rospi adulti. Il veleno di rospo può causare sintomi pericolosi a carico dell'apparato digerente, respiratorio, nervoso e soprattutto cardiovascolare. Pertanto, è sconsigliato consumare carne di rospo, poiché il suo veleno può essere pericoloso per la salute e persino per la vita umana.

NGUYEN KHANG

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