Potenziare la capacità di monitoraggio della sicurezza alimentare

Il 17 novembre, il Sottodipartimento per la Gestione della Qualità dei Prodotti Agricoli, Forestali e della Pesca (Dipartimento dell'Agricoltura e dell'Ambiente) ha organizzato un corso di formazione per i funzionari responsabili della gestione della qualità e della sicurezza alimentare nel comune di Yen Trach, insieme ai membri del gruppo di monitoraggio della comunità. Questo gruppo si occupa direttamente del monitoraggio, dell'ispezione e della valutazione dell'applicazione delle normative in materia di sicurezza alimentare presso gli stabilimenti di produzione e le attività commerciali dei settori agricolo, forestale e della pesca nella zona.

Partecipanti al corso di formazione.

Durante il programma di formazione, i funzionari del Sottodipartimento hanno diffuso nuovi documenti e regolamenti sulla gestione della qualità dei prodotti agricoli, forestali e ittici, e hanno fornito indicazioni sulle condizioni per garantire la sicurezza alimentare nella produzione, nell'attività commerciale e nella tracciabilità dei prodotti.

Inoltre, i partecipanti al corso acquisiscono competenze sui metodi di ispezione, valutazione e monitoraggio della sicurezza alimentare presso la struttura; hanno accesso a tecniche di produzione agricola sicure; e ricevono informazioni relative alla creazione e alla gestione di squadre di monitoraggio a livello comunitario.

Grazie a questo corso di formazione, il team di monitoraggio della comunità ha rafforzato le proprie conoscenze e competenze professionali, contribuendo a migliorare l'efficacia del lavoro di garanzia della sicurezza alimentare e a perseguire l'obiettivo di costruire nuove aree rurali sostenibili.

Fonte: https://baothainguyen.vn/xa-hoi/202511/nang-cao-nang-luc-giam-sat-an-toan-thuc-pham-14f4f24/