Il caffè provoca davvero disidratazione?
Molte persone temono che la caffeina disidrati il corpo, ma questo non è del tutto esatto. Secondo la Mayo Clinic , le bevande contenenti caffeina, come il caffè, contribuiscono comunque all'apporto idrico giornaliero.
Katherine Zeratsky, dietologa clinica presso la Mayo Clinic, afferma che il caffè può contribuire all'apporto di liquidi, purché consumato con moderazione. L'effetto diuretico della caffeina è lieve e in genere non causa una disidratazione significativa in chi lo beve regolarmente.

Bere caffè con moderazione, mantenersi idratati e adattare il consumo alle proprie condizioni fisiche sono alcuni modi per godersi il caffè durante la stagione calda.
Foto: AI
Il caldo rende il corpo più sensibile.
Alle alte temperature, il corpo perde più acqua attraverso il sudore. La caffeina può quindi aumentare leggermente la produzione di urina e influenzare l'equilibrio idrico.
Juan Del Coso, fisiologo dello sport spagnolo, ha affermato che la caffeina può aumentare la disidratazione e la perdita di elettroliti durante l'esercizio fisico o con il caldo, quindi un'adeguata idratazione è importante.
Come bere caffè senza nuocere alla salute?
Gli esperti sottolineano che non è necessario eliminare il caffè, ma piuttosto modificare le modalità di consumo.
Secondo la Food and Drug Administration (CDC) statunitense, gli adulti dovrebbero limitare l'assunzione di caffeina a circa 400 mg al giorno.
Il dottor Dariush Mozaffarian, nutrizionista e cardiologo presso la Tufts University (USA), suggerisce che il caffè può essere benefico con moderazione, ma non dovrebbe sostituire l'acqua nelle giornate calde. Gli esperti consigliano:
- Bevi il caffè dopo aver bevuto un po' d'acqua.
- Evitate di bere caffè quando siete disidratati o dopo un'attività prolungata all'aperto.
- Secondo Verywell Health , è preferibile bere caffè diluito con meno zucchero.
Ascoltare il proprio corpo è la cosa più importante.
Le reazioni alla caffeina variano da persona a persona. Gli individui sensibili potrebbero avvertire nervosismo, tachicardia o maggiore affaticamento bevendo caffè con il caldo.
In breve, il caffè non è il "nemico" del caldo, ma va consumato con moderazione. Berlo con moderazione, abbinandolo a un'adeguata idratazione e adattandolo alle proprie condizioni fisiche, è un modo per godersi il caffè proteggendo la salute durante le giornate afose.
Fonte: https://thanhnien.vn/nang-nong-co-can-han-che-uong-ca-phe-vi-lo-co-the-mat-nuoc-185260325113014845.htm









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