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Qual è il momento migliore per mangiare la frutta?

VnExpressVnExpress18/11/2023


Di solito, dopo ogni pasto, mangio frutta, soprattutto la sera. Va bene? E quando dovrei evitarla? (Ha, 35 anni, Hanoi )

Rispondere:

Mangiare frutta subito dopo un pasto è un'abitudine comune in molte famiglie, soprattutto la sera, quando c'è più tempo per stare insieme. Tuttavia, consumare troppa frutta la sera può affaticare lo stomaco, in particolare la frutta ricca di vitamina C come guava, pompelmo, arance e mandarini, rendendo difficile il sonno. È inoltre consigliabile evitare di consumare frutta immediatamente dopo un pasto, poiché lo stomaco è già pieno e la frutta eserciterà un'ulteriore pressione.

Inoltre, è meglio evitare di mangiare frutta prima di andare a dormire, poiché può causare disturbi di stomaco, soprattutto se si tratta di frutta ricca di zuccheri, con conseguente aumento dell'apporto energetico e ripercussioni sul sistema digestivo.

La frutta matura è un'importante fonte di fibre, vitamine e minerali per l'organismo. L'Organizzazione Mondiale della Sanità raccomanda che un adulto consumi almeno 100-200 g di frutta al giorno. Gli esperti sconsigliano di mangiarla tutta in una volta, preferendo dividerla in porzioni più piccole prima dei pasti, per garantire un apporto sufficiente e costante di vitamine e minerali.

È inoltre importante consumare una varietà di frutta. Si raccomanda di utilizzare prodotti di stagione, in quanto più nutrienti e con meno probabilità di contenere conservanti vegetali.

Dott. Tu Ngu
Associazione vietnamita per la nutrizione



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