Il linguaggio si arricchisce attraverso... i pasti in famiglia.

Durante un pasto in famiglia, ci riuniamo attorno a piatti familiari e condividiamo storie sulla nostra vita quotidiana, creando un'atmosfera calda e accogliente.

Preparare insieme il bánh tét (torta di riso glutinoso vietnamita), o semplicemente condividere un pasto in famiglia, crea un "ecosistema" che rende la lingua vietnamita più chiara e raffinata. Foto: DANG NGUYEN

Ho sempre avuto l'abitudine di iniziare i pasti in famiglia con semplici storie. Man mano che i miei figli crescevano, mi sono resa conto che le storie raccontate a tavola diventavano sempre più importanti, come il primo "ecosistema" che ha nutrito e preservato la nostra lingua madre.

Un pasto che coinvolge più generazioni

Esattamente 10 anni fa, quando mi trasferii per la prima volta nella vecchia città di Tam Ky, rimasi piuttosto sorpreso nel vedere i miei vicini riunirsi regolarmente per un pasto in famiglia, con tutte le generazioni coinvolte. Nonostante i loro impegni, i membri della famiglia cercavano comunque di trovare il tempo per sedersi insieme attorno al tavolo ogni giorno. Quell'atmosfera calorosa creava un forte legame tra i membri della famiglia, qualcosa che non tutte le famiglie nella vita moderna riescono ancora a preservare.

Il mio vicino, il signor Pham Nguyen Hong Chau, ha detto che la sua famiglia porta avanti questa tradizione del "pasto multigenerazionale" da oltre 20 anni. "Ognuno ha una storia da raccontare e noi le condividiamo come amici, affinché i nostri figli capiscano che anche le storie di famiglia contribuiscono a purificare la nostra lingua madre", ha spiegato il signor Chau.

Non solo durante i pasti quotidiani, ma anche nei giorni che precedono il Capodanno lunare, la famiglia del signor Chau mantiene molte tradizioni.

Le fondamenta della lingua vietnamita "svilupperanno" a partire dalle storie delle famiglie vietnamite. Foto: DANG NGUYEN

Tutta la famiglia si riunisce per pulire, allestire le decorazioni del Tet con motivi tradizionali, appendere distici e riorganizzare lo spazio comune. In particolare, la preparazione dei banh tet (dolcetti tradizionali vietnamiti a base di riso) è considerata un momento di "riunione familiare". Dalla preparazione delle foglie di dong e di banana, all'ammollo del riso glutinoso, fino all'accensione del fuoco e alla cura delle fiamme per tutta la notte... tutti si riuniscono, lavorando e chiacchierando allo stesso tempo.

In quello spazio, vengono rievocate storie del Tet (Capodanno vietnamita) del passato, legate a ricordi familiari, come un modo per rievocare un passato carico di nostalgia. "Ai bambini piace ascoltare i nonni raccontare storie di un tempo, di quando preparavano i dolci sul forno a legna. Credo che sia proprio in questi momenti che la lingua vietnamita arrivi ai bambini in modo più naturale, senza alcuna forzatura", ha affermato il signor Chau.

La storia del signor Chau mi ha ricordato la mia famiglia di oltre 30 anni fa. A quel tempo, mio ​​padre era ancora in buona salute. Era un soldato che aveva combattuto sui campi di battaglia occidentali della provincia di Quang Nam. Dopo il congedo, nonostante le difficoltà della vita, continuava a dare grande importanza ai pasti in famiglia. Essendo un membro della comunità Co Tu, mio ​​padre incoraggiava i suoi figli a comunicare nella loro lingua madre. Alcuni pasti consistevano solo in poche patate o radici di manioca, ma erano sempre accompagnati da vivaci conversazioni. Raccontava storie della sua vita da soldato, delle montagne e delle foreste, del suo villaggio…

In seguito, quando alcuni dei miei fratelli e sorelle hanno formato le proprie famiglie, i pasti in famiglia non si sono più tenuti con la stessa frequenza di prima, ma sono stati comunque mantenuti in alcune occasioni in cui ci riunivamo. Da allora, salvo circostanze inevitabili, la mia famiglia cerca ancora di riunirsi, soprattutto ora che mia madre sta invecchiando, considerandolo un modo per preservare i ricordi e coltivare i legami familiari.

Quando metti giù il telefono

Una volta, mentre ero in visita al mio paese natale, passeggiavo per le familiari stradine del villaggio. Inaspettatamente, mi sono imbattuto in un vecchio amico. Prima ancora di poter scambiare due chiacchiere, l'ho visto alle prese con il tentativo di convincere il suo bambino, che stava per iniziare a mangiare cibi solidi. Cercava di calmarlo e di implorarlo, ma il piccolo continuava a scuotere la testa e a voltarsi dall'altra parte. Di conseguenza, il pasto si è fatto teso.

La famiglia del signor Pham Nguyen Hong Chau si riunisce per preparare i banh chung (dolcetti tradizionali vietnamiti a base di riso) per il Tet (Capodanno lunare), rafforzando così il legame familiare. Foto: DANG NGUYEN

Alla fine, tirò fuori uno smartphone dalla tasca e aprì un'app animata. Una melodia familiare risuonò e gli occhi del bambino si incollarono immediatamente allo schermo, la bocca si aprì istintivamente. Il pasto continuò, più veloce, più conciso, ma anche più silenzioso. Quel momento mi fece riflettere. Perché non era una scelta insolita, ma guardando il bambino mangiare in silenzio, all'improvviso provai la sensazione che mancasse qualcosa di molto familiare.

Ricordo i pasti di un tempo. Allora mangiavamo lentamente, ascoltando gli adulti raccontare storie. A volte si trattava di un piccolo racconto sulla gita di mia madre nei campi, sul ruscello ai margini del villaggio o sulla visita di un vecchio conoscente. Queste semplici storie non avevano lo scopo di insegnare nulla di profondo, ma infondevano nei bambini la sensazione di essere ascoltati, di essere presenti nella vita familiare.

Oggigiorno, l'immagine di un telefono che "intromette" durante i pasti non è più rara. In città o in campagna, al ristorante o persino nella cucina di casa, non è difficile trovare pasti in cui tutti sono incollati a uno schermo. I bambini mangiano più in fretta, gli adulti hanno più tempo libero, ma la conversazione scompare gradualmente. In quei momenti, anche la lingua vietnamita si affievolisce, sprofondando in tristi silenzi.

Mi chiedo cosa resterà nei ricordi innocenti dei bambini cresciuti con telefoni, televisori e computer? Ricorderanno ancora le voci degli adulti, le storie raccontate lentamente, con un inizio e una fine, cariche di emozioni? O il ricordo dei pasti in famiglia si ridurrà a una semplice striscia di luce blu proveniente da uno schermo colorato?

Nelle regioni montuose, molte storie raccontate dagli adulti diventano ricordi per i bambini che crescono insieme alla loro lingua madre. Foto: DANG NGUYEN

Quel ricordo mi riporta ai semplici pasti in famiglia di un tempo. Ci mancavano molte cose, spesso solo materiali, ma avevamo tante storie da ascoltare, raccontare e condividere tra di noi nella nostra lingua madre.

Prima di diventare una lingua utilizzata nei libri o nei media, il vietnamita (così come la lingua madre di ogni gruppo etnico nelle regioni montuose) era la lingua parlata a tavola in famiglia. Questo rappresentava il primo "ecosistema" che si formava, nutrendo la lingua e le emozioni dei bambini fin dai più piccoli.

Fonte: https://baodanang.vn/ngon-ngu-giau-hon-tu-bua-com-gia-dinh-3320534.html