I pescatori di Nghe An festeggiano la stagione delle meduse.

In questi giorni, nei comuni costieri della provincia di Nghe An, i pescatori stanno entrando nella stagione della raccolta delle meduse, un prodotto ittico stagionale caratteristico. Grazie alle condizioni meteorologiche favorevoli, il raccolto di meduse di quest'anno è abbondante, i prezzi sono stabili e garantiscono un reddito considerevole alla popolazione locale.

Secondo le osservazioni dei giornalisti a metà marzo 2026, dall'alba centinaia di zattere da pesca provenienti dai comuni costieri della provincia di Nghe An salpavano freneticamente. Un'atmosfera di intenso lavoro si estendeva lungo tutta la spiaggia. Dopo poche ore di pesca, ogni zattera rientrava con le stive piene di meduse fresche, creando una scena vivace e frizzante.

Molte zattere da pesca provenienti dal comune di Hai Chau salpano di buon mattino per catturare meduse. Foto: QA

Secondo i pescatori locali, la stagione delle meduse dura generalmente da marzo a maggio, con il picco a marzo. Ogni giorno, le zattere possono effettuare due viaggi: partire al mattino e tornare nel pomeriggio, oppure uscire in mare di notte e rientrare all'alba del giorno successivo. La principale zona di pesca si trova a circa 4 miglia nautiche dalla costa, dove le meduse si concentrano in grandi quantità.

Le meduse vengono caricate su rimorchi e trasportate ai punti di raccolta. Foto: QA

Il signor Nguyen Van Hung, del comune di Hai Chau, pescatore con molti anni di esperienza nella pesca delle meduse, ha affermato: "Quest'anno le meduse sono abbondanti, più grandi e hanno una carne più spessa e traslucida rispetto all'anno scorso. Quando tiriamo su le reti, la stiva è quasi piena e tutti sono entusiasti. Le meduse sono facili da catturare e non richiedono tecniche complicate, ma dipendono molto dalle condizioni meteorologiche e dalle correnti."

Condividendo la stessa gioia, il signor Tran Van Loi, un pescatore del comune di Hai Chau, ha aggiunto: "In media, la zattera della mia famiglia raccoglie circa 2-3 tonnellate di meduse al giorno, a volte anche più di 5 tonnellate. Le meduse sono fresche e bellissime, quindi i commercianti le comprano direttamente sulla spiaggia, eliminando le preoccupazioni relative alla vendita. Dopo aver dedotto le spese, riusciamo a guadagnare diversi milioni di dong al giorno durante la stagione delle meduse."

I pescatori del comune di Hai Chau esultano per l'abbondante pesca di meduse di quest'anno. Foto: QA

Una volta sbarcate, le meduse vengono raccolte dai pescatori direttamente sulla spiaggia in attesa che i commercianti vengano ad acquistarle. Grazie al sistema di impianti di lavorazione in loco, il consumo è rapido e conveniente. Il prezzo delle meduse fresche attualmente varia da 1.500 a 2.000 VND/kg, mentre le meduse lavorate raggiungono i 20.000-30.000 VND/kg, garantendo un valore economico maggiore.

Il signor Khanh, proprietario di un impianto di lavorazione delle meduse nel comune di Hai Chau, ha dichiarato: “Durante l'alta stagione, il nostro impianto acquista ogni giorno oltre 200 tonnellate di meduse dagli allevatori locali. La trasformazione delle meduse in prodotti di alta qualità richiede numerose fasi, come la pulizia, l'ammollo e la spremitura del succo... un processo piuttosto laborioso. Pertanto, l'impianto deve impiegare molti lavoratori aggiuntivi per garantire un servizio continuo. I prodotti a base di meduse trasformate non solo vengono consumati a livello nazionale, ma anche esportati sul mercato cinese e soddisfano le esigenze del turismo balneare durante l'estate.”

Le meduse fresche si acquistano in mare a 1.500-2.000 VND/kg. Foto: QA

Il comune di Hai Chau è stato formato dalla fusione dei comuni di Dien Kim, Dien Hai, Dien Hung, Dien Hoang e Dien My, precedentemente appartenenti al distretto di Dien Chau. Le ex aree di Dien Kim e Dien Hai erano zone specializzate nella pesca delle meduse nella provincia di Nghe An, garantendo un reddito stabile ai pescatori.

Il signor Le Van Thong, responsabile del dipartimento economico del comune di Hai Chau, ha dichiarato: "Quest'anno la stagione delle meduse è iniziata in anticipo, quindi la gente ha approfittato del clima favorevole per uscire in mare e raccoglierle. Attualmente, nell'intero comune sono impegnate nella pesca delle meduse oltre 300 imbarcazioni e, dall'inizio dell'anno, sono state catturate circa 3.000 tonnellate di meduse."

Secondo il signor Thong, attualmente nella comune ci sono quattro grandi impianti specializzati nell'acquisto e nella lavorazione delle meduse, che ne acquistano decine di tonnellate al giorno, creando un mercato stabile per i pescatori. Grazie a ciò, i pescatori non devono preoccuparsi delle vendite e possono continuare con fiducia la loro attività di pesca.

Gli impianti di lavorazione delle meduse acquistano quotidianamente tonnellate di meduse fresche dai pescatori. Foto: QA

In termini di strategia a lungo termine, gli impianti di lavorazione delle meduse nella zona stanno gradualmente investendo nel miglioramento della qualità, nella diversificazione dei prodotti, puntando a una lavorazione più approfondita e alla costruzione del marchio. Il mercato dei consumi rimane stabile, soddisfacendo non solo le esportazioni ma anche la domanda interna, soprattutto durante l'imminente stagione turistica balneare.

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Fonte: https://baonghean.vn/ngu-dan-nghe-an-vui-mua-sua-bien-10329271.html