I prezzi sono aumentati.
Il susino a maturazione tardiva ha fatto la sua comparsa a Na Tau nel 1995. Negli ultimi anni, gli abitanti del luogo hanno ampliato la coltivazione del susino fino a raggiungere i 22 ettari, concentrati nel villaggio di Phieng Ban, grazie all'innesto e alla talea. Qui, quasi ogni famiglia del villaggio coltiva susini, con alcune che possiedono solo 30-40 alberi e altre che ne hanno fino a 100.
A differenza degli anni precedenti, quando le prugne Na Tau registravano in genere un "raccolto eccezionale e prezzi in calo", quest'anno, pur essendo diminuita la resa, il prezzo di vendita è stato più alto. All'inizio della stagione, le prugne Na Tau venivano vendute a 40.000-50.000 VND/kg, tre volte di più rispetto al 2023 (che all'inizio della stagione veniva venduto a 10.000-15.000 VND/kg). Durante il picco della stagione, il prezzo si è mantenuto stabile a 25.000-30.000 VND/kg.
Nel 2018, la signora Lu Thi Dien, del villaggio di Phieng Ban (comune di Na Tau), ha convertito una parte del suo frutteto alla coltivazione di susine tardive. Grazie alla tecnica dell'innesto, il frutteto ha iniziato a produrre frutti dopo soli 3-4 anni dall'impianto.
La signora Lu Thi Dien ha condiviso con entusiasmo: "La mia famiglia possiede circa 3.000 metri quadrati di susini coltivati a scopo commerciale. Negli anni precedenti, i susini hanno prodotto un buon raccolto, circa 500 kg di frutta, ma il prezzo di vendita era basso, dai 5.000 ai 10.000 VND/kg, con un conseguente reddito di 3-5 milioni di VND a stagione. Quest'anno, il raccolto stimato per l'intero frutteto è di soli 300 kg di frutta, ma il prezzo di vendita è elevato, dai 25.000 ai 30.000 VND/kg, quindi il reddito è aumentato a circa 12-15 milioni di VND."
Analogamente, la signora Luong Thi Bien del villaggio di Phieng Ban ha affermato: "Quest'anno i susini non hanno dato molti frutti, ma il prezzo di vendita è molto più alto rispetto all'anno scorso. Il frutteto di susini della mia famiglia è maturato presto e all'inizio della stagione li vendevo a 40.000-50.000 VND/kg. Ora, durante il picco della stagione del raccolto, molte famiglie stanno vendendo, quindi il prezzo è sceso a 25.000-30.000 VND/kg. Stimo che la mia famiglia guadagnerà oltre 20 milioni di VND in questa stagione."
Phiêng Ban gode di un clima fresco e di condizioni del terreno favorevoli, per cui i susini crescono e si sviluppano rigogliosi, producendo susine succose, facili da snocciolare, grandi, croccanti e dolci. Inoltre, le susine sono una coltura a bassa manutenzione che richiede poco lavoro e costi contenuti, garantendo al contempo un raccolto stabile e duraturo. Grazie a questi vantaggi, i susini sono diventati una fonte di reddito stabile per gli abitanti del villaggio di Phiêng Ban.
Il signor Lo Van Toan, presidente del Comitato popolare del comune di Na Tau, ha dichiarato: "Negli ultimi anni, il susino a maturazione tardiva si è dimostrato adatto alle condizioni del terreno e ha portato benefici economici agli abitanti del villaggio di Phieng Ban. Nei prossimi anni, il Comitato popolare del comune di Na Tau condurrà indagini e amplierà la coltivazione del susino a maturazione tardiva in alcuni villaggi limitrofi a Phieng Ban, espandendo gradualmente l'area, creando una zona di coltivazione concentrata e puntando a rendere il susino a maturazione tardiva un prodotto caratteristico del comune di Na Tau."
Diversi metodi di vendita
In passato, esporre e vendere prugne lungo la Strada Statale 279 era l'unico modo per gli abitanti del villaggio di Phiêng Ban di commercializzare i propri prodotti. Tuttavia, nelle ultime stagioni, i proprietari dei frutteti di prugne hanno compreso le esigenze e le tendenze dei consumatori e hanno applicato le tecnologie informatiche alle loro vendite.
La signora Quang Thi Tham del villaggio di Phieng Ban ha dichiarato: "La vendita lungo entrambi i lati della Strada Statale 279, nel tratto che attraversa il villaggio di Phieng Ban, rimane l'attività principale. Ogni mattina, i proprietari dei frutteti raccolgono circa 10-20 kg di prugne e le espongono per la vendita ai passanti lungo la Strada Statale 279. In media, ogni proprietario vende circa 10-20 kg di prugne al giorno. Nei giorni di maggiore affluenza, la quantità venduta può raggiungere i 25-30 kg. Inoltre, ora i proprietari vendono anche online, condividendo articoli, immagini e video che presentano le prugne Na Tau su Facebook, TikTok e Zalo. Da lì, i clienti possono ordinare online o recarsi direttamente nei frutteti per raccogliere la frutta."
La vendita online o la possibilità per i clienti di raccogliere le prugne direttamente nei frutteti sono metodi nuovi adottati dai frutticoltori, quindi il numero di clienti non è costante come con i metodi di vendita tradizionali, ma la quantità per transazione è generalmente maggiore. In media, un gruppo di 3-4 persone che si reca nei frutteti per raccogliere le prugne ne raccoglie solitamente dai 20 ai 30 kg per viaggio.
La signora Lu Thi Dien del villaggio di Phieng Ban ha affermato: "I susini rappresentano una fonte di reddito per la popolazione locale, dalla fioritura fino alla raccolta dei frutti. Durante la fioritura, molte persone, soprattutto giovani provenienti dal centro di Dien Bien Phu , vengono a scattare foto e girare video tra i fiori bianchi dei susini. Il proprietario chiede un biglietto d'ingresso di 20.000 VND a persona. Lo stesso accade durante il periodo del raccolto: chi entra nel frutteto per scattare foto e raccogliere susine, le acquista tutte, in media dai 20 ai 25 kg a visita; alcuni gruppi arrivano persino ad acquistare dai 40 ai 50 kg di susine a visita."
Per quanto riguarda le vendite tramite piattaforme di social media, i proprietari di frutteti di prugne a Phieng Ban si rivolgono regolarmente ai grandi produttori di prugne di Moc Chau (provincia di Son La) e imparano da loro creando negozi online e trasmettendo in diretta le vendite su Facebook e TikTok, pubblicando articoli e immagini sui social media... per trovare nuovi mercati. I proprietari di frutteti di prugne a Phieng Ban affermano: "Le dirette streaming sono attualmente il metodo di vendita online più efficace. Tuttavia, a causa del limitato accesso e della scarsa dimestichezza con la tecnologia tra la popolazione e delle ridotte dimensioni dell'area di coltivazione, i proprietari di frutteti non sono ancora in grado di implementarle. Al momento, si limitano a pubblicare articoli e immagini in gruppi e pagine sui social media per vendere i loro prodotti. Quando qualcuno li contatta per effettuare un ordine, imballano e spediscono la merce al cliente. Questi metodi di vendita coprono attualmente il 100% delle vendite di prugne a Phieng Ban."
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