Ogni anno, a partire dai primi di ottobre del calendario lunare, gli abitanti del bacino di Muong Thanh iniziano a piantare ortaggi a ciclo lungo, mentre alla fine di novembre seminano quelli a ciclo breve (con un periodo di crescita di 30-45 giorni). Tuttavia, rispetto agli anni precedenti, il Capodanno lunare dell'Anno del Serpente 2025 cade prima. Per garantire un approvvigionamento sufficiente di ortaggi per le festività, gli agricoltori hanno iniziato a seminare con mezzo mese di anticipo rispetto agli anni passati. Secondo le osservazioni, quest'anno gli agricoltori stanno coltivando una varietà di ortaggi come cavolo rapa, cavolfiore e diverse erbe aromatiche. Per quanto riguarda gli ortaggi a radice, data la loro crescita più lunga, la semina è iniziata già a settembre del calendario lunare.
La famiglia della signora Tran Duc Hien, residente nel villaggio di Dai Thanh, comune di Noong Luong (distretto di Dien Bien ), possiede 4.000 metri quadrati di terreno dedicati alla coltivazione di ortaggi. Ogni anno, in questo periodo, la famiglia della signora Hien si impegna nella cura e nella concimazione delle proprie colture. Quest'anno, stanno coltivando ortaggi tradizionali a ciclo lungo, come cavoli, zucchine e fagioli. Per garantire una buona crescita e un raccolto abbondante, la famiglia della signora Hien si sta concentrando sulla concimazione e sulla lotta ai parassiti. Sperando in prezzi vantaggiosi per gli ortaggi destinati al Tet, in modo da poter festeggiare il Tet in modo più sereno, la signora Hien ha dichiarato: "Grazie alla coltivazione degli ortaggi, la mia famiglia è riuscita a sostenere i nostri due figli durante gli studi universitari per molti anni. Per gli ortaggi del Tet, il prezzo è solitamente più alto del solito, quindi la mia famiglia presta sempre molta attenzione alla semina e alla cura delle piante."
La comune di Thanh Hung è una vasta area dedita alla coltivazione di ortaggi nel distretto di Dien Bien. Gli abitanti hanno applicato in modo proattivo scienza, tecnologia e modelli all'avanguardia alla produzione di frutta e verdura. Abbiamo visitato l'orto del signor Vu Dinh Cu nel villaggio di Viet Thanh, nella comune di Thanh Hung, proprio mentre stava mettendo in funzione il suo sistema di irrigazione automatico. Il signor Cử ha raccontato: "La mia famiglia coltiva ortaggi tutto l'anno, concentrandosi in particolare sul mercato prima, durante e dopo il Capodanno lunare. Attualmente, coltiviamo 1.000 metri quadrati di erbe aromatiche e spezie come cipollotti, coriandolo, perilla e prezzemolo... Essendo una famiglia che produce erbe aromatiche e spezie, principalmente per il consumo fresco, prestiamo molta attenzione alla sicurezza e all'igiene. Ho investito in un sistema di irrigazione automatico; la caratteristica principale di questo sistema è che irriga in modo uniforme e impedisce che gli ortaggi si danneggino. Per l'irrigazione utilizziamo acqua di pozzo anziché acqua di canale. Attualmente, il prezzo delle erbe aromatiche e delle spezie varia da 10.000 a 15.000 VND/kg. Considerando la superficie coltivata, stimo che ricaveremo un profitto di circa 80-100 milioni di VND all'anno."
Il signor Ngo Minh Cuong, vicepresidente del Comitato popolare del comune di Thanh Hung, ha dichiarato: "Essendo un comune con terreni pianeggianti e fertili adatti alla coltivazione di ortaggi, incoraggiamo gli agricoltori a intensificare la coltivazione e ad aumentare i raccolti, incrementando così il reddito per unità di superficie. Incoraggiamo la popolazione a utilizzare i terreni adibiti a orti e risaie a monocoltura per la coltivazione di ortaggi. Ad oggi, il comune di Thanh Hung conta oltre 160 ettari di terreno coltivati a ortaggi, tra cui pomodori, cavolo rapa e diverse erbe aromatiche a ciclo breve... Negli ultimi anni, i prodotti ortofrutticoli locali non solo sono stati venduti all'interno del distretto, ma sono stati anche acquistati da commercianti per rifornire i mercati all'interno e all'esterno della provincia."
Il distretto di Dien Bien è la più grande area produttrice di frutta e verdura della provincia, con oltre 720 ettari, concentrati nei comuni di Thanh Hung, Pom Lot e Noong Luong. Il signor Nguyen Hong Thang, vice capo del Dipartimento dell'Agricoltura e dello Sviluppo Rurale del distretto di Dien Bien, ha dichiarato: "Rispetto agli anni precedenti, il clima di quest'anno non è stato molto favorevole per gli agricoltori, soprattutto per coloro che coltivano ortaggi per il Tet (Capodanno Lunare), con un periodo prolungato di caldo e siccità. Tuttavia, superando le difficoltà causate dal clima, gli agricoltori continuano a prendersi cura diligentemente dei loro orti e a fertilizzarli... sperando in un raccolto abbondante e buoni prezzi in questa stagione del Tet. Il Tet è il periodo dell'anno con il più alto consumo di ortaggi, quindi i prezzi sono più alti, aumentando così il reddito degli agricoltori."
Lavorando a stretto contatto con gli agricoltori, le agenzie specializzate del distretto di Dien Bien monitorano regolarmente l'area, incaricando i comuni di rafforzare il personale addetto alla divulgazione agricola per ispezionare la situazione di parassiti e malattie e fornire indicazioni tempestive sulla prevenzione e il controllo. Inoltre, promuovono la sensibilizzazione e incoraggiano l'applicazione delle più recenti scoperte scientifiche alla produzione, al fine di creare ortaggi sani e di alta qualità, sicuri per il mercato e in grado di soddisfare la domanda dei consumatori in vista del prossimo Capodanno lunare.
Fonte: https://baodienbienphu.com.vn/tin-tuc/kinh-te/219813/nong-dan-dien-bien-cham-vu-rau-tet
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