“Creare un mondo felice attraverso una filiera alimentare felice è la visione che GC Food persegue. Crediamo che quando ogni persona trova gioia nel proprio lavoro e nei prodotti che crea, questo sia l'inizio di un mondo felice”, ci ha detto il signor Nguyen Van Thu, Presidente del Consiglio di Amministrazione di GC Food Joint Stock Company, raccontandoci le circostanze e il percorso che lo hanno portato a entrare nel settore agricolo .
Secondo il signor Nguyen Van Thu, gli agricoltori sono il cuore del modello di agricoltura sostenibile perseguito da GC Food. Non sono solo fornitori di materie prime, ma anche partner nello sviluppo sostenibile. Foto: Nguyen Thuy.
Il portatore di felicità
Nella ventilata area del parco eolico Sun & Wind Farm nel Vietnam centrale (oggi comune di My Son, provincia di Khanh Hoa ), la voce calda del signor Nguyen Van Thu racconta il suo percorso che lo ha portato ad abbandonare il settore bancario per scegliere l'agricoltura come luogo in cui riporre la sua fiducia e le sue aspirazioni.
Prima di dedicarsi all'agricoltura, il signor Nguyen Van Thu ha ricoperto diverse posizioni nel settore bancario. Questa esperienza gli ha permesso di individuare con chiarezza gli ostacoli che impediscono alle imprese agricole di espandersi: prodotti di qualità ma accesso limitato ai mercati internazionali, mancanza di capitali e collegamenti insufficienti. "Perché questi prodotti di qualità non riescono a raggiungere i consumatori di tutto il mondo?", si chiedeva.
Fu in quel momento che decise di cambiare rotta, lasciando il settore bancario per intraprendere un percorso nel mondo dell'agricoltura, scegliendo l'aspra regione centrale del Vietnam, dove il sole è cocente e il vento è come una fornace, per fondare un'azienda agricola circolare e sostenibile. Quel percorso iniziò con l'aloe vera, una pianta che prospera nella siccità, a testimonianza dello spirito vietnamita di "superare le difficoltà e innovare" per creare valore sostenibile per l'agricoltura.
E così è nata GC Food, a partire da un progetto per sviluppare l'aloe vera come materia prima, aprendo una nuova prospettiva per questa terra di sole, vento e sabbia.
Agli inizi, convincere gli agricoltori a coltivare aloe vera biologica con lui fu una grande sfida, poiché erano abituati ai metodi di coltivazione tradizionali. Invece di limitarsi alle parole, il signor Thu adottò misure concrete per supportare la popolazione locale, garantendo loro la possibilità di produrre in tutta tranquillità. Ciò includeva la fornitura di sementi, assistenza tecnica, la costruzione di canali di irrigazione e, soprattutto, l'offerta di pagamenti anticipati.
Grazie alla sincerità e alla dedizione di quell'uomo, un anno dopo, rigogliose piante di aloe vera ricoprivano le dune di sabbia bianca. Da pochi ettari iniziali, GC Food ora possiede più di 250 ettari di terreno coltivato ad aloe vera e prevede di espandersi ulteriormente fino a 1.000 ettari.
“La cosa più preziosa non è solo l'aumento della superficie coltivata a materie prime, ma la crescente fiducia. Gli agricoltori hanno capito che l'agricoltura può garantire una vita dignitosa e felice e permettere loro di essere orgogliosi dei propri prodotti. È questo che mi rende più felice: lavorare al loro fianco – con questi agricoltori laboriosi – per costruire una filiera sostenibile, portando con fiducia l'aloe vera, così come altri prodotti agricoli vietnamiti, in tutto il mondo”, ha affermato con orgoglio il signor Thu, aggiungendo che la filosofia aziendale che persegue da sempre è “agricoltura verde, agricoltura felice”.
Il signor Nguyen Van Thu, presidente di GC Food, conversa con gli agricoltori locali. Foto: Nguyen Thuy.
Per GC Food, la felicità non è solo uno slogan, ma un modo per costruire una "catena di approvvigionamento felice" basata su cinque pilastri: prodotti felici, clienti felici, persone felici, comunità felici e un'organizzazione felice. In questa catena, gli agricoltori non sono solo fornitori di materie prime, ma anche partner di sviluppo di GC Food. Ricevono la garanzia di vendita dei loro prodotti a prezzi stabili, supporto tecnico per pratiche agricole a risparmio idrico e certificazioni come GlobalGAP e agricoltura biologica.
"Gli agricoltori di oggi non solo producono beni, ma sono anche motivo di orgoglio. Quando i loro prodotti vengono esportati in Corea del Sud, Giappone e Stati Uniti, vedono riconosciuto il loro duro lavoro. Questa è la vera felicità", ha affermato il signor Thu.
La tecnologia: la chiave per un'agricoltura intelligente.
Presso la Sunny & Wind Farm, GC Food adotta un modello di agricoltura circolare, trasformando i sottoprodotti in risorse. Ogni anno, oltre 1.000 m³ di bucce e foglie di aloe vera scartate dallo stabilimento vengono compostate con probiotici e letame bovino per creare fertilizzante organico per la coltivazione. Questo permette all'azienda di risparmiare oltre 1 miliardo di VND in costi di fertilizzanti e 100 milioni di VND in costi di probiotici ogni anno, riducendo significativamente i rifiuti ambientali.
Ad ogni stagione del raccolto, la popolazione non solo ottiene una fonte di reddito stabile, ma assiste anche alla trasformazione di questa terra baciata dal sole e battuta dal vento. Foto: Nguyen Thuy.
"In natura non esistono rifiuti, ma solo risorse che non sono state sfruttate a dovere", ha affermato il signor Thu. Grazie a questo, il "mini-deserto" è diventato una testimonianza vivente dell'agricoltura verde e del modello di economia circolare, aiutando gli agricoltori locali a stabilizzare le proprie vite e a coltivare con fiducia la propria terra nella loro patria.
Nel 2024, il prodotto a base di aloe vera di GC Food è stato riconosciuto come marchio nazionale, un traguardo significativo che conferma la posizione dei prodotti agricoli vietnamiti.
Quindici anni fa, in pochi credevano che l'aloe vera potesse diventare un marchio nazionale. Ma oggi, questo è diventato realtà. Questo traguardo dà a GC Food la spinta necessaria per intraprendere un nuovo percorso, espandendo il suo ecosistema di prodotti agricoli biologici, incrementando le esportazioni e conquistando mercati esigenti come Stati Uniti, Unione Europea, Giappone e Corea del Sud.
Attualmente, GC Food punta a conquistare una quota di mercato dell'aloe vera pari al 15-20% in Corea del Sud e Giappone. Per raggiungere questo obiettivo, l'azienda sta investendo ingenti risorse nella tecnologia di lavorazione, nel rispetto degli standard HACCP, ISO 22000, Halal e Kosher, e nell'espansione della superficie coltivata a materia prima fino a 1.000 ettari entro il 2030.
I prodotti a base di aloe vera di GC Food sono sviluppati per soddisfare i gusti di ogni mercato; ad esempio, la linea di bevande all'aloe vera è pensata per le preferenze asiatiche. "Non esportiamo solo prodotti, ma anche la storia verde e felice dell'agricoltura vietnamita", ha affermato il signor Thu.
Non contenta di un modello puramente ecologico, GC Food è anche pioniera nell'applicazione dell'intelligenza artificiale e dell'automazione nella produzione. Nello stabilimento, le linee di lavorazione dell'aloe vera e della gelatina di cocco sono completamente automatizzate, contribuendo a controllare la qualità e ad aumentare la produttività di decine di migliaia di tonnellate all'anno.
L'intelligenza artificiale viene utilizzata anche nella gestione delle aree di produzione di materie prime, nel monitoraggio delle condizioni delle colture, nella previsione dei raccolti e nell'ottimizzazione dell'irrigazione e della fertilizzazione. "Grazie alla tecnologia, risparmiamo milioni di litri d'acqua ogni anno, il che è estremamente prezioso in questa regione arida", ha affermato il signor Thu, convinto che la tecnologia sarà la "leva d'oro" per spingere l'agricoltura vietnamita verso una nuova fase di agricoltura di precisione e basata sui dati, in cui ogni decisione si fonda su informazioni e scienza, piuttosto che sull'esperienza.
GC Food è anche una delle poche aziende agricole vietnamite a pubblicare un Rapporto sullo Sviluppo Sostenibile basato sui criteri ESG (ambientali, sociali e di governance).
Dal punto di vista ambientale, l'azienda ha riciclato oltre 1.000 m³ di sottoprodotti di aloe vera, riducendo l'intensità delle emissioni di CO₂ del 7% e trattando il 100% delle acque reflue secondo gli standard di Classe A prima del riutilizzo per l'irrigazione. Sul piano sociale, GC Food collabora con oltre 500 famiglie di agricoltori, acquistando aloe vera da oltre 200 ettari e creando posti di lavoro per 800 lavoratori con un ambiente di lavoro sicuro e buone condizioni di benessere.
Una delegazione del Ministero dell'Agricoltura e dell'Ambiente e del Dipartimento dell'Agricoltura e dell'Ambiente della provincia di Dong Nai ha visitato e lavorato presso GC Food. Foto: Anh Trinh.
Dopo oltre 15 anni di dedizione alla provincia di Ninh Thuan, il signor Nguyen Van Thu non solo coltiva l'aloe vera, ma pianta anche la fiducia. Fiducia nella possibilità che l'agricoltura vietnamita si sviluppi in modo sostenibile e crei vera felicità per agricoltori, imprese e consumatori.
Tra il sole e il vento del Vietnam centrale, quest'uomo continua a coltivare giorno dopo giorno il suo sogno: un sogno di un sistema agricolo sano, verde e di livello mondiale. In questo sistema, l'agricoltura deve essere felice per essere sostenibile.
"Quando i dipendenti sono felici, creano prodotti di qualità. Quando i consumatori sono soddisfatti, diffondono a loro volta energia positiva. Questa è la catena del valore della felicità", ha affermato Nguyen Van Thu, Presidente del Consiglio di Amministrazione di GC Food.
Fonte: https://nongnghiepmoitruong.vn/nguoi-kien-tao-nong-nghiep-hanh-phuc-d781138.html
![[Foto] Tran Cam Tu, membro del Comitato permanente del Comitato centrale del Partito, al lavoro con il Comitato centrale di ispezione.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/05/28/1779969579668_ndo_br_bnd-2495-jpg.webp)
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