Infezioni parassitarie derivanti da abitudini dannose

Di recente, l'ospedale generale Medlatec ha annunciato di aver ricevuto e curato un paziente affetto contemporaneamente da sei diversi tipi di parassiti.

Nello specifico, una paziente di 38 anni proveniente da Hanoi si è recata in ospedale per un controllo di routine. Dopo un'ecografia addominale e analisi del sangue di base, le è stato riscontrato un danno epatico. Inoltre, i test per la ricerca di parassiti intestinali hanno dato esito positivo per sei tipi di parassiti, tra cui: ascaridi, ossiuri, ascaridi del cane e del gatto, trematodi epatici di grandi dimensioni e trematodi epatici di piccole dimensioni.

Ulteriori esami e indagini diagnostiche per immagini hanno rivelato ulteriori lesioni nodulari nel fegato, nella milza e alla base del polmone sinistro. Al paziente è stata diagnosticata una lesione viscerale causata da parassiti ed è stato trasferito all'Ospedale Nazionale per le Malattie Tropicali per le cure.

La donna ha dichiarato di mangiare abitualmente verdure crude e di interagire frequentemente con cani e gatti.

Secondo gli esperti, le malattie parassitarie sono in aumento. (Immagine a scopo illustrativo.)

Secondo i medici, non si tratta di un caso raro. Infatti, ospedali e strutture sanitarie in tutto il paese continuano a registrare casi di pazienti ricoverati a causa di infezioni parassitarie .

In precedenza, la signora NTH, anch'essa residente ad Hanoi, era rimasta scioccata dalla notizia di essere risultata positiva al test per la tenia canina, pur non possedendo né cani né gatti. Dopo una visita presso l'ospedale Dang Van Ngu, Istituto Centrale di Malaria, Parassitologia ed Entomologia, con sintomi quali eruzioni cutanee, prurito, vertigini e difficoltà respiratorie, la signora H. si rese conto che la causa dell'infezione era la sua abitudine di mangiare frequentemente verdure crude.

Analogamente, non molto tempo fa, presso l'Ospedale Militare Centrale 108, è stato eseguito con successo un intervento chirurgico su un paziente infetto da larve di tenia canina nei polmoni. La causa era l'abitudine del paziente di consumare ripetutamente cibi crudi o poco cotti, come agnello grigliato poco cotto, zuppa di sangue di capra, verdure crude e insalata di acciughe crude. Il paziente ha scoperto la malattia a causa di affaticamento, dolore sordo nella parte destra del torace e occasionali difficoltà respiratorie.

Si raccomanda cautela nei confronti delle malattie parassitarie.

Secondo il dottor Hoang Dinh Canh, direttore dell'Istituto Centrale di Malaria, Parassitologia ed Entomologia, le malattie parassitarie presentano un alto tasso di infezione e prevalenza in alcune regioni, causando danni significativi alla salute. Tuttavia, poiché spesso i sintomi clinici sono lievi e alcune si manifestano in forma acuta, non hanno ricevuto sufficiente attenzione da parte del pubblico e della società.

Tra queste, le malattie causate dalle larve di vermi a testa spinosa, gli ossiuri, la trichinosi e la libellula sono sempre più diffuse, provocando danni al fegato, al cervello, ai polmoni, ai reni e all'apparato digerente, con conseguenti problemi di salute acuti e cronici e un impatto negativo sulla comunità, con un significativo carico di malattia.

Gli esperti sanitari hanno avvertito che oltre il 90% delle malattie parassitarie è causato dalle abitudini alimentari. In altre parole, le abitudini alimentari dei vietnamiti stanno causando un rapido aumento delle malattie parassitarie. Tra queste, il consumo di carne di maiale cruda, carne di manzo cruda, piatti a base di sangue crudo, insalata di pesce crudo e verdure acquatiche crude sono le principali cause di malattie parassitarie.

Inoltre, l'infestazione da larve di ascaridi nei cani e nei gatti è una malattia parassitaria di recente comparsa, dovuta al crescente numero di animali domestici posseduti dai giovani. La malattia provoca danni al fegato, al cervello, alla milza e ai reni, e porta a reazioni allergiche, prurito ed eruzioni cutanee prolungate.

Le statistiche dell'ospedale Dang Van Ngu (parte dell'Istituto Centrale di Malaria, Parassitologia ed Entomologia) mostrano che solo nel 2023 l'ospedale ha accolto e curato più di 15.000 persone infette da ascaridi di cani e gatti. Molti di questi individui avevano ricevuto in precedenza diagnosi di tumori o neoplasie al cervello, al fegato o ai polmoni, ma la causa esatta era un'infestazione da vermi parassiti.

Alcune abitudini possono facilmente portare a infezioni parassitarie.

Alcune abitudini alimentari e di stile di vita aumentano il rischio di infezioni parassitarie. (Immagine a scopo illustrativo)

Mangiare sanguinaccio

Secondo i medici dell'Ospedale Centrale per le Malattie Tropicali, il sanguinaccio è un piatto a base di sangue crudo, quindi è impossibile eliminare completamente batteri e parassiti, soprattutto dal sangue di maiali, polli, anatre, capre, ecc., che sono infetti da malattie.

Pertanto, il rischio di infezione da parassiti come tenie, trematodi cerebrali e ascaridi è molto elevato. In questo processo, le uova dei parassiti si sviluppano in larve all'interno del corpo. Queste larve possono penetrare la mucosa del tratto digerente e insediarsi in tutti gli apparati, dai muscoli scheletrici al cuore e al diaframma. Le larve possono migrare al cervello e colonizzarlo, causando sintomi come mal di testa, nausea, vomito e, potenzialmente, convulsioni.

Mangia insalate, piatti a base di carne cruda e involtini di maiale fermentato.

Parassiti come le tenie infestano comunemente la carne magra e gli organi degli animali. Pertanto, i piatti a base di manzo e maiale, se non cotti a fondo, presentano un elevato rischio di infezione parassitaria.

Nel frattempo, molte persone hanno l'abitudine di mangiare carne al sangue, soprattutto manzo, per preservarne la dolcezza. Questo può facilmente portare a infezioni parassitarie come la tenia del manzo (Taenia saginata) e la distomatosi epatica se si consuma carne di manzo o di maiale infetta. Questi parassiti possono causare malattie dell'apparato digerente, colpendo l'intestino, il fegato e altri organi del corpo.

Allo stesso modo, anche la salsiccia di maiale fermentata (nem chua) è un piatto che non viene cotto con il calore ma "matura" tramite fermentazione. Pertanto, se si consuma nem chua non sufficientemente fermentato da uccidere le uova e le larve di eventuali parassiti presenti nella carne di maiale, si corre comunque il rischio di contrarre un'infezione parassitaria.

L'abitudine di mangiare verdure crude

Molti esperti hanno avvertito che le verdure crude contengono vari parassiti come ossiuri, tricocefali, anchilostomi, uova di ascaridi del cane, trematodi epatici, amebe che causano dissenteria... soprattutto le verdure coltivate vicino a zone con acqua e terreno inquinati.

Inoltre, i vermi, le loro uova e i parassiti presenti nelle verdure crude sono spesso molto piccoli e difficili da vedere a occhio nudo. Pertanto, se non vengono pulite adeguatamente, i vermi possono facilmente entrare nell'organismo quando si beve succo di frutta o si mangiano verdure crude.

Abbracciare cani e gatti e lasciare che ti lecchino il corpo.

Secondo gli esperti, le tenie dei cani e dei gatti parassitano in genere l'intestino tenue degli animali infetti. I segmenti maturi contenenti le uova si staccano in segmenti più piccoli o frammenti corti, che migrano poi nell'ambiente attraverso l'ano o le feci. Ogni segmento rilascia uova nell'ambiente, che possono aderire al pelo o all'ano del cane o del gatto.

Poiché i cani hanno l'abitudine di leccarsi tutto il corpo, compresi gli oggetti di uso quotidiano, e possono persino leccare gli esseri umani se vengono abbracciati o accarezzati, le uova della tenia canina possono diffondersi inavvertitamente ovunque, aumentando il rischio di infezione per i proprietari di cani.

Pertanto, gli esperti raccomandano che, per prevenire le infezioni parassitarie, si consumino cibi cotti e acqua bollita, si eviti di mangiare piatti a base di sangue crudo o poco cotto, si mantenga l'igiene nell'ambiente circostante e si pratichi una corretta igiene delle mani, lavandole con il sapone prima di mangiare e dopo aver usato i servizi igienici.

Per i proprietari di animali domestici, è fondamentale sverminare i propri animali e, soprattutto, gestire correttamente le loro feci, poiché queste sono una fonte di uova di ascaridi. Una scarsa igiene può facilmente portare a infezioni per i proprietari di animali domestici.

Fonte: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nguoi-phu-nu-nhiem-6-loai-ky-sinh-trung-canh-bao-nhung-thoi-quen-tuong-chung-nho-nhung-hau-qua-khon-luong-172240628183924051.htm