Numerose difficoltà nell'aggiornamento dei prodotti OCOP.

Dopo quasi 6 anni di implementazione del Programma OCOP, nella provincia di Thanh Hoa sono stati assegnati stelle a 479 prodotti, e decine di prodotti sono stati rivalutati e riclassificati dopo la scadenza del periodo di riconoscimento di 36 mesi. Tuttavia, ad oggi, solo un prodotto in tutta la provincia è passato da 3 a 4 stelle, e un altro prodotto ha presentato domanda di miglioramento ed è in attesa di valutazione.

Si ritiene che i prodotti a base di nidi di rondine della Xứ Thanh Bird's Nest Production and Trading Company Limited abbiano il potenziale per ottenere a breve la classificazione a stelle OCOP.

Nel 2021, il cordyceps fresco prodotto dalla Thao Ngoc Viet Co., Ltd. (città di Nghi Son) ha ottenuto una valutazione superiore, passando da 3 a 4 stelle. Si tratta dell'unica azienda della provincia ad aver ricevuto un miglioramento nella classificazione a stelle per il proprio prodotto OCOP. Il signor Trinh Duc Trong, direttore della Thao Ngoc Viet Co., Ltd., ha dichiarato: "Nel 2020, il nostro cordyceps fresco è stato valutato dal Consiglio provinciale di valutazione e classificazione dei prodotti OCOP di Thanh Hoa, ottenendo una valutazione di 3 stelle. Non contenti del risultato raggiunto, abbiamo continuato a fare ricerca, ad approfondire le tecniche di coltivazione, raccolta e conservazione, investendo in macchinari e tecnologie per migliorare il nostro prodotto. All'inizio del 2021, riconoscendo che il processo, la qualità e il potenziale di espansione del mercato del nostro prodotto erano relativamente buoni e soddisfacevano gli standard richiesti per una valutazione superiore, abbiamo presentato domanda al Consiglio provinciale di valutazione e classificazione dei prodotti OCOP per ottenere una valutazione di 4 stelle."

Secondo quanto riportato, dopo aver migliorato la classificazione a stelle del suo prodotto, il cordyceps fresco di Thao Ngoc Viet è stato ampiamente consumato, diventando un "marchio forte" sul mercato. Anche il fatturato derivante dal prodotto è aumentato di circa il 30% dopo aver ottenuto la classificazione a 4 stelle.

I vantaggi dell'aggiornamento delle valutazioni dei prodotti sono stati dimostrati nella pratica. Tuttavia, sono trascorsi quasi quattro anni dal primo aggiornamento di un prodotto e nella provincia di Thanh Hoa nessun altro prodotto ha ancora ricevuto un miglioramento della valutazione in stelle. Spiegando il motivo del basso numero di prodotti promossi, Phan Xuan Hung, responsabile del team di gestione OCOP presso l'Ufficio di coordinamento del programma provinciale di sviluppo rurale, ha dichiarato: "La decisione n. 148/QD-TTg del 24 febbraio 2023 del Primo Ministro , che stabilisce i criteri e le procedure per la valutazione dei prodotti OCOP, è molto rigorosa. Per passare da 3 a 4 stelle, l'azienda deve soddisfare standard quali la promozione commerciale associata alle indicazioni geografiche, i collegamenti della catena di approvvigionamento, l'accesso al mercato, l'origine e il concetto del prodotto... Questi requisiti non sono facili da soddisfare per le aziende, perché la maggior parte dei prodotti OCOP della provincia sono simili, prodotti su piccola scala e venduti principalmente liberamente sul mercato... Per i prodotti OCOP da 4 a 5 stelle, la situazione è ancora più complessa, poiché il prodotto non solo deve soddisfare gli standard delle 4 stelle, ma deve anche avere un mercato di esportazione regolare."

Secondo Truong Huu Hoa, direttore della Cooperativa di servizi per la produzione di vermicelli di riso Thang Long (Nong Cong), "Dopo 3 anni di riconoscimento come prodotto OCOP a 3 stelle, i nostri vermicelli di riso hanno registrato uno sviluppo eccezionale in termini di scala di produzione, branding e valore economico . Riconoscendo la necessità di migliorare la classificazione del prodotto per aumentarne la competitività e il valore di mercato, la cooperativa ha investito in un processo produttivo completo, integrando i criteri mancanti rispetto allo standard a 4 stelle e ha completato la domanda per la promozione dei vermicelli di riso Thang Long da 3 a 4 stelle. Attualmente, la proposta di promozione della cooperativa è in attesa di revisione e valutazione da parte del consiglio provinciale."

Il prodotto a base di Cordyceps sinensis fresco a 4 stelle della Thao Ngoc Viet JSC è ampiamente consumato sul mercato.

Le indagini sulle entità di produzione rivelano che, oltre ai rigidi criteri di valutazione, esistono anche difficoltà interne a queste entità, come ad esempio: la maggior parte dei produttori di prodotti OCOP nella provincia sono di piccole dimensioni, quindi investire e modernizzare le linee di produzione e i macchinari per espandere la produzione e soddisfare gli standard del prodotto richiede un importo di finanziamento relativamente elevato. Inoltre, l'articolo 78 della Circolare n. 55/2023/TT-BTC del 15 agosto 2023 del Ministero delle Finanze sul Regolamento per la gestione, l'uso e la liquidazione dei fondi del bilancio statale per l'attuazione dei programmi nazionali per il periodo 2021-2025 stabilisce che gli importi dei premi per i prodotti OCOP a 5, 4 e 3 stelle sono rispettivamente di 15 milioni di VND, 10 milioni di VND e 8 milioni di VND; ogni prodotto OCOP può ricevere un premio una sola volta per lo stesso livello di valutazione a stelle. In caso di miglioramento della valutazione a stelle, viene corrisposta solo la differenza tra le due valutazioni. Ciò significa che se un prodotto viene aggiornato da 3 a 4 stelle, riceve un profitto di 2 milioni di VND, e da 4 a 5 stelle, ne riceve 5 milioni. Nel frattempo, secondo le nuove normative, le procedure e i documenti per la registrazione per l'aggiornamento delle stelle OCOP sono piuttosto complicati, non diversamente dalla registrazione per lo sviluppo di nuovi prodotti... Sebbene comprendano i vantaggi dell'aggiornamento delle stelle OCOP, molte aziende non soddisfano ancora i requisiti per investire, diventando "indifferenti" all'aggiornamento dei loro prodotti OCOP.

Riconoscendo le difficoltà nell'aggiornamento dei prodotti OCOP, il settore agricolo e i settori correlati, così come le autorità locali, hanno intensificato la propaganda, la formazione e il supporto ai produttori di prodotti OCOP affinché investano e amplino la scala di produzione, innovino i processi, applichino la scienza e la tecnologia, accedano a nuovi mercati attraverso piattaforme digitali e partecipino a numerose fiere ed esposizioni. Parallelamente, la provincia ha anche emanato la Risoluzione n. 185/2021/NQ-HĐND del 10 dicembre 2021, sulla promulgazione delle politiche per lo sviluppo dell'agricoltura, delle aree rurali e degli agricoltori nella provincia di Thanh Hoa, giai đoạn 2022-2025. Ciò include un sostegno una tantum di 75 milioni di VND/prodotto OCOP per supportare la promozione e la diffusione, la progettazione del packaging, l'acquisto di etichette e marchi e la costruzione del marchio per i prodotti OCOP che hanno ottenuto 3 stelle o più. Tuttavia, ad oggi non esistono ancora meccanismi o politiche aggiuntive a supporto delle imprese per migliorare la classificazione a stelle dei loro prodotti OCOP.

Pertanto, per incrementare il numero di prodotti OCOP registrati per il miglioramento della classificazione a stelle, oltre agli investimenti e all'innovazione proattivi, flessibili e audaci nei processi produttivi da parte delle imprese, lo Stato deve intervenire emanando ulteriori meccanismi e politiche a supporto e accompagnamento delle stesse nel miglioramento della qualità e della competitività dei prodotti OCOP.

Testo e foto: Le Hoa

Fonte: https://baothanhhoa.vn/kinh-te/nhieu-kho-khan-trong-nang-hang-san-pham-ocop/210395.htm