Ricordando Ninh Binh | baoninhbinh.org.vn

Prima di allora, sapevo solo che Ninh Binh aveva molte montagne calcaree. Ricordo la montagna vicino alla casa di mia nonna, con una roccia che sporgeva dalla strada, coprendo un lungo tratto come una grotta, e un'altra grotta famosa. La famiglia di mio zio allevava capre lì...

Circa dieci anni fa, ho avuto l'opportunità di visitare Tam Coc-Bich Dong. Mentre ero affascinato dalla sua maestosità e cercavo di ricostruire i racconti di mia madre, mi chiedevo se il luogo di cui parlava spesso – quella fabbrica militare, il posto da cui aveva lasciato casa per la prima volta – fosse una delle grotte di questo vasto complesso.

Dopo la sua scomparsa, non ho avuto il tempo di chiederle esattamente in quale zona vivesse. Ricordo vagamente che si trattava della regione di Tam Diep. Poi, dopo aver letto "Andare in clandestinità" dello scrittore Binh Ca, ex vicepresidente del Comitato popolare provinciale di Ninh Binh, ho sospettato che vivesse nella zona di Tam Coc-Bich Dong. Sia la catena montuosa di Tam Diep che il sistema di grotte di Tam Coc-Bich Dong sono incredibilmente belli. È anche possibile che siano collegati, perché, come ho detto, l'intera provincia di Ninh Binh è un unico, gigantesco sistema di grotte.

Nel 1965, quando gli Stati Uniti bombardarono il Vietnam del Nord, prima degli attacchi del 3 e 4 aprile, i miei genitori portarono me e mio fratello da Thanh Hoa a Ninh Binh, affidandoci alle nostre zie. Alloggiammo nella grotta di Luon, sul monte Dung Duong, dove si trova la famosa grotta di Thien Ton. Visitammo poi i templi di Re Dinh e Re Le, circondati dalle montagne. Era un luogo maestoso e bellissimo, ma solo bello; sarebbe stato troppo angusto per essere utilizzato come capitale. Pertanto, il trasferimento della capitale fu assolutamente corretto.

Di recente sono stato a Ninh Binh, dove mio cognato mi ha portato a visitare una serie di luoghi suggestivi e, insieme allo scrittore Suong Nguyet Minh, siamo persino andati al villaggio di pietra di Ninh Van... e solo allora ho capito che la reputazione di questa regione è ben meritata, il suo fascino, la sua natura rivelatrice, il suo potenziale e la sua magnificenza sono straordinari.

Durante la mia visita, li ho visti lavorare la pietra in modo molto simile a come gli abitanti di Hue lavorano la farina per fare i ravioli di tapioca: persino più facile che tagliare un vassoio di gallette di riso in quadratini perfetti. Ma ora, ho sentito dire che anche la pietra di Ninh Binh sta finendo, quindi devono andare fino a Thanh Hoa per comprare la pietra dal monte Nhoi per la lavorazione.

Sentendo che venivo da Pleiku, un giovane del villaggio esclamò: "Ho appena consegnato un cancello di pietra lì!". Avevo visitato anche il villaggio di intagliatori di pietra di Non Nuoc a Da Nang e, in effetti (questa è solo una mia osservazione personale), gli abitanti di Ninh Van sanno dare vita alla pietra in modo più delicato e vivido.

Oggi Ninh Binh vanta incredibili vantaggi per il turismo. E la zona di Tam Coc-Bich Dong non è forse meravigliosa? Chiunque ci sia stato, abbia remato in barca, attraversato grotte e montagne, imbattendosi in caverne che sembrano bloccare il passaggio, costringendo le persone a stringersi per entrare, solo per poi rivelare vasti campi di canneti, e poi un'altra grotta dopo l'altra. Non c'è da stupirsi che il signor Binh Ca, che ha trascorso diversi anni "sotto copertura" come vicepresidente della provincia, abbia scritto il libro "Andare in incognito" come segno di gratitudine. È una storia, ma soprattutto è un racconto sull'incantevole, affascinante e ammaliante paesaggio delle grotte di Ninh Binh...

Ma non è tutto; ci sono anche l'intero complesso paesaggistico di Trang An, il Parco Nazionale di Cuc Phuong, la chiesa di pietra di Phat Diem e molto altro ancora.

Ricordo anche quell'anno, quando io, insieme allo scrittore e giornalista Xuan Ba ​​e al poeta Le Quang Sinh, stavamo tornando a Thanh Hoa e, senza alcun motivo, abbandonammo il viaggio e andammo nella foresta di Cuc Phuong per affittare una stanza per la notte e goderci il piacere di trovarci in mezzo alla foresta di notte, anche se in genere la gente visita questo posto solo di giorno.

Anche l'antica capitale di Hoa Lu, che ho visitato solo per offrire incenso ai templi dei re Dinh e Le, era talmente spettacolare da meritare un'esplorazione completa. Il solo sistema di grotte della provincia richiederebbe un mese intero per essere esplorato a fondo. E dopo averlo esplorato tutto, sono rimasto senza parole, esclamando: Il nostro paese è così bello, così maestoso, e quanto siamo piccoli noi di fronte a questa magnifica natura...

Ricordo che da piccolo mia madre ci mandò lì per sfuggire ai bombardamenti. Circa una settimana dopo, l'intera area di Da Gia fu colpita da un terribile raid aereo e fummo costretti a rifugiarci nella grotta di Luon, dove rimanemmo per un'intera settimana. Fu allora che venni a conoscenza del piatto a base di muschio di roccia di Ninh Binh.

Di recente, lo scrittore Sương Nguyệt Minh, un vero nativo di Ninh Bình (solo mia madre è di Ninh Bình), mi ha regalato con entusiasmo un grande barattolo di muschio essiccato. Sapeva che ne ero dipendente. Mia nonna preparava lo stufato di granchio, ma ora i granchi sono rari, quindi spesso preparo un'insalata con il muschio per i miei amici. È semplicissimo: basta sciacquarlo con acqua calda per rinfrescarlo, poi aggiungere limone, aglio, peperoncino, salsa di pesce, arachidi e un po' di cotenna di maiale – anche quella è ottima – e mescolare il tutto con il muschio essiccato. Oddio, ti fa venire un sacco di alcol!

Nella Ninh Binh della mia infanzia c'erano anche altre "specialità": scorie e polvere di carbone. Una volta, quando andai a trovare i miei nonni materni nel villaggio di Hue (la mia città natale paterna), indossavo una camicia bianca e in un attimo era diventata completamente nera. E poi c'era... il calcare. Tutto il villaggio da parte di mia madre era dedito alla lavorazione della pietra, un'attività polverosa e rumorosa...

Ma ora che sono tornato, Ninh Binh è completamente diversa, magnifica ai miei occhi. È Ninh Binh che ha saputo sfruttare appieno le sue risorse naturali, i suoi luoghi pittoreschi, le sue grotte e le sue montagne... Sono tutte specialità, un'industria davvero non inquinante. È una meravigliosa sinergia tra le persone e il paesaggio.

E poi c'è la forza... coloro che donano. Sono stato invitato a pranzo da alcuni parenti in un ristorante affacciato sul fiume Sao Khe, e il pasto è stato magnifico per la ricchezza di storia che lo permeava. Ninh Binh si vanta con orgoglio di essere la terra di due re, e ora le reliquie legate a questi sovrani sono custodite con cura.

Mio cognato, che ora è a capo del Centro di conservazione dei reperti storici e culturali dell'antica capitale di Hoa Lu, ha acquistato con cura incenso e fiori per me, affinché potessi rendere omaggio ai nostri antenati. Il cognome di mia madre è Le, quindi sono andata sia come ospite che come discendente in cerca di rispetto per i nostri antenati.

C'era un tempo in cui questi stessi siti storici e luoghi panoramici erano freddi e desolati. Ora, grazie a una maggiore consapevolezza della sua cultura, storia ed economia, Ninh Binh è cambiata in modo radicale e inaspettato. Diventata una rinomata meta turistica, Ninh Binh è ormai un nome che viene spesso citato, e ne sono orgoglioso. Orgoglioso e grato ai nostri antenati che hanno lasciato un'eredità così ricca ai loro discendenti, me compreso, un lontano discendente.

All'interno del sistema delle riviste letterarie locali, esiste un'associazione molto interessante: le riviste letterarie delle antiche capitali. Il gruppo comprende Hanoi, Thua Thien Hue, Ninh Binh, Phu Tho, Thanh Hoa...

Ogni anno, il gruppo organizza workshop molto interessanti su come preservare, promuovere, studiare, valorizzare e creare in quella terra ricca di storia e cultura. Ripensandoci, mi rendo conto di essere legato a tre luoghi considerati antiche capitali: Hue, la città natale di mio padre; Ninh Binh, la città natale di mia madre; e Thanh Hoa, dove sono nato... Ricordo una poesia che ho scritto su Ninh Binh:

"A Ninh Binh, ho trascorso molte notti della mia infanzia nascosto nella grotta di Luon per sfuggire alle bombe."

Sentendo l'odore della pioggia, il Venerabile Celeste provò una fitta di gelosia.

A Ninh Binh, il mio vicino è venuto a chiedermi in prestito uno specchio.

Aveva i capelli intrecciati e gli occhi inespressivi.

"Sono rimasto sbalordito dallo sguardo di quel ragazzo adolescente..."

Quel giovane ora siede nel Sud, ripensando alla sua infanzia a Ninh Binh...

Van Cong Hung

Fonte: https://baoninhbinh.org.vn/nho-ninh-binh/d20240416092655174.htm