Mercati unici nel delta del Mekong

An Giang vanta mercati unici, come il Mercato delle Nuvole sulla cima del Monte Cam o il "mercato fantasma" sul canale Tha La, che riflettono la cultura distintiva della mistica regione di Thất Sơn...

MERCATO DEL CLOUD SUL "TETTO" DELLA REGIONE OCCIDENTALE

Molti paragonano il Monte Cam a una Da Lat in miniatura, con i suoi affascinanti paesaggi naturali che creano un ambiente splendido e pittoresco. Da molti anni, il Monte Cam ospita il caratteristico Mercato di Maggio. Il signor Nguyen Van Huu, residente nella frazione di Vo Dau, nel comune di Mount Cam, racconta che il Mercato di Maggio esiste da moltissimo tempo. Inizialmente, c'erano solo una decina di persone che compravano e vendevano prodotti agricoli e forestali coltivati ​​sulla montagna, ma gradualmente, con l'aumento delle esigenze della popolazione, il mercato si è ampliato e ha offerto una maggiore varietà di merci.

La gente fa acquisti al May Market.

Il mercato si chiama Mercato delle Nuvole per via della nebbia mattutina che avvolge la cima della montagna. Situato vicino al lago Thuy Liem, di fronte alla Pagoda del Grande Buddha, con la Pagoda Van Linh da un lato e la statua del Buddha Maitreya dall'altro, il mercato si trova ai margini di una vasta e lussureggiante foresta, immersa in un clima fresco e frizzante. Mentre le nuvole fluttuano pigramente intorno al lago Thuy Liem, venditori e acquirenti emergono dalla nebbia, creando una scena mistica e indescrivibile, da cui il nome Mercato delle Nuvole. Il signor Le Thanh Cong, il proprietario della pensione dove abbiamo trascorso la notte sul monte Cam, ci ha consigliato: "Se volete visitare il Mercato delle Nuvole, dovete pernottare sul monte Cam perché il mercato inizia molto presto, intorno alle 4 del mattino. Ricordatevi di indossare abiti caldi a quell'ora, perché la nebbia è molto fitta e fa molto freddo."

La signora Neàng Phôn prepara germogli di bambù essiccati da vendere al mercato di Mây.

Il mercato apre molto presto ma chiude altrettanto rapidamente, in poco più di due ore. La maggior parte dei venditori sono cambogiani. Per garantire l'apertura puntuale del mercato, coloro che trasportano la merce sulle spalle si incamminano a piedi dalle pendici della montagna tra le 2 e le 3 del mattino, mentre chi arriva in moto parte già alle 4. La signora Neàng Phôn (86 anni), residente nella frazione di Thiên Tuế, comune di Núi Cấm, che ha dedicato quasi tutta la sua vita a questo mercato, si sveglia ogni giorno alle 4 del mattino per preparare la sua merce e guadagnarsi da vivere. Racconta che da giovane portava la merce al mercato per venderla, ma ora che è anziana, noleggia un veicolo per trasportare germogli di bambù essiccati, zucchero di palma e varie verdure speciali dalla regione di Bảy Núi. "È un lavoro un po' faticoso, ma riesco a guadagnare di più rispetto alla vendita ad altri venditori. Ho clienti abituali, quindi il mio reddito è stabile", ha raccontato la signora Neàng Phôn.

Residenti e turisti fanno acquisti al May Market.

Questo mercato può essere considerato unico perché sorge sulla cima della montagna conosciuta come il "tetto" della regione occidentale. Nonostante la sua posizione in vetta, il Mercato di Maggio è molto affollato e vivace, in quanto funge da punto di transito per le merci che soddisfano i bisogni quotidiani della popolazione locale ed è una tappa per i turisti in pellegrinaggio al Monte Cam.

Il mercato offre una vasta gamma di prodotti, da fiori, frutta, verdura, pesce, carne, salsa di pesce e sale… a bancarelle che servono la colazione e articoli specifici per i turisti che visitano il tempio, come incenso, candele, pesce e uccelli da liberare. Visitando il mercato, i turisti possono trovare specialità del Monte Cam come durian, avocado, chayote giovane, germogli di bambù, germogli di albero di bứa, lagerstroemia selvatica, germogli di albero di ngạnh, foglie di cách, đinh lăng, chiodi di garofano… La signora Nguyen Thanh Thao, una turista di Ho Chi Minh City, ha commentato: “Ho sentito parlare molto di questo posto, ma oggi è stata la prima volta che il nostro gruppo ha avuto l'opportunità di visitarlo. Valeva davvero la pena fare lo sforzo di visitare il Mercato di Maggio; la sensazione di trovarsi in un mercato dove venditori e acquirenti appaiono e scompaiono così rapidamente è davvero interessante e unica.”

"MERCATO FANTASMA" SUL CANALE THA LA

Nel freddo vento del nord accompagnato da una pioggerella persistente, intorno alle 15:00, l'angolo di Cay Cham Street, ai piedi del ponte Tha La, nel quartiere di Vinh Te, si trasforma improvvisamente in un vivace mercato che vende pesce, gamberi, granchi e anguille... creando un'atmosfera animata in mezzo ai campi allagati durante la notte ventosa. Il mercato apre presto, ma si svuota altrettanto rapidamente prima ancora che sorga il sole. Per questa sua caratteristica, gli abitanti del luogo lo chiamano il "mercato fantasma" o "mercato sotterraneo". Da molti anni, questo è un luogo di ritrovo abituale per la gente del posto e i grossisti di pesce durante la stagione delle inondazioni.

La signora Nguyen Thi Thuy Lan, residente del quartiere di Tinh Bien e specializzata nell'acquisto di pesce d'acqua dolce al "mercato fantasma" di Tha La, ha affermato che quando i campi sono allagati, la gente si guadagna da vivere pescando con ami e reti. Quasi tutto il pesce pescato durante la stagione delle inondazioni viene raccolto qui per essere venduto, attirando commercianti da ogni dove.

Il "mercato fantasma" di Tha La si apre piuttosto presto e dura poco più di due ore.

Nella quiete della notte, in mezzo alla vasta distesa di campi allagati, barche a motore cariche di gamberi e pesce ondeggiano sul mercato, mescolandosi alle grida dei venditori che si chiamano a vicenda mentre pesano il pescato e contrattano sui prezzi, creando un'atmosfera vivace in questo "mercato fantasma". In ogni angolo del mercato, venditori e acquirenti conducono transazioni sotto la luce tremolante dei fari. Secondo il signor Nguyen Van Dinh, residente nella frazione di Cay Cham, distretto di Vinh Te, il "mercato fantasma" di Tha La esiste da oltre 30 anni ed è il mercato del pesce d'acqua dolce e di fiume più vivace della provincia durante la stagione delle piogge, da luglio a fine ottobre circa, secondo il calendario lunare. Il mercato è aperto dalle 15:00 alle 17:00. Inizialmente, solo pochi residenti che vivevano lungo il canale di Tha La si riunivano spontaneamente per vendere pesce d'acqua dolce, ninfee e verdure selvatiche. Poi, con l'arrivo di sempre più persone interessate all'acquisto di pesce d'acqua dolce, il mercato si è sviluppato e continua a esistere ancora oggi. Il nome "mercato fantasma" è stato coniato nel corso del tempo dagli abitanti del luogo e dai commercianti.

La signora Pham Thi Nhi prepara il pesce d'acqua dolce da vendere al "mercato fantasma".

Dopo aver appena venduto un carico di gamberi d'acqua dolce, la signora Pham Thi Nhi (72 anni), residente nella frazione di Ba Bai, distretto di Vinh Te, ha affermato che qui si vendono tutte le specialità della stagione delle inondazioni, come il pesce testa di serpente, la tilapia, il pesce gatto, le anguille, i granchi d'acqua dolce e i gamberi... pescati dagli abitanti del luogo nei campi allagati vicino al confine. "Nei giorni di pioggia o di vento, quando il livello dell'acqua è alto e ci sono pochi pesci, ne peschiamo solo pochi chilogrammi di vario tipo; nei giorni in cui troviamo un buon banco di pesci, possiamo pescarne centinaia di chilogrammi in una sola notte, guadagnando facilmente diversi milioni di dong", si è vantata la signora Nhi.

Nel trambusto della vita moderna, il "mercato fantasma" di Tha La si distingue come un'oasi di tranquillità, profondamente radicata nella cultura del Delta del Mekong. Questa bellezza semplice e rustica è diventata un elemento distintivo, parte integrante dei ricordi di chi è nato e cresciuto nel Delta del Mekong.

LE TRUNG HIEU

Fonte: https://baoangiang.com.vn/nhung-cho-doc-nhat-vo-nhi-o-mien-tay-a476710.html