I benefici inaspettati del chayote

Secondo il sito web statunitense Healthline , il chayote è ricco di nutrienti e antiossidanti, offrendo numerosi benefici per la salute.

Ecco alcuni dei benefici del chayote.

Ricco di nutrienti

Una delle caratteristiche più notevoli del chayote è il suo contenuto nutrizionale. Questo frutto contiene molte vitamine, minerali e fibre essenziali.

Il chayote è ricco di nutrienti e antiossidanti.

In media, un chayote da 203 g contiene 2 g di proteine ​​e 4 g di fibre (il 14% del fabbisogno giornaliero di fibre). Inoltre, il chayote contiene anche vitamina C, vitamina B9, vitamina K, vitamina B6, manganese, rame, zinco, potassio e magnesio.

Oltre ad essere altamente nutriente, il chayote è povero di calorie, grassi e sodio. Per questo motivo, questo frutto è considerato salutare e adatto alle diete.

Antiossidanti

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Gli antiossidanti, presenti in molti alimenti, aiutano a proteggere il corpo dai danni cellulari, a ridurre l'infiammazione e ad alleviare lo stress. Secondo Healthline , il chayote fornisce gli antiossidanti quercetina, miricetina, morina e kaempferolo.

Tra gli antiossidanti menzionati, la miricetina è il più abbondante nel chayote. La ricerca dimostra che la miricetina possiede proprietà antitumorali, antidiabetiche e antinfiammatorie.

Migliorare la salute cardiovascolare

Il consumo di chayote può ridurre il rischio di malattie cardiovascolari come ipertensione, colesterolo alto e cattiva circolazione sanguigna. Studi su animali indicano che i composti presenti nel chayote possono contribuire al rilassamento dei vasi sanguigni, migliorando il flusso sanguigno e abbassando la pressione arteriosa.

Inoltre, è stato dimostrato che la miricetina, un antiossidante presente nel chayote, contribuisce ad abbassare il colesterolo.

Promuovere il controllo della glicemia

Il chayote è povero di carboidrati totali e ricco di fibre solubili, che possono contribuire a regolare i livelli di zucchero nel sangue.

Supporta la funzione epatica

La steatosi epatica è una condizione in cui si accumula grasso in eccesso nel tessuto epatico. Questo accumulo di grasso nel fegato può comprometterne la normale funzionalità.

Stati Uniti - Vietnam: Non perdere

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Gli studi dimostrano che i composti presenti nel chayote possono proteggere l'organismo dall'accumulo di grasso nel fegato, prevenendo la steatosi epatica.

Favorisce la salute dell'apparato digerente

L'apparato digerente è responsabile di numerose funzioni corporee essenziali, come la disintossicazione, il sistema immunitario, la digestione e l'assorbimento dei nutrienti. Secondo Healthline , il consumo di frutta e verdura come il chayote può migliorare la funzione digestiva.

Gli studi hanno inoltre dimostrato che alimenti ricchi di flavonoidi come il chayote supportano gli enzimi digestivi nella rimozione e nell'eliminazione delle scorie dal tratto digestivo. Inoltre, le fibre contenute nel chayote possono contribuire a mantenere la flora batterica intestinale benefica.

Link alla fonte: https://thanhnien.vn/nhung-loi-ich-bat-ngo-cua-qua-su-su-185230811221620085.htm