Alimenti che contribuiscono a migliorare la salute del seno.

Le verdure crocifere, i legumi, la frutta secca, i frutti di bosco e il pesce grasso sono tutti alimenti benefici per la salute del seno.

Verdure crucifere

Verdure come broccoli, cavolfiori, cavolo nero e cavolo cappuccio sono ricche di vitamine A e C. Queste vitamine sono antiossidanti che possono aiutare a prevenire l'azione di tossine e agenti cancerogeni, come quelli che causano il cancro al seno. Saltare in padella o sbollentare queste verdure aiuta a prevenire la perdita di nutrienti. Assumere antiossidanti attraverso gli alimenti è l'approccio migliore, piuttosto che tramite integratori. Alcuni studi suggeriscono che gli integratori antiossidanti potrebbero comportare dei rischi durante il trattamento del cancro al seno.

Curcuma

La curcuma possiede proprietà antinfiammatorie. Numerosi studi dimostrano che la curcuma può offrire benefici significativi nella lotta contro il cancro al seno. La curcumina, un composto bioattivo presente nella curcuma, può contribuire a prevenire la diffusione delle cellule tumorali del seno e a ridurre gli effetti dannosi della chemioterapia su altre parti del corpo.

Frutta e verdura rosse e arancioni

I carotenoidi sono pigmenti naturali che conferiscono il colore a pomodori, carote e patate dolci. L'organismo li converte in vitamina A, che migliora la salute degli occhi e mantiene la pelle sana. Alcuni studi suggeriscono che i carotenoidi potrebbero contribuire a ridurre il rischio di alcuni tipi di cancro al seno.

Pesce grasso

Il pesce grasso contiene vitamina D e omega-3, due nutrienti che aiutano a prevenire il cancro. Alcuni studi di laboratorio dimostrano che gli omega-3 contribuiscono anche a impedire la crescita dei vasi sanguigni all'interno dei tumori. Aumenta il consumo di salmone, tonno, sardine, acciughe e sgombro nella tua dieta per assicurarti che il tuo corpo riceva più nutrienti benefici.

Frutti di bosco

Mirtilli, fragole e lamponi sono ricchi di vitamina C, che contribuisce a rafforzare il sistema immunitario e a combattere le malattie. Questi frutti contengono anche antiossidanti che proteggono l'organismo dai danni cellulari. I frutti di bosco, freschi, surgelati o essiccati, possono essere gustati con yogurt, cereali e frullati.

Uva

L'uva, soprattutto quella rossa e viola, è ricca di resveratrolo. Si tratta di un antiossidante associato alla prevenzione del cancro al seno, al fegato e allo stomaco. È particolarmente consigliato consumare anche la buccia, poiché anche questa parte contiene antiossidanti.

Noci

Numerosi studi indicano che una dieta con un maggiore apporto di proteine vegetali rispetto alla carne può proteggere il seno dal cancro o ridurre il rischio di recidiva. Le noci sono una ricca fonte di proteine. La ricerca dimostra che il consumo di noci contribuisce a rallentare la crescita tumorale e può aiutare a ridurre il rischio di cancro al seno.

Semi di lino

I semi di lino sono ricchi di omega-3 e lignani, entrambi importanti per la salute del seno femminile. Contengono inoltre fibre e fitoestrogeni antiossidanti. I ricercatori ritengono che i fitoestrogeni siano collegati ai recettori degli estrogeni, prevenendo così la formazione di tumori al seno indotti dagli estrogeni. I semi di lino possono essere aggiunti a yogurt, fiocchi d'avena, insalate, zuppe, frullati e altro ancora, arricchendo il sapore dei vostri piatti.

Legumi, cereali

Soia, lenticchie e fagioli neri offrono tutti benefici per la salute. Edamame e tofu sono sicuri e contengono fitonutrienti chiamati isoflavoni che possono aiutare a prevenire il cancro.

Le lenticchie sono una fonte di proteine vegetali che contribuiscono a ridurre l'infiammazione e possono diminuire il rischio di cancro al seno. Sono inoltre ricche di fibre e antiossidanti.

Tra tutti i legumi, i fagioli neri sono considerati i più salutari. Il loro elevato contenuto di antiossidanti può contribuire a ridurre il rischio di cancro al seno, altri tipi di cancro e malattie croniche. I fagioli neri sono inoltre un'ottima fonte di ergotioneina, un amminoacido che contribuisce a proteggere il DNA.

I composti naturali presenti nei cereali possono contribuire a prevenire o controllare il cancro al seno. Uno studio ha dimostrato che le donne che consumavano cereali integrali più di sette volte a settimana potrebbero avere un rischio ridotto di sviluppare il cancro al seno. Tra i cereali salutari troviamo: fiocchi d'avena integrali, pane, cracker, pasta e riso integrale.

Bao Bao (Secondo WebMD )

Link alla fonte