Sforzi volti a costruire un marchio per i prodotti OCOP.

Lo sviluppo di prodotti OCOP e la creazione di marchi contribuiscono a sostenere le imprese nella vendita dei loro prodotti, nonché a promuovere lo sviluppo economico locale e a creare posti di lavoro per i lavoratori del posto. Pertanto, le autorità locali devono rafforzare la promozione commerciale per avvicinare i prodotti OCOP ai consumatori.

Báo Đại Đoàn Kết•28/01/2025

Il consumo non è ancora aumentato.

Secondo le statistiche dell'Ufficio centrale per il coordinamento del nuovo sviluppo rurale ( Ministero dell'agricoltura e dello sviluppo rurale ), ad oggi, in tutto il paese si contano oltre 14.000 prodotti OCOP che hanno ottenuto 3 stelle o più, di cui oltre il 72% sono prodotti a 3 stelle, il 26% prodotti a 4 stelle e il 2,1% prodotti a 5 stelle o potenzialmente a 5 stelle.

La città di Hanoi organizza regolarmente fiere per mettere in contatto i prodotti OCOP con i consumatori. Foto: Ngoc Ha.

Attualmente, le località della regione del Delta del Fiume Rosso sono in testa per numero di prodotti OCOP, rappresentando oltre il 30% del totale a livello nazionale. In particolare, ad oggi, 7.846 entità hanno partecipato al programma OCOP, tra cui il 32,8% cooperative, il 22,7% piccole imprese, il 38,6% impianti di produzione e la restante parte costituita da gruppi cooperativi. Attraverso il programma, le cooperative hanno dimostrato maggiore dinamismo trasformando gradualmente le proprie attività e concentrandosi sul consumo di prodotti legato allo sviluppo di prodotti standardizzati, anziché limitarsi a fornire servizi di input ai soci come in passato.

Tuttavia, molti prodotti OCOP, pur avendo ricevuto una valutazione a stelle, non riescono a mantenere la propria posizione sul mercato, il che porta i consumatori a essere restii a richiedere nuovamente la valutazione a stelle una volta scaduta la validità. In particolare, l'introduzione dei prodotti OCOP nei supermercati è considerata una mossa strategica per espandere i canali di distribuzione e raggiungere una base di consumatori più ampia. Ciononostante, questo processo si scontra con numerose difficoltà, soprattutto per i prodotti provenienti da zone montuose e remote.

Riguardo alla produzione, il signor Bui Nguyen Anh Tuan, vicedirettore del Dipartimento del Mercato Interno ( Ministero dell'Industria e del Commercio ), ha affermato che la percentuale di prodotti provenienti da regioni montuose, remote e insulari presenti sugli scaffali dei supermercati e nei canali di vendita al dettaglio è attualmente bassa. Uno dei principali ostacoli al consumo di prodotti provenienti da queste aree è la questione della qualità. Molti prodotti agricoli non soddisfano i rigorosi requisiti in materia di sicurezza alimentare, tracciabilità o standard internazionali, il che rende difficile la loro competitività nei moderni canali di distribuzione.

L'Ufficio centrale per il coordinamento del nuovo sviluppo rurale ha inoltre affermato che i prodotti OCOP vengono consumati principalmente attraverso i canali di vendita tradizionali, sebbene alcuni prodotti stiano iniziando a essere venduti anche su piattaforme di e-commerce. Tuttavia, il numero di prodotti esposti nei centri commerciali o nei supermercati è ancora molto limitato (attualmente rappresenta solo circa il 10% del totale dei prodotti OCOP).

Le autorità locali devono prendere l'iniziativa.

Alcuni produttori OCOP (Un Comune, Un Prodotto) sostengono che la vendita dei loro prodotti nei centri commerciali o nei supermercati comporti sconti elevati, con conseguente aumento dei prezzi e difficoltà a competere con i prodotti esteri. Inoltre, il collegamento tra produttori e rivenditori non è ancora efficace… In particolare, alcuni supermercati non sono entusiasti di commercializzare prodotti OCOP. Pertanto, per sviluppare i prodotti OCOP, i produttori devono innanzitutto innovare continuamente i propri processi di produzione e trasformazione per migliorare la qualità del prodotto. Inoltre, le autorità competenti devono rafforzare il sostegno alle attività promozionali, alla promozione commerciale e al collegamento tra domanda e offerta di prodotti OCOP; e devono istituire tempestivamente una filiera di collegamento tra imprese e produttori e sviluppare diversi canali di distribuzione del prodotto…

Di recente, Hanoi non solo è diventata un esempio brillante e un punto di riferimento nello sviluppo del programma OCOP, ma anche una località con numerose innovazioni nella promozione commerciale, avvicinando i prodotti OCOP alla popolazione. Di conseguenza, nel contesto delle difficoltà di commercializzazione dei prodotti agricoli e delle specialità locali, le agenzie competenti si sono impegnate attivamente nella promozione commerciale. Pertanto, i dipartimenti e le agenzie di Hanoi hanno continuamente organizzato festival, fiere ed esposizioni che collegano cultura, turismo e artigianato tradizionale, presentando e promuovendo i prodotti OCOP della capitale e di tutto il paese. Esempi significativi includono: il Festival del Turismo di Hanoi, il Festival dei Regali di Hanoi, il Festival del Turismo dei Villaggi Artigianali e Culinari di Hanoi, il Festival della Frutta di Hanoi, il primo Festival del Loto di Hanoi nel 2024, il primo Festival delle Piante Ornamentali di Hanoi nel 2024… Più recentemente, si è tenuto nella capitale il Mercato Specializzato di Regali, Artigianato e Prodotti OCOP. Di conseguenza, migliaia di prodotti OCOP locali e villaggi artigianali tradizionali sono stati presentati e promossi, diventando mete predilette per un gran numero di clienti.

Riconoscendo i benefici che la fiera apporta alle imprese OCOP (One Commune One Product, Un Comune Un Prodotto), la vicepresidente dell'Associazione dei Rivenditori del Vietnam, Tran Thi Phuong Lan, ha affermato che l'organizzazione della fiera mira a rafforzare il sostegno alla promozione dei prodotti fabbricati in Vietnam per stimolare i consumi interni, aumentare le vendite al dettaglio di beni e servizi e stabilizzare il mercato, soprattutto nel periodo di fine anno. Inoltre, la fiera contribuisce a mettere in contatto distributori, centri commerciali, supermercati, mercati all'ingrosso, piattaforme di e-commerce, ecc., consentendo loro di interagire direttamente con le aziende partecipanti, conoscere i prodotti, la capacità produttiva e le capacità di fornitura. In questo modo, possono individuare fonti di approvvigionamento per i sistemi di distribuzione, negoziare e stipulare accordi e contratti di cooperazione per la fornitura e il consumo dei prodotti.