Gli agricoltori di An Giang sono impegnati nei preparativi per il raccolto di ortaggi del Tet (Capodanno vietnamita).

Con l'avvicinarsi del Capodanno lunare del Cavallo 2026, gli agricoltori della provincia di An Giang sono impegnati a preparare i terreni e a piantare ortaggi per garantire l'approvvigionamento del mercato, approfittando delle condizioni meteorologiche favorevoli.

Gli agricoltori della frazione di My An 2, nella comune di My Hoa Hung (provincia di An Giang ), sono impegnati a piantare ortaggi in preparazione del mercato del Tet.

Nella zona agricola di My An 2 (comune di My Hoa Hung, provincia di An Giang), dedita alla coltivazione di ortaggi, l'atmosfera di lavoro tra i contadini appare oggi più frenetica del solito. Lungo entrambi i lati della strada asfaltata che collega My An 2, i contadini sono impegnati a preparare il terreno, concimare e seminare nei solchi predisposti per garantire un raccolto tempestivo in vista del prossimo Capodanno lunare.

Mentre terminava la raccolta della lattuga della stagione precedente per prepararsi alla semina del cavolo cinese in vista del Tet (Capodanno vietnamita), il signor Doan Huu Viet (frazione di My An 2, comune di My Hoa Hung, provincia di An Giang) ha affermato che la sua famiglia possiede 7 acri di terreno (1 acro equivale a 1.000 m²) dedicati alla coltivazione di ortaggi, tra cui cavolo cinese, erbe aromatiche, lattuga, ecc. La scorsa stagione, i prezzi degli ortaggi sono aumentati significativamente a causa dell'impatto delle inondazioni, riducendo l'offerta, quindi tutti erano contenti. Sebbene ora i prezzi degli ortaggi siano diminuiti, rimangono comunque redditizi e spera che i prezzi continuino a rimanere stabili fino al prossimo Capodanno lunare, in modo che tutti possano trascorrere un Tet più prospero.

Non lontano dall'orto del signor Doan Huu Viet, anche il signor Tran Song Kiem sta coltivando oltre 7 acri di erbe aromatiche. Mentre annaffiava le file di ortaggi appena piantate, il signor Kiem ha spiegato che la zona è dotata di un sistema di argini chiusi, che permette la produzione di ortaggi durante tutto l'anno. Gli abitanti del luogo producono ortaggi sicuri per rifornire mercati all'ingrosso, supermercati e centri commerciali sia all'interno che all'esterno della provincia.

“Quest'anno il clima è favorevole, le verdure crescono bene e tra poco più di due settimane inizieremo il raccolto, che proseguirà fino a dopo il Capodanno lunare. Se i prezzi del pesce rimarranno stabili come ora, la famiglia guadagnerà da 1 a 1,5 milioni di VND al giorno, una cifra sufficiente a coprire le spese familiari, pagare l'istruzione dei figli e comprare le cose per il Tet (Capodanno vietnamita).”

Gli agricoltori della frazione di My An 2, nella comune di My Hoa Hung (provincia di An Giang), sono impegnati nella semina di ortaggi in preparazione alla fornitura al mercato durante il Tet (Capodanno lunare).

Secondo il signor Vo Van Tu, vicepresidente del Comitato popolare del comune di My Hoa Hung (provincia di An Giang), l'intero comune dispone di oltre 860 ettari di terreno agricolo , di cui 360 ettari sono dedicati alla produzione di ortaggi durante tutto l'anno, principalmente cipolle, peperoni verdi, fagiolini, melone amaro e altre verdure a foglia verde.

Nello specifico, la produzione di ortaggi per le festività del Capodanno lunare è concentrata principalmente nella frazione di My An 2, su una superficie totale di 46 ettari, appartenente alla Cooperativa di Produzione Ortaggi Sicuri di My An 2. Gli agricoltori locali coltivano principalmente ortaggi molto richiesti sul mercato del Tet, come sedano, lattuga, perilla, erbe aromatiche e diverse varietà di cavolo.

“Per massimizzare l'efficacia delle colture nella zona, le autorità locali hanno sostenuto e formato gli agricoltori sui processi di produzione biologica e sulla creazione di orti modello sicuri. Inoltre, le amministrazioni locali hanno istituito proattivamente una cooperativa per la produzione di ortaggi sicuri e due cooperative agricole. Grazie a ciò, il reddito per ettaro di coltivazione di ortaggi è aumentato fino a raggiungere i 150-200 milioni di VND all'anno”, ha dichiarato Vo Van Tu, vicepresidente del Comitato popolare del comune di My Hoa Hung.

Non solo il comune di My Hoa Hung, ma da molti anni anche comuni come Cho Moi, Binh Hoa, Long Dien, Long Kien, Phu Hoa… sono considerati i granai di frutta e verdura della provincia di An Giang. Oltre a fornire quotidianamente verdure fresche, queste località riforniscono di ortaggi e tuberi, in occasione del Capodanno lunare, mercati all'ingrosso e supermercati sia all'interno che all'esterno della provincia.

Secondo il signor Dang Thanh Phong, vice capo del Dipartimento provinciale per la produzione agricola e la protezione delle piante di An Giang (Dipartimento provinciale dell'agricoltura e dell'ambiente di An Giang), la provincia di An Giang possiede un efficiente sistema di argini per il controllo delle inondazioni in ogni sottoregione, che consente la coltivazione di ortaggi durante tutto l'anno, su una superficie di quasi 70.000 ettari. Attualmente, la provincia coltiva circa 60.000 ettari di ortaggi, molti dei quali specializzati in cetrioli, zucche, peperoncini, senape, cavolo cappuccio, perilla, cipollotti, okra, soia, ravanelli bianchi, menta, ecc., garantendo un reddito costante durante tutto l'anno e rifornendo i mercati in numerose località.

La famiglia del signor Doan Huu Viet (frazione di My An 2, comune di My Hoa Hung, provincia di An Giang) è impegnata nella raccolta di diverse file di lattuga della stagione precedente, in preparazione alla semina di erbe aromatiche destinate al mercato per il Capodanno lunare del Cavallo 2026.

Secondo Dang Thanh Phong, vice capo del Dipartimento di Produzione Vegetale e Protezione delle Colture di An Giang, la provincia di An Giang si sta concentrando sullo sviluppo di aree specializzate per la coltivazione di ortaggi e frutta su larga scala, applicando tecnologie avanzate secondo gli standard VietGAP e GlobalGAP per aumentare il valore dei prodotti e adattarsi ai cambiamenti climatici.

Nel prossimo periodo, la provincia di An Giang mira a sviluppare aree di coltivazione specializzate su larga scala di ortaggi e frutta, concentrandosi su sei principali gruppi di prodotti: ortaggi a foglia, ortaggi da frutto, ortaggi a radice, diverse varietà di mais, arachidi, patate dolci, ecc., in modo sicuro, applicando tecnologie avanzate e collegandoli a reti di consumo stabili, al fine di aumentare in modo sostenibile il valore dei prodotti agricoli e il reddito degli agricoltori.

Fonte: https://baotintuc.vn/kinh-te/nong-dan-an-giang-tat-bat-vao-vu-rau-tet-20251230144708592.htm