Il Tet (Capodanno lunare) è forse il periodo più atteso dagli agricoltori della provincia, perché coincide con un forte aumento del potere d'acquisto e con l'incremento dei prezzi. Pertanto, molti agricoltori scelgono questo periodo per incrementare la produzione e immettere sul mercato prodotti di alta qualità che soddisfino la domanda dei consumatori.
Frutta e verdura sono tra i prodotti la cui domanda registra un forte aumento nel periodo che precede il Tet (Capodanno lunare). Nella zona specializzata nella coltivazione di ortaggi di Tuy Loc, nel distretto di Nam Cuong, la popolazione è impegnata attivamente nei campi per curare e raccogliere i raccolti.
Gli abitanti di Tuy Loc, una regione specializzata nella coltivazione di ortaggi, stanno raccogliendo il loro primo raccolto di verdure dopo le alluvioni.
Con circa 150 ettari coltivati a diverse varietà di ortaggi, gli agricoltori della zona di Tuy Loc hanno raccolto il primo raccolto dopo le alluvioni e si stanno preparando a seminare per il secondo raccolto.
Il tifone numero 10 di quest'anno ha allagato l'intera area della nostra azienda agricola specializzata nella coltivazione di ortaggi. Non appena l'acqua si è ritirata, abbiamo preparato d'urgenza il terreno per piantare ortaggi a foglia e da frutto con cicli di crescita brevi.
Il signor Nguyen Manh Huan, residente nella zona residenziale di Minh Long, quartiere di Nam Cuong.
Quest'anno, l'alluvione non è stata così profonda e si è ritirata più rapidamente rispetto all'anno scorso, quindi il processo di bonifica del terreno non è stato così difficile. Di conseguenza, il nuovo terreno alluvionale ha favorito la crescita degli ortaggi. Attualmente, il signor Huan e molti altri residenti del quartiere praticano la rotazione delle colture, come cavolo rapa, cavolo cappuccio e cavolfiore, monitorando attentamente la crescita delle piante e controllando parassiti e malattie per garantire un raccolto di qualità per le festività del Tet.
Cavolfiore e cavolo rapa sono ortaggi molto apprezzati da chi desidera coltivarli.
Nel quartiere residenziale di Ngoi Chau, nel distretto di Au Lau, considerato il "villaggio dei fiori di pesco" della provincia, con oltre 40 famiglie che coltivano peschi e riforniscono il mercato con decine di migliaia di alberi ornamentali di pesco durante le festività del Tet, gli abitanti si prendono cura attivamente degli alberi per assicurarsi che fioriscano al momento giusto per il Tet.
Oggigiorno, i coltivatori di pesche di Ngoi Chau stanno intensificando le cure e le misure di prevenzione delle malattie per i loro alberi di pesco.
Le cocciniglie sono un parassita comune in questo periodo.
Il signor Nguyen Duc Hue, che vanta 26 anni di esperienza nella coltivazione di peschi a Ngoi Chau, ha raccontato: "La mia famiglia possiede quasi 1.000 peschi. Quest'anno le inondazioni ne hanno sommersi 90. Fortunatamente, l'acqua si è ritirata rapidamente, quindi gli alberi non sono morti come l'anno scorso."
Attualmente, la mia famiglia si sta concentrando sulla cura delle piante allagate e sulla rimozione manuale delle cocciniglie. Inizieremo la defogliazione tra circa 15 giorni. A causa delle condizioni meteorologiche estreme, dobbiamo monitorare e curare costantemente le piante, applicando metodi per stimolare e inibire la fioritura in modo che inizino a sbocciare intorno al 20 dicembre (calendario lunare). Ogni passaggio deve essere pianificato con cura per garantire che i fiori sboccino in tempo per il Tet (Capodanno vietnamita).
Il signor Nguyen Duc Hue, residente nel quartiere residenziale di Ngoi Chau, ha dichiarato:
Il tifone numero 10, che ha colpito la provincia alla fine di settembre, ha avuto un impatto significativo sulla produzione agricola . Grazie al tempestivo intervento del settore agricolo e all'impegno proattivo della popolazione, la maggior parte delle aree agricole colpite dal tifone numero 10 è stata ora ripristinata.
Ad oggi, gli agricoltori della provincia hanno piantato oltre 5.081 ettari di diverse varietà di ortaggi e circa 8.000 ettari di agrumi pregiati, come i mandarini Luc Yen, le arance Canh, le arance loto Van Chan, i mandarini Muong Khuong, i pomeli Dai Minh... che sono attualmente in fase di raccolta o saranno raccolti prima, durante e dopo il Tet (Capodanno lunare).
Gli agrumi verranno raccolti prima, durante e dopo il Capodanno lunare.
Non solo esistono diverse varietà, ma la maggior parte degli agrumeti viene coltivata da agricoltori che utilizzano processi di produzione sicuri, fertilizzanti organici e riducono al minimo l'uso di pesticidi, ottenendo così prodotti di alta qualità apprezzati dai consumatori in tutto il paese e garantendo vendite costanti.
Nell'allevamento del bestiame, nonostante le complesse epidemie e gli imprevedibili cambiamenti climatici che causano molte difficoltà, gli allevatori continuano a impegnarsi per ricostituire le proprie mandrie e garantire così l'approvvigionamento alimentare per il mercato delle festività del Tet.
Il signor Truong Quang Dai si sta prendendo cura con dedizione del suo nuovo allevamento di polli, prevenendo le malattie, affinché siano pronti per la vendita in occasione del Tet (Capodanno lunare).
Attualmente la provincia conta 1.176 allevamenti di bestiame, di cui 12 di grandi dimensioni, 162 di medie dimensioni e 1.002 di piccole dimensioni. Otto filiere di allevamento di bestiame e pollame sono state istituite nei comuni di Bao Thang, Xuan Quang, Tran Yen, Viet Hong, Quy Mong e nel distretto di Nam Cuong, con una scala di allevamento standard di 600-700 scrofe, 300-2.000 suini da ingrasso e 50.000-150.000 capi di pollame per ciclo.
La produzione a catena non solo consente una pianificazione proattiva e il controllo delle malattie, ma garantisce anche una fornitura stabile con qualità garantita, servendo efficacemente il periodo di picco dei consumi, il Tet (Capodanno lunare).
Nei primi 11 mesi, la popolazione totale di bestiame nella provincia è stata stimata in 1,5 milioni di capi, la popolazione totale di pollame in 13,1 milioni di capi; e la produzione di carne viva di ogni tipo ha raggiunto le 144.630 tonnellate.
L'impegno del settore agricolo e la diligenza degli agricoltori della provincia promettono un raccolto molto abbondante, garantendo così un prospero Capodanno lunare per tutti.
Fonte: https://baolaocai.vn/nong-dan-chuan-bi-cho-vu-tet-post888259.html
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